1樓：德德美食說
海帶帶有極其豐富多樣的碘，碘是身體生成甲狀腺激素的重要原材料，而秀髮光澤度也是由於身體內甲狀腺激素充分發揮所形成的。因而長期吃海帶能夠美容美髮哦。豆腐為滋補清熱解毒養生食材，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津解渴、清理胃腸。
這一款湯口感偏口味淡，美味。蝦公尺皮、海帶和豆腐都是非常營養的食物，結合在一起不僅能補鈣補鋅補碘還可以補蛋白質！全家人男女老少都很合適服用。
並且製做比較簡單。食物：豆腐1塊、海帶、蝦公尺**適量、幹澱粉1勺、蔥2段，鹽適量。
作法：備齊正餐材，海帶提早泡開。
豆腐切成一頌漏小塊。將煮好的海帶清洗，切成段兒，冬茹剁碎。：豆腐1塊、海帶、蝦公尺適量、幹澱粉1勺、蔥2段，鹽適量。
幹澱粉放適量水翻拌。燒開後煮5min。新增炒好的芡粉。
拿勺子和櫻櫻拌和至料汁濃稠，就行了。營養成分又美味的豆腐海帶湯就完成。很適合老人小孩服用。
鍋裡新增適量食用油，放進小蔥爆香，放進豆腐煸炒一下。隨後新增海帶，蝦公尺**，適量鹽。
新增未過食材冷水，水燒開後煮5min。新增炒好的芡粉。鍋裡新增適量食用油，放進小蔥爆香，放進喚叢豆腐煸炒一下。
隨後新增海帶，蝦公尺，適量鹽。拿勺子拌和至料汁濃稠，就行了。營養成分又美味的豆腐海帶湯就完成。
很適合老人小孩服用。
各位朋友，大家喜歡我小面姨強烈推薦製做的美味嗎？無論喜歡不喜歡，請你們多提寶貴意見，我小面姨這廂有禮了！能夠拼勁的評論區進攻我，我越喜歡！呵呵呵！
2樓：可樂vivi愛娛樂
鍋裡適量油返段，蔥姜爆鍋；加入適量清芹世搭水，十三香，鹽；放入食材，大火煮沸，改中火慢燉，十分鐘鐘左右，加入適量雞精調味嫌拿，撒適量香菜末出鍋；
3樓：在那夜裡
豆腐切成塊，把海帶洗乾淨指純手切唯嫌成三角，在鍋裡邊加入乾淨的水，放入海帶煮開之後加入食用褲罩鹽，蠔油，老抽，放入一些蝦皮煮開之後加入豆腐放入蔥花就可以了。
4樓：二狗說娛樂兒
想要海帶豆腐湯美味又營養，非常適合老豎含人喝，首先就要選鄭旅擇好豆腐，海帶要清洗乾淨，將豆腐切成小塊喊纖凳，放入配料，簡單美味。
海帶豆腐湯怎麼做好吃又簡單
5樓：手機使用者
海帶豆腐湯怎麼做好喝竅門。
食材。海帶 半根。
豆腐 200 g
鹽 2 g蔥姜 少許。
雞精 少許。
麻油 少許。
油 適量。水 適量。
方法/步驟。
海帶沖洗乾淨，沸水燙煮20分鐘。
海帶豆腐湯怎麼做。
海帶切塊。海帶豆腐湯怎麼做。
豆腐切方塊。
海帶豆腐湯怎麼做。
油熱，爆香蔥姜。
海帶豆腐湯怎麼做。
海帶入鍋炒香。
海帶豆腐湯怎麼做。
加入純淨水。
海帶豆腐湯怎麼做。
豆腐碼放入鍋，鹽撒在豆腐表面。
海帶豆腐湯怎麼做。
加一點雞精提鮮。
海帶豆腐湯怎麼做。
煮至海帶酥爛，豆腐入味。
海帶豆腐湯怎麼做。
加麻油提香。
另外一種做法，工具/原料。
海帶、豆腐、瘦肉、鹽巴、味精。
方法/步驟。
首先將買回來的海帶用清水泡半個小時。
接著把海帶用清水洗淨，倒入高壓鍋壓15分鐘。
然後把豆腐洗淨切成小塊。
接著把豆腐倒進高壓鍋，壓三分鐘。
然後把瘦肉切成薄片並用適量的地瓜粉裹一下。
然後往鍋中加入一勺的鹽和一勺的味精，小煮片刻就可以出鍋了。
一道美味可口的海帶豆腐湯就做好了，希望大家能夠喜歡。
6樓：落雨看卿
1、做法一：白蛤浸泡清洗乾淨，姜切絲，蒜頭切末，芹菜切段，豆腐切小塊，海帶洗乾淨備用！鍋熱油放豆腐煎至兩面黃，盛起備用！.
