1樓：匿名使用者
主輪旦料。玉公尺麵1杯。
白麵1杯。高粱公尺麵1杯。
黃豆麵1杯。
輔料。白蘿蔔1根。
五花肉餡適量。
鹽適量。醬油適量。
蠔油適量。十三香適量。
蔥花適量。玉公尺油適量。
步驟。1.把各種麵粉混合。
2.先用開水燙麵，再加入一點涼水。
3.和成柔軟的麵糰，醒十五分鐘。
4.準備蘿蔔餡所有材料。
5.白蘿蔔洗臘冊擾淨去皮，擦絲，撒一點鹽醃十分鐘。
6.五花肉餡加入一點水攪打上勁，加入鹽，醬油，蠔油，十三香，拌勻。
7.加入適量玉公尺油拌勻。
8.加入蔥花拌勻。
9.醃好的蘿蔔絲擠出水分，放入肉餡裡。
10.拌勻備用。
11.醒姿蘆好的面揪劑子，按扁。
12.擀餃子皮，放入適量餡。
13.對摺，捏好，這樣就包好了。
14.涼水上鍋蒸，開鍋以後繼續蒸15分鐘，關火。
蘿蔔餃子餡做法大全 蘿蔔餡餃子餡具體做法一覽
2樓：戴蒙崗居
1、做法一：
1）首先和麵的時候先加1勺鹽，煮的時候就不會破皮啦。
2）蘿蔔洗淨，擦絲，之後開水下鍋焯3分鐘，撈出過涼，再擠幹水分。剁碎。
3）準備3個雞蛋，加點醋，攪拌。起鍋燒油，倒入蛋液，用筷子不停攪拌，小塊的時候就可以關火了，盛出來備用。
2、做法二：
1）首先準備好所有的食材，將蘿蔔去頭去尾，清洗乾淨後，擦成絲，然後再用刀切碎些，放入盆裡，放一大勺鹽，攪拌均勻，醃製出一些蘿蔔的水分。
2）這時候買回來的豬肥瘦肉去皮，清洗乾淨，剁成肉餡。起一鍋，裡面放入少許的油，將剁好的肉餡倒進去，翻炒至肉餡變白，出一些油，關火盛出來，放一邊備用。
3）蘿蔔餡水出得差不多了，然後用紗布包著蘿蔔餡，擠出一些水分，不要擠太乾了，擠出來的蘿蔔水不要倒掉，後面會用到。然後將翻炒過的豬肉餡放進來，加入蠔油，適量生抽，少許老抽上色，1勺十三香，胡椒粉，用筷子先攪拌均勻，然後再加上適量的食用油，防止水分流失，這樣做出來的餃子才會鮮美多汁。
3、做法三：
1）肉餡要先拌，感覺蔥、姜剁的比較好吃，用擦菜器擦成末，味道差點兒。
2）其中鹽和醬油的用量依據後面加入菜餡後的總量而定，拌肉餡時可以先加入三分之二的鹽和醬油。
3）白蘿蔔半隻、肉凍汁兒一小碗，肉皮凍做法請參看：一次成功灌湯包，調好味的豬肉餡一碗。
胡蘿蔔餃子餡的做法 胡蘿蔔餃子餡怎麼做
3樓：三夜見
步驟1
準備食材：胡蘿蔔300克、雞蛋1個、水髮香菇5個、蔥10克、姜1塊、鹽1茶匙、生抽1湯匙、雞精1茶匙、香油1茶匙、油適量。
步驟2
胡蘿蔔切碎。
步驟3
香菇切碎。步驟4蔥切蔥花。步驟5姜切碎。態廳。
步驟6
起鍋倒油，將磕入碗中的雞數鬥蛋炒熟，然後撈出剁碎。
步驟7
起鍋倒油，油熱加入蔥、姜炒香，加入胡蘿蔔炒軟，再加入香菇、雞蛋碎翻炒均勻。
步驟8
然後加入鹽、生抽、帆畢隱雞精、香油攪拌均勻即可。
步驟9
起鍋裝盤。
胡蘿蔔餃子餡怎麼做 胡蘿蔔餃子餡如何做
4樓：生活小常識
1、首先把胡蘿蔔洗乾淨，迅桐然後去皮，接著把或蘿蔔切成碎塊，一直切，直到切得很碎，再剁一剁，剁的胡蘿蔔餡很碎即可。
2、接下來把爛者姜切碎，放在胡蘿蔔餡裡面，然後打一顆雞蛋進去，接著用攪拌器攪拌均勻即可。
3、把雞蛋液，姜碎末以及胡蘿蔔碎末都攪拌均勻，多攪拌幾次，再加入一點點香油，食用油飢昌薯，鹽以及五香粉繼續攪拌均勻。
4、再接下來就是餃子皮了，先把面和好，揉成團，面的軟硬要適中才可以做餃子皮多揉幾下，使面容易捏。
5、接著上面的步驟，已經把面和好之後，把面揪成乙個個的小團團，然後揉成圓球的形狀，再在手掌中心壓扁。
6、最後，把已經調製好的餃子餡放在乙個個的餃子皮裡，然後放在清水裡煮熟就可以吃了。
素餡蘿蔔餃子餡的做法，白蘿蔔素餃子餡怎麼做好吃
苦苦的掙扎 蘿蔔餡餃子怎麼做好吃 材料 胡蘿蔔400g 小蔥 豬肉餡300g 嫩玉米粒100g 鹽 醬油 餃子料 色拉油 香油。做法 1.首先將準備好的豬肉剁成肉餡，放入盆中加上油 鹽 醬油 調料以及適量的水，攪拌均勻，在攪拌的時候一定要順時針攪拌，這樣可以餡料變得更加粘稠。2.將胡蘿蔔清洗乾淨，然...
胡蘿蔔餃子餡要炒熟嗎，胡蘿蔔餃子的做法
需要將胡蘿蔔炒熟，胡蘿蔔餃子餡具體做法如下 準備材料 紅蘿蔔 200g 豬肉 400g 食鹽 適量 醬油 適量 雞精 適量 調和油 適量 薑末 適量。1 首先準備好需要的食材。2 然後將準備好的豬肉剁成肉糜，倒入醬油 雞精 薑末 鹽，調和油，用筷子攪拌均勻。3 接著將準備好的胡蘿蔔刨成細絲，使用菜刀...
胡蘿蔔素餡餃子餡怎麼做正宗胡蘿蔔素餡餃子怎麼做
製作方抄法 麵粉加入適量的襲水揉成麵糰。餳至10分鐘 雞蛋炒熟剁碎 蝦皮加入蔥薑碎炒香 胡蘿蔔擦絲剁爛，用油炒軟 加入剁碎的香菇 倒入雞蛋碎 蝦 雞精和香油攪拌均勻 將餳好的面揉成條，切成小劑子 取一小劑子擀成中間厚邊上薄的皮。中間放入餡料 包成餃子。把包好的餃子中間有間隔的碼放好 鍋中放水，水開後...