1樓：a**費
材料鮮香菇、豆腐、橄欖油、蔥薑、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水澱粉、雞蛋、香油、雞精
做法1、鮮香菇洗淨，放開水中煮2分鐘。
2、豆腐切小粒，放淡鹽水中浸泡10分鐘。
3、鍋中加入橄欖油，爆香蔥薑，倒入切絲的香菇翻炒。
4、加入適量的開水，加入生抽、香醋、少許糖、油辣椒。
5、煮上3分鐘後加入豆腐、胡椒粉、適量鹽，用水澱粉勾芡，倒入蛋液攪勻。
6、最後加少許雞精，淋入香油，撒上蔥花即可出鍋。
2樓：匿名使用者
用料鮮香菇 2朵
白玉菇 1把
幹香菇 2朵
杏鮑菇 1/2朵
金針菇 1把
嫩豆腐 1塊
蔥 少許
高湯 1碗
鹽 少許
菌菇豆腐湯的做法
杏鮑菇、乾鮮香菇切片，白玉菇、杏鮑菇切段，豆腐切塊備用。
所有菌菇焯水備用！
鍋內倒入適量油，我給寶寶用的是核桃油，燒到七成熱的時候炒蔥花，再倒入菌菇翻炒一兩分鐘，離火。
砂鍋加入高湯和半鍋水，再將炒好的菌菇和豆腐放進去煲，因為是寶寶吃的只放了一點鹽調味。
大火煲十分鐘之後轉小火慢慢煲。
至於煲的時間依據個人喜好調整吧
菌類豆腐湯怎麼做
3樓：
菌菇豆腐湯的做法
1.嫩豆腐切成小方塊，備用。水發黑木耳撕成小朵，去蒂洗淨。
2.白玉菇、蟹味菇分別去根，洗淨。
3.鍋中倒入橄欖油燒熱，下白玉菇、蟹味菇，黑木耳煸炒幾下。
4.添入適量水。
5.煮沸。
6.放入嫩豆腐。
7.用大火煮沸。
8.轉中火續煮5分鐘，調入鹽和雞汁。
9.撒蔥花煮開。
10.裝碗即可。
蘑菇和豆腐做湯怎麼做
4樓：匿名使用者
平菇豆腐湯
材料用料平菇250克，豆腐1塊(約200克)，花生油、蔥花、精鹽、味精各適量。
做法1、豆腐切成小塊。
2、平菇洗淨切成片。
3、炒鍋內注入花生油燒熱，投入平菇翻炒片刻，加適量清水煮沸，下入豆腐塊，煮沸後撒入蔥花，加精鹽、味精調味即成。
5樓：匿名使用者
蘑菇燉豆腐的做法
1.所需原料，豆腐，蘑菇
2.豆腐洗淨切塊
3.蘑菇洗淨掰成塊
4.鍋中放油，放一點油渣，炒香
5.倒入切好的豆腐
6.翻炒均勻，放入蘑菇一起翻炒
7.放入適量的水
8.放入適量的鹽
9.放入適量的糖
10.放入適量的老抽，調好味後，蓋上鍋蓋，中火燉10分鐘11.燉的湯基本沒了，放入適量的味精即可
6樓：魯姐美食
豆腐香菇湯怎麼做？把香菇切塊倒入鍋中抄出，鍋中起油，倒入水鹽 ，然後把豆腐倒入，然後加入香菇清燉15分鐘。
炒菌菇的做法，炒菌菇怎麼做好吃，炒菌菇的家常
鮮香菇120克火龍果1個輔料油適量鹽適量白砂糖適量黑木耳適量秋葵適量榛蘑適量 步驟炒菌菇的做法步驟11.火龍果切三分之一位置，去肉另作它用。炒菌菇的做法步驟22.所有食材。炒菌菇的做法步驟33.放油，下所有食材一起炒。加一點點水，加佐料。收汁起鍋。炒菌菇的做法步驟44.裝到火龍果皮內。炒菌菇的做法 ...
菌菇泡飯怎麼做好吃，菌菇泡飯的家常做法
食材bai 主料冷公尺飯 du33碗 香菇 2 2朵金針zhi 菇 0.5把 繡正菇8個輔料 韓式dao 辣白菜1.5大匙 泡菜汁1.5大匙鹽適量 專雞清湯 500毫公升屬 香菇水適量 芝麻油少許步驟 1.菇類以淡鹽水浸泡30分鐘，撈出洗淨。香菇切薄片，金針菇切小段，繡正菇撕小片備用。2.鍋裡倒入少...
蔬菜菌菇火鍋的做法，蔬菜菌菇火鍋怎麼做好吃
林夕的微笑 用料主料 腐竹適量 金針菇50克 生菜一棵 豬肉30克 魚糕30克 胡蘿蔔適量 綠豆芽30克輔料油 一勺濃湯寶兩塊鹽 一勺田園菌菇火鍋的做法 1.豬肉切好用鹽醃製，魚糕切好整形 2.蔬菜，菌菇，複雜洗乾淨 3.水燒開後放入腐竹和兩塊濃湯寶 4.熬一下湯後放入胡蘿蔔香菇煮然後下肉片和魚糕5...