1樓：莫不可明
主料未知。淡忌廉160克。
西瓜汁40克。
牛奶60克。
輔料。吉利丁片6克。
棉花糖30克。
步驟1西瓜榨汁，這裡計算的汁的量，步驟2
吉利丁片用凍涼水泡軟，步驟3
淡忌廉中加入牛奶和西瓜拌勻，步驟4
再加入棉花糖35克，把盆放入熱水中，攪拌至棉花糖融化，步驟5再加入泡軟的吉利丁片，至完全融化，步驟6
拌好的布丁液倒入模具中，步驟7
將模具放平，這樣做出來的布丁才厚度一樣，蓋上保鮮膜或錫紙送入冰箱清鬥冷藏至凝固，大約3個小時以上， 。
步驟8凝答芹磨固後取出，用吹風機在模具周首帶圍吹一會兒，就成功脫模啦。
烹飪技巧。棉花糖可以用白糖代替，目的都是為了增加布丁的口感。
脫模的時候不要吹得太久，否則布丁容易化掉。
2樓：網友
你好，這個你可以先把布丁做好，然後把西瓜切在布丁那裡，這樣子放冰箱冰一下就非常好吃。
3樓：帳號已登出
夏天總要吃點涼的才過癮，有同感的舉個手行清團啊。像冰淇淋啊，冰棍啊，冷飲啊等等都很過癮，不但味道好，而且可以讓人瞬間涼快下來，很舒服啊，但今天要說的卻不是上面這幾樣，而是一道甜品——布丁。
工藝：凍。口味：甜味。
熱量：較高熱量。
配料：烹飪步驟：
1.西瓜榨汁，這裡計算的汁的量，2.吉利丁片用凍涼水泡軟，3.
淡忌廉中加入牛奶和西瓜拌勻，4.再加入棉花糖35克，把盆放入熱水中，攪拌檔橘至棉花糖融化，5.再加入泡軟的吉利丁片，至完全融化，6.
拌好的布丁液倒入模具中，7.將模具放平，這樣做出來的布丁才厚度一樣，蓋上保鮮膜或錫紙送入冰箱冷藏至凝固，大約3個小時以上， 。
8.凝固後取出，用吹風機在模具周圍吹一會兒，就成功脫模啦。
烹飪小貼士：
棉花糖可以用白糖代替，目的都是為了增加布丁的口感。
脫模的時候不正拆要吹得太久，否則布丁容易化掉哦。
4樓：匿名使用者
西瓜布丁做法：
2. 將雞蛋和適量糖攪打均勻。(1人份用1只蛋兩勺糖，就是喝酸奶的小勺)
3. 將濾過的西瓜汁加入蛋液中。
4. 加入適量牛奶。根據個人口味，可少加。
5.上鍋，隔水蒸15分鐘。卜旅耐關火後燜5分鐘左右至布丁凝固。(總加熱時間鎮森約20分鐘。根據火候可自行調節蒸和燜的時間比例)
6. 出鍋後冷卻至室溫放入冰箱冷藏，取出，以刀切入容器在型春邊緣均勻切一圈，用盤子覆蓋，倒扣在盤中取出。
請問木瓜布丁的做法？
5樓：網友
木瓜布丁的做法步驟。
請點選輸入**描述。
1材料：木瓜、牛奶、細判公升砂糖、瓊脂、番茄醬、蜂蜜。
請點選輸入**描述。
2木瓜去皮去籽，者譽切塊和牛奶一起放入攪拌機中。
請點選輸入**描述。
3攪拌成泥。
請點選輸入**描述。
4瓊脂用適量清水泡軟。
請點選輸入**描述。
5牛奶加細砂糖小火加熱至80度左右，攪拌使糖溶化。
請點選輸入**描述。
6將泡軟的瓊脂放入，攪拌使其溶化。
請點選輸入圖掘嫌老片描述。
7將木瓜泥過濾後倒入以上混合物中，小火攪拌均勻。
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8到入模具中放涼後，置入冰箱冷藏至凝固即可。
請點選輸入**描述。
