1樓：前行者
菠菜拌花生。
by 天藍藍1761 244 收藏 1655 瀏覽。
拌 家常味。
5分鐘 初級入門。
花生俗稱長生果，營養非常好，菠菜有補鐵的食用功效，菠菜拌花生，好吃又營養。配上一碗粥，甭提有多舒服了。
主料2人份。
花生60克。
菠菜180克。
植物油150克。
輔料。食鹽2克。
生抽3克。醋2克。
白糖3克。香油4克。
熟白芝麻1克。
自制雞精1克。
步驟1花生公尺，可以多準備一點，順便多炒點。
步驟2植物尺備油入鍋冷油炒花生仁。
步驟3不橘衫停翻動，炒熟。
步驟4盛出待其涼後自然酥脆。
步驟5菠菜洗乾淨，焯水。
步驟6撈出，放鹽醃5分鐘。
步驟7倒掉醃出的水分。
步驟8混合適量炒好的花生仁，放生抽。
步驟9放香醋。
步驟10放香油，自制雞精，熟白芝麻，白糖。
步驟11拌勻，再轉入餐盤中即可。
菠菜拌花生成品圖。
spacespace
space烹飪技巧。
花生仁冷油下鍋炒更酥脆。
焯水後的菠菜用鹽醃出水分，拌後更美味。
調料圓困腔用量可以據自己喜歡調整。
2樓：壬朔
先準備一點菠菜跟花衫，然後菠菜洗淨焯水撈起切成末狀，然後花生野緩用油酥過了撈起量悄數質書，最後把菠菜根花生放在一起拌放入鹽生抽雞精。麻油小公尺椒放在頌運模一起拌一下就可以了。
涼拌菠菜花生怎麼做？
3樓：絕頂風光月潭
<>《涼拌菠菜花生。
食材：菠菜一把，花生公尺炸好適量，蒜切末，生抽1勺，醋2勺，鹽適量，白糖1勺，白芝麻適量，辣椒油2勺，炸花生公尺2勺。
步驟：1、菠菜摘好洗淨焯水撈出，過涼水攥幹水分，切成小段。
2、放入盤中加入炸好的花生公尺，碗裡放入蒜末+生抽1勺+2勺醋+鹽少許+1勺白糖+2勺辣椒油攪拌均勻。
3、淋在菠菜和花生公尺上攪拌均勻開吃。
涼拌花生菠菜的做法是什麼？
4樓：心理零00時差
眾所周知，很多人比較喜歡吃冷盤，在眾多冷盤當中涼拌花生菠菜的營養價值比較豐富的，另外也得到了大家的喜愛，接下來就為大家介紹一下涼拌花生菠菜的做法。<>
一、涼拌花生菠菜的做法
首先要知道涼拌花生菠菜的做法是非常簡單的，一定要將材料準備好，也就是菠菜和花生，菠菜，儘量選擇新鮮的菠菜，而且菠菜是非常容易熟的，但是也要清洗乾淨，不清洗乾淨的陸昌話，就很有可能會導致菠菜當中的小蟲進入到身體當中，所以將購買的菠菜放在清水當中浸泡一段時間。儘量購買熟花生，如果生花生的話，口感雖然比較脆，但是吃起來沒有那麼的香，而且花生是這道冷盤的關鍵，購買熟花生，能夠為這道菜新增一抹亮彩。將材料都準備好後菠菜焯熟，儘量放在鍋中用大火進行焯一下，見菠菜變軟就要及時的撈出，另外放上提前準備好的熟花生，也要準備一些調料，像蔥，姜蒜等，如果喜歡吃蝦皮或者是香乾兒的，也可以適當的放入一些蝦皮和香乾兒，另外加入鹽，醬油，醋，糖，雞精等調料，最後可以淋上蘆悉顫麻油或陪敗者是熱油將其拌勻，這樣一道涼拌花生菠菜就做好了。
二、可以根據自己喜歡的口味加入辣椒
涼拌菜的做法是最簡單的，同時冷盤的種類有很多，因此喜歡吃冷盤的小夥伴們一定要根據自己的喜歡來進行調製，另外這個做法也是可以改變的，可以適當的放一些辣椒，也可以不放蔥，味道都不會有所改變。<>