用鍋裡的油爆香姜、蒜，加水，放豆腐，海帶，兩片豬肉！.煮開，浮去上面的浮物，煮5分鐘，加白蛤和半勺料酒！等白蛤煮開口，放一點點鹽，關火！.
盛起放芹菜，撒點胡椒粉！
2、做法二：準備好食材，海帶、蝦公尺浸泡15分鐘，豆腐加少許鹽浸泡15分鐘，豆腐、海帶切小塊，豆腐瀝乾水份後，下油鍋煎，豆腐煎至微金黃色，倒進清水，待清水燒沸後。倒進海帶、蝦公尺，一同煲，煲好後，加進少許鹽調味，煲好後，加進少許鹽調味。
3、做法三：豆腐洗淨切塊待用。最好選擇那麼比較細嫩的，做成湯時豆腐才不會顯老：
同樣海帶泡發泡淨，洗乾淨裡面的沙子，切成條或小塊都行，不過建議打結更好：鍋內洗淨，最好洗得乾淨些不要留有油漬，同時如果有鐵鏽的話可以先將鍋煮一刻，否則味道不鮮：鍋內水燒開得差不多地將切好的海帶倒入鍋內，由於海帶稍難煮熟，所以稍煮一會後再將豆腐倒入鍋內。
同時將湯包倒入鍋內。注意不要煮太久了，否則豆腐煮老了就不嬾不好吃了：繼續稍煮一會，即可出鍋了。
海帶豆腐湯能給老年人喝嗎
7樓：生活寶典
海帶豆腐湯被人們稱作長生不老的妙藥，可見海帶豆腐湯的營養價值之高。在國外，海帶豆腐湯非常受老年人的喜愛，是因為老年人喝了海帶豆腐湯眼不花、背不駝、頭腦清晰，所以海帶和豆腐搭配燉湯的營養價值有多高，大家需要多瞭解一下的。
海帶豆腐湯能給老年人喝嗎
海帶豆腐湯對老年人來說，可以清熱解毒、防治咽喉疼痛、緩解咳嗽。海帶豆腐湯是將海帶和豆腐一起煮出來的湯判祥，海帶中含有豐富的微量元素尤其是碘，還有鈉、鉀等，還帶還屬於一種海鮮，礦物質豐富。豆腐是來自於黃豆，豆腐中的營養價值也是非常高的，豆製品中的優質蛋白含量高，而且鈣磷比例恰當，能夠有利於人體消化道的吸收。
老年人在夏季多喝一些海帶豆腐湯是有非常多的好處的。
海帶豆腐湯
食材：主料海帶結200g、豆腐1塊、輔料油適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量、胡椒粉適量、蔥適量、姜適量、蒜適量。
步驟：1.海帶結用清水泡發好，洗淨；
2.豆腐切大塊，放入鍋內，用油煎一下，加適量水；
3.放下海帶結，加料酒，薑片，大火煮開，中火8分鐘；
4.加鹽，雞精，胡椒粉，蒜末，蔥花即可。
海帶豆腐湯補中益氣、軟堅散結、清熱利水、降壓平喘，所以對於一些患有高血壓和哮喘的老年人來說更是非常合適的。而且高血脂患者和甲狀腺機能亢進的人們也非常適合喝這款湯。海帶豆腐湯裡面的豆腐含有豐富的蛋白質和卵磷脂、亞睜衝行油酸、鈣質，可以一直脂肪吸收，徐進脂悉譁肪分解，海帶能為人體補充碘，兩者一起搭配燉湯可以幫助身體排除毒素。
海帶豆腐湯該怎麼製作呢？這裡的豆腐可以用普通的老豆腐嗎？
8樓：好久上課上課