9把蜂蜜和番茄醬用小火熬製成粘稠狀，淋在裝盤的布丁上。
網頁連結。
6樓：網友
<>牛奶木瓜布丁。
這款簡單的甜品，初學者都可以嘗試，零失敗！天氣熱了，學著給孩子們製作一些小甜品吧，放學回來吃點，還是很爽的！
原料：木瓜、牛奶、吉利丁粉、白砂糖。
做法步驟：<>
第1步態模敏、木瓜切開尾部，掏去裡面的籽！
第2步、吉利丁粉用牛奶調勻。
第3步、將調勻的吉利丁粉倒入奶中，放在火上加熱，加入適量白糖，邊加熱邊碼衝攪拌，等到牛奶快要煮開時，關火！
第4步、奶晾涼以後，過濾一下倒入木瓜中！
第5步、取兩根牙籤固定好蓋子，放入冰箱兩三個小帆枝時！
第6步、取出切塊就可以吃了！
第7步、再來一張！！
小貼士：奶的用量根據木瓜大小而定！可以先往木瓜中倒入奶，測得牛奶的用量！
7樓：傅阿允
1、鮮嫩的木瓜去皮，去籽，放在盆裡備用。
2、以壓泥器壓姿困爛，充分壓實，多壓幾次，便於出汁。
3、木瓜汁倒入牛奶拌勻，按自跡罩念己口味加糖或不加都可以。
4、分裝在一次性杯子裡，或者你喜歡的模具悶賀。放1小時左右就凝固了。
5、把木瓜切成小塊備用，一小時左右就可以吃了。望。
8樓：天邊一朵雲水瓶
木瓜椰奶布丁的做法步驟：1.將吉利丁片用涼水泡軟。
2.椰漿、牛奶和糖放入鍋中，小火加熱後放入泡軟的吉利丁片，攪拌至吉利丁片完全融化枯肢即可關火。3.
木瓜切小塊用攪拌機打成果泥，與椰漿牛奶混合埋滑。4.將最後混合的木瓜椰奶液倒入模具，放冰箱冷藏凝固後食彎敗臘用。
9樓：芊芊梓沫
材料。木瓜250克，牛奶150克，椰子粉20克，瓊脂10克，白糖20克，清水150克。
做法。1.瓊脂用涼水泡軟待用；木瓜削皮去籽，切成小塊，放進攪拌機裡，倒進150克清水攪拌成木瓜泥。
2.小鍋裡倒進牛奶、木瓜泥、泡軟的瓊脂、芹神白糖，小衫首畢火煮開。
3.邊煮邊攪拌，直到瓊脂完全融化，加入椰子粉，攪拌均勻。
4.稍微放溫以或芹後，倒進模具裡，室溫冷卻至凝固就可以吃了。
10樓：邯鄲新東方烹飪學校
材料。木瓜200g，牛奶200g，淡忌廉100g，吉利丁片2片。
做法。木瓜削皮去瓤，切塊。
吉利丁片用冷水浸泡，撈出瀝淨水。
牛奶燒開加入處理好的吉利丁片。
加入淡忌廉混勻，裝入杯子裡。
放入冰箱冷藏2小時即可。
小訣竅。吃的時候在上面放上水果丁，就更好吃了。
11樓：匿名使用者
西瓜布丁 材料：西瓜適量 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 魚膠粉1/4 盒 用熱水開溶無一粒粒。
做法 1.西瓜取瓤放入挍伴機內，加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的魚膠粉攪成果汁。
2.另外少量西瓜肉切碎 。
3.將攪成果汁及果肉放入布甸模中，即可放入雪櫃中約幾小時凝固便可 。
如喜歡可加西公尺，半碗西公尺用滾水焗熟，水涼了末熟，可從做一兩次，熟了用冰水過冷河(格水)加入果汁及果肉內。
12樓：匿名使用者
西瓜布丁的做法。
用料： 紅瓤西瓜，250克，白糖40克，雞蛋600克，鮮忌廉，瓊脂少許，葡萄酒適量。
