1樓：建蘿雅
生豬肉就是我們常見的一種食材，吃豬肉可以滋陰補陽也可以補腎養血，對人體健康是有很大的協助的。日常日常生活，我們在吃豬肉時都會把生豬肉當作一種輔材，吃太多就會感覺膩，到後來越來越不愛吃，也有好多人只喜歡吃瘦肉，不吃肥肉。今日，我簡單地做一道紅燒排骨吧，紅燒排骨是用生豬肉製做，許多對紅燒排骨都很熟悉，可是一道軟軟糯糯而不膩的紅燒排骨你能製做嗎？
食物提前準備：五花肉、蔥、姜、良姜、麻椒、八角、桂丁、公尺酒、生抽醬油、老抽王、涼開水、食鹽、小麥麵粉、老冰糖（1）提前準備乙個碗，將五花肉清理乾淨裝進去，在碗中加入二勺小麥麵粉、適量溫開水，根據小麥麵粉將五花肉清理乾淨。（2）將用小麥麵粉搓過的五花肉再清理一遍，蔥切割成段兒、姜切割成生薑片。
3）往鍋中加入適量油，把切成小塊的姜蒜裝進去，再倒入2個八角、兩塊良姜、一截桂丁、一把麻椒並淋上適量冷水。（4）將清理好一點的生豬肉把豬肉皮一面朝下放入蒸蒸屜裡，開走紅蒸三十分鐘之上。
5）準備乙個小盤子，放進適量薑片和蔥條兩個八角、兩塊良姜、一截桂丁、一勺食用鹽、公尺酒、生抽醬油和小勺老抽王，再加入適量涼開水並拌勻，調料汁就做好。（6）將蒸好的五花肉用清水清洗一遍，並且用廚房用紙將生豬肉裡的水份擦拭，擦拭後把他切成塊放進盤子裡，並灑上適量食用鹽，拌勻。（7）往鍋中加入適量植物油，直到溫度上去後把拌和好一點的生豬肉裝進去煎烤，直至四面都變成金黃就可以吃了。
8）運用鍋裡的油，加入適量老冰糖，開文火熬冰糖，直到老冰糖色調變為酒紅色的時候就可以將以前炒好的調料汁倒入了，再將文火轉為走紅，直到老冰糖熬化與醬汁結合在一起的時候就可以吃了。
9）將煎好的生豬肉與熬好的調料汁都放入壓力煲的裡膽裡，先放生豬肉，隨後倒調料汁，調料汁未過生豬肉就行了，隨後拿勺子將生豬肉都輕按在調料汁裡邊，蓋上蓋，開啟做飯方式，煮大約三十分鐘再倒入沙鍋裡。（10）將料汁中的姜蒜以及它的調料一併夾出來，用石鍋開**再次熬生豬肉，直到生豬肉炒糖色的時候就可以熄火了。（11）最終，往鍋中加入適量油，把熬好的生豬肉倒入鍋中再煸炒一遍就能起鍋食用了。
在煮牛肉的時候要耗費時間和精力都較多，針對熟度的操控也好些，掌握這個東西，一道美味可口的、軟軟糯糯而不膩的紅燒排骨就做好。吃的時候也可以配些可口可樂或是啤灑，美味可口盡在眼前。
2樓：三陳小洋樓時代
紅燒肉，水煮魚，豬蹄，排骨，羊肉，這些肉類東西在焯水之後都不能直接燉，而且它們做好之後，軟糯可口非常營養。
3樓：小羊旅遊玩樂
軟糯不膩的食物有很多種，焯水之後可以先加入糖翻炒一下。比如紅燒肉，豬腳，烏雞等肉類食物。口感會非常好。
4樓：小鑫侃文化
紅燒肉是一道非常經典的美食，色香味俱全，賣相看上去很不錯，油潤紅亮有光澤，一塊塊五花肉晶瑩剔透的，看著就讓人有食慾。
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