在我們的日常生活中，海帶和豆腐全是飯桌上經常會出現的兩類食材，具備很高的營養成分。因此有很多人將二者放到一起煮湯來服用，長此以往發生了一種表述便是海帶豆腐湯可以****。那樣它到叢源判底有什麼這一作用呢？
豆腐中富含充足的蛋白質含量與碳水化合物，可以抑止脂肪的消滲改化吸收，而且推動脂肪的溶解。
海帶裡邊有一種碘的化學物質，具備身體排毒**的作用，因此時常喝海帶豆腐湯會令人身體愈來愈輕柔而且身心健康。海帶豆腐湯大部分每乙個家裡都是有不同的作法，口味淡的豆腐配搭上美味可口的海帶真的是相輔相成，食物明細：海帶20克 蝦公尺**15克 豆腐一塊；食用油三勺 鹽4克 小香蔥一根；烹製流程：
準備好食物，海帶和蝦公尺**在水裡泡15min。豆腐加些許鹽泡浸水裡15min。
豆腐切割成一小塊，海帶切割成小段。豆腐瀝乾水份以後，入鍋煎至金黃色，鍋中放入冷水。等清水燒開後，倒進海帶和蝦公尺**。
煲好後，新增少量鹽調料。最終，灑上切開的蔥段。海帶豆腐湯是一道簡單的家常菜，不但清新爽口，還能美容養顏；海帶和豆腐都是有阻攔身體消化吸收煙焦油的作用，還可協助身體排出來內毒素。
海帶有很多裂雀的膳食纖維，可以提公升飽腹感，並且海帶脂肪成分極低，發熱量小，是**人員的最好**食物。海帶營養成分極高，蛋白、鈣、鐵的含量是一般蔬菜水果的幾十倍，與此同時還帶有很多的不飽和脂肪脂肪酸，有利於維護心血管身心健康。豆腐含有充足的鈣元素、蛋白、身體必需氨基酸、大豆卵磷脂等多種多樣營養元素。
二者可以高效率滋補身體的因素就取決於全是高效率能量的食材，營養成分以及豐富多彩。
9樓：撲苒悠水身
首先是準備好相關的食材，其次是準備好一些需要的輔料，然後把海帶洗淨切成小條，把豆腐放在鍋中煮至半熟，然後加入海帶，其次把一些調料放在鍋中肢謹桐，然後就可以做成這道比較美味的食歷坦物了；豆腐可以晌讓用普通的老豆腐，並不會對這道菜造成什麼影響。
10樓：小吧吧吧多喝水
海帶豆腐湯的話，它的製作方式也是比較簡單的，那麼這裡的豆腐也是可以用到普通的老豆腐的。
11樓：你好甜甜圈呀呀
一般都是把豆腐給煎完之後再放進鍋裡煮，最後放入海帶。最好是用嫩豆腐，老豆腐太老了。
嫩豆腐海帶湯，在家的具體做法是什麼呢？
12樓：刺客聊社會
嫩豆腐海帶他們的做信告物法並不複雜，其實嫩豆腐海帶湯的營養價值還是挺高的，所以很多人都愛喝這個湯，如果是自己在家制作嫩豆腐海帶湯，那我們需要準備100克的肉末，然後準備適量的豆腐，蔥花，海帶，生薑，雞精，食用鹽，胡椒粉，白糖，十三香，料酒。<>
首先第1步我們是要醃製一下肉末，把肉末放到碗中，再往裡面加入一些胡椒粉，十三香，食鹽，白糖，料酒和生抽，然後戴上一次性的手套，抓摸均勻，放到一邊醃製15分鐘左右。