做法： 1．將瓊脂用涼水泡軟，放入鍋內，加清水適量，上火微沸後過籮稍涼待用，2．將西瓜洗淨，去皮，籽（核），切塊，加入白糖，再加入瓊脂液及打成泡沫的蛋清，攪勻成布丁料。
3．取盆，周圍抹上葡萄酒，內放布丁料，入冰箱冷凍，4．食時，將鮮忌廉打成泡沫，將布丁取出，忌廉泡沫澆在上面即可特點：果香濃郁，苦甜可口。
13樓：匿名使用者
雙色西瓜果凍。
材料：紅色西瓜100克(去皮)、小玉西瓜500克(去皮)、吉利t 20克、細砂糖、
模型：咖啡杯約4個。
1．兩種西瓜分別榨成汁備用。
2．細砂糖先與吉利t幹拌混合，分成兩等份分別加入紅、黃西瓜汁中拌勻，再以小火加熱至80℃，煮至砂糖與吉利t完全溶解即可(加熱時要不停攪拌，吉利t才不會結塊)
3．將做法2的兩種果凍液，趁熱分別倒入咖啡杯中約5分滿，待冷卻後扣出即可食用。
14樓：匿名使用者
澳洲雜果布丁的製作材料：
主料〗：雜果（蘋果，紅瓤西瓜，杏，桃）250克 〖輔料〗：雞蛋600克，鮮忌廉，瓊脂少許 〖調料/醃料〗：白糖40克，葡萄酒適量。
澳洲雜果布丁的做法：
1) 將瓊脂用涼水泡軟，放入鍋內，加清水適量，上火微沸後過籮稍涼待用，(2) 將水果洗淨，去皮，籽（核），切碎，加入白糖，再加入瓊脂液及打成泡沫的蛋清，攪勻成布丁料(3) 取盆，周圍抹上葡萄酒，內放布丁料，入冰箱冷凍，(4) 食時，將鮮忌廉打成泡沫，將布丁取出，忌廉泡沫澆在上面即可。
15樓：匿名使用者
糖 果膠 鍋 果汁。
將果汁放進鍋裡 加熱熬。
加糖 加糖一定要達到70%以上。
一直熬到粘稠狀 加入果膠 冷卻凝固。
果膠越多凝固越好 搪一定要打到70%不然不凝固不好成功 再說果膠這東西也少 我們是在實驗室提的 那麼大一堆子才弄了一點點 你多試幾次 建議做山查果凍 他的果膠含量高 容易凝固。
西瓜布丁的做法步驟圖，西瓜布丁怎麼做好吃
16樓：網友
食材主料。
西瓜500g
輔料魚膠粉。
適量白糖。適量步驟。
1.乙個大西瓜切成兩半一般吃掉一半做美食。
2.懶得用牙籤，我一點一點將果肉挖出來，將西瓜籽挑出來，3.挖出的果肉放入料理機榨成汁。
4.榨好的西瓜汁倒入湯鍋裡（奶鍋最好），放入白糖攪拌一下5.放入魚膠粉攪拌一下。
6.文火勺湯鍋，不停的攪拌西瓜汁，直到攪拌的白糖和魚膠粉完全融化關火，不用煮沸。
7.裝在消毒好的杯子裡，放入冰水裡放涼。
8.涼透以後放入冰箱冷藏2個小時以上，凝固就好了小貼士文火燒湯鍋，西瓜汁不用煮開，只要一邊燒一邊攪拌糖和魚膠粉完全融化就可關火。
只用西瓜的布丁怎麼做
17樓：網友
用料西瓜丁 250g
吉利丁片 3片。
糖 根據個人口味。
西瓜布丁的做法。
西瓜切丁，去籽，榨汁。
吉利丁片冷水泡軟，隔水加熱融化。
吉利丁液加入西瓜汁，拌勻，分杯，放入冰箱冷藏3小時。
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用芒果布丁粉做芒果布丁怎麼做
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