三、結語
最後想說菠菜一定要焯熟，很多人都喜歡將菠菜放進水中快速地撈出，這樣很有可能菠菜沒有熟，吃了這樣的菠菜就會出現肚子疼，甚至是拉肚子的情況，因此調冷盤的時候也要注意。
5樓：帳號已登出
把花生洗坦孫乾淨之後煮熟過涼，把菠菜焯水，最後把這兩個東西攪拌在一起，放一些蠔油，生抽，醋，味精，大蒜，然讓螞鏈後淋一點熱油，攪拌均勻就可物銀以了。
6樓：happy薛醜醜
首先要將菠菜煮熟，然後放涼，花生和菠菜攪拌在一起，放入適量的香油、蠔油、生抽，攪拌一下。
7樓：小小先知豆
菠菜洗乾淨，開水中過幾秒，加入生抽老抽食用和少量的醋，然後把花生拌進去。
菠菜花生公尺怎麼拌冷盤
8樓：小斑鳩愛生活
菠菜拌花生公尺的做法：主料：花生60克、菠菜180克、植物油150克。
輔料：食鹽2克、生抽3克、醋2克、白糖3克、香油4克、熟白芝麻1克、自制雞精1克。
步驟：1、花生公尺，可以多準備一點，順便多炒點。
2、植物油入鍋冷油炒花生仁。
3、不停翻動，炒熟。
4、盛出待其涼後自然酥脆。
5、菠菜洗乾淨，焯水。
6、撈出，放鹽醃5分鐘。
7、倒掉醃出的水分。
8、混合適量炒好的花生仁，放生抽。
9、放香醋。
10、放香油，自制雞精，熟白芝麻，白糖。
11、拌勻，再轉入餐盤中即可。
菠菜花生公尺怎麼拌冷盤
9樓：阿橘愛生活
用料：菠菜300克、花生公尺100克、白芝麻1勺、大蒜6瓣、植物油30克、白糖1勺、鹽4克、醋2勺。
步驟：1、菠菜用開水綽燙一分鐘後撈出過涼水，切成10釐公尺左右的段。
2、花生公尺涼油下鍋，小火炸熟撈出晾涼。
3、大蒜切成末，加上芝麻用熱油潑一下。
4、加入其餘的調味料拌勻。
5、所有準備好的食材都放在乙個碗中。
6、抓拌均勻即可。
7、成品。<>
正宗冷盤調料油怎麼做拌冷盤的調料油怎麼做？
主料 植物油300毫公升 調料 八角1個，花椒1小把，乾辣椒1大把，草果1個，茴香籽1小把，白芷2片，香葉2片 自製涼拌調味油的做法 所有的香料 八角1個 花椒1小把 乾辣椒1大把 草果1個 小茴香1小把 白芷2 3片 香葉2片先用冷水提前浸泡10分鐘 淨鍋上火，倒入稍微多一點植物油，冷油時，把所有...
皮蛋拌豆腐怎麼做，皮蛋拌豆腐怎麼做竅門
簡單幾步教您做出好吃的皮蛋豆腐 皮蛋拌豆腐怎麼做？把皮蛋剝皮倒入盤中切塊，把豆腐切塊倒入盤中，然後撒上蔥薑蒜末，小公尺辣生抽耗油。皮蛋豆腐怎麼做？把嫩豆腐切片，松花蛋，倒入盤中，準備蔥薑蒜末小公尺辣，生抽耗油攪拌均勻倒入盤中。豆腐切塊 小蔥切碎，皮蛋切碎，倒入陳醋精鹽辣椒油，香菜蔥。松花蛋煮熟和豆腐...
黃瓜拌冷盤怎麼做好吃，拌黃瓜冷盤怎麼做好吃啊？
阿川美食 向您推薦一道本人的創新菜 紫蘇青瓜 步驟稍有繁瑣，但是口味絕妙。原料 a青瓜0.75斤，熱油3斤，食用冰塊約1斤。b幹紫蘇葉2片 辣椒幹10條 蒜米25克。c生抽0.15斤 香葉2片 八角1顆 小蔥2根 蠔油15克，雞粉5克 鹽5克 白糖6克 做法 青瓜切0.6cm厚斜刀馬蹄片，在油鍋中用...