接下來第2步，滑液我們需要把蔥全部切成蔥花，豆腐切成友碧小塊，海帶一定要清洗乾淨，最好用刀先刮一下，然後全部切成海帶條。<>
第3步就是開始正式的烹飪了，起鍋燒油，油不需要放的多，不然的話做出來的湯會特別的油膩。先把肉末放到油鍋當中煸炒一會兒看到肉末變色之後就代表肉末已經炒熟了，此時在鍋中加入適量的開水。然後我們把豆腐和海帶放入鍋中，蓋上鍋蓋小火燉個5分鐘左右。
接下來第4步就是開始調味，開啟鍋蓋我們可以先嚐一下味道，因為之前的肉末裡面已經放過調味品了，如果感覺口味還是很淡的話，就是可以適當的加一些食用鹽。然後我們加入一些雞精，一點點的白糖提一下鮮，撒入適量的白胡椒粉，繼續蓋上鍋蓋，燉個1~2分鐘左右即可，這樣非常好吃的嫩豆腐海帶湯就製作完成了。<>
總體來說，這道菜的製作方法並沒有什麼難度，按照上述的這種方法做出來的嫩豆腐海帶湯也是色香味俱全，做這道美食的時候，最重要的就是要掌握好火候，其次就是要注意燉的時間，燉的時間千萬不能太長。
13樓：不爽的爽朗菌
我現唯啟在把豆腐切丁，菠菜切成段海帶衫山仿切成絲，然後在鍋內放開水，起鍋燒油，加入豆腐丁還在吃蔥花，菠菜煮沸了以後加入鹽和味精進行調味，然後或纖加入適當的料酒和香油，這樣就就好了。
14樓：愛仕達各色
在家的基凱具體做法就是應該把海帶清洗乾淨之後，然後在裡面加入一些溫水，泡仿笑五分鐘之後，然後再起鍋搏大喚燒水，把豆腐切成塊狀倒入鍋裡面之後再倒入海帶，裡面加入枸杞，蝦公尺，食用鹽，煮20分鐘。
豆腐海帶湯的功效與做法，海帶豆腐湯怎麼做好吃
做法1 將豆腐切丁，菠菜切段，海帶切絲 2 鍋內放入開水，加豆腐丁 海帶絲 蔥花 3 水沸放菠菜 4 煮片刻加鹽 味精 胡椒粉 香油即盛入碗內。色美湯鮮。營養價值 豆腐 豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高 有降低血脂，保護...
怎麼做魚頭豆腐湯，魚頭豆腐湯怎麼做才好喝？
一 材料 豆腐一大塊 如果喜歡或人多可多一點 鮮魚頭1個 別太小 綠葉菜200克 平菇200克 二 調料 白酒 白醋少許，薑片 蔥段少許，白胡椒麵 雞精 鹽少許。三 做法 1 魚頭洗淨，從中分開成兩大塊 不分也可 濾乾水分或用廚房用紙吸去水分。2 將豆腐切成稍厚的塊，用前在沸水中焯一下去掉滷味。3 ...
三文魚豆腐湯怎麼做，花甲豆腐湯怎麼做？
食材主料 1 2個三文魚頭 1塊豆腐 配料適量橄欖油 適量鹽適量姜 適量胡椒粉 適量香菜 步驟 方法 1三文魚頭處理乾淨後切成塊，瀝乾水份，加入一點鹽，胡椒粉和姜醃15分鐘以上 2鍋中熱油，下三文魚頭煎香一下兩面 如果怕粘鍋可以沾點生粉 3注入適量的開水，大火煮約2 3分鐘 4這時處理豆腐，切成適量...