1樓：在臥龍峽寫生的紅太狼
家常炒年糕。
家常炒年糕。
家常炒之蘆筍牛肉。
家常炒衫轎冬粉。
家常炒之洋蔥牛肉。
家常炒之西葫蝦仁兒。
模纖。彩椒肉片。
香而不膩家或碼肆常炒豬肝。
家常炒白蝦。
2樓：任意m工作室
1. 空心菜擇洗乾淨，切成寸段；
2. 大蒜拍碎剁成末；
3. 炒鍋中倒適量植物油，待油熱之後，先倒入菜杆炒圓裂變蔫，再放入茄腔腔菜葉同炒；
4. 撒適量鹽；
5. 待菜完全變色，倒顫衫入蒜末，混合均勻裝盤。
3樓：牛一種態度
材料 牛肉絲80g青椒3個胡椒1t蠔油1t辣椒半條 做法 1 1.牛肉絲先用塩、胡椒、少量大叢寬地瓜粉抓醃2.青椒切絲、蒜頭、鄭賀辣椒切末 2 取鍋放少許油，待油熱了放入一半蒜頭、辣椒，中火炒熟青椒盛盤 3 再放油加入剩下蒜頭、辣椒，放入牛肉炒至變色後加入蠔油及胡椒做滾亮最後調味即完成了～
4樓：生活小助手大白
炒菜食譜這個範圍太大了，但是我們要做飯的話，掌握掌握一些規律，比如有一些掉色的蔬菜，像菠菜培巧就要先肢螞焯水，然後有一些比較難熟的也是要焯水之後，然後熱配飢鍵油下鍋翻炒，肉和蔬菜一起炒的時候，需要先炒肉吃變色，再加入蔬菜，味精鹽都是出鍋前加入。
5樓：孫鐵軍
炒菜的食譜有很多，比如說西紅柿炒雞蛋，酸菜炒肉。
6樓：呼市新東方烹飪學校
學習的話建議選擇專業的廚師學校具體諮詢瞭解坦衫下，學習的話要系統學習，不建議悶基選擇到飯店裡跟師傅學習，專業的廚師學校會給你螞信謹提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作。
7樓：牧曉絲
家常炒菜菜譜家常炒菜野好脯 韓式辣炒魷魚 家常小炒菜 剁椒魚頭 炒幹茄子條 家常咐手炒之兩性太極 家常炒板頌簡鉛條 家常肉絲炒麵 三分鐘的家常小炒。
8樓：蘇主任
炒菜的食譜在各個平臺上都有很敏悔公升多，如果自己不知道吃什麼可以到上面去瀏覽，根據自己的喜好來選擇前備相應的自己橋老能做的菜來烹飪，這是非常快捷的一種方法。
炒菜類有哪些菜譜
9樓：懂視生活
炒菜類菜譜如下：1、菠菜炒雞蛋。
2、蘿蔔炒粉條。
3、包菜炒顫伍粉絲。
4、蒜苗燒平茄肆或菇。
5、油潑蒜香蘆筍。
6、辣椒炒肉。
7、西紅柿炒雹悶雞蛋。
8、鴨血燒豆腐。
哪些炒菜對女生有好處
水果就吃 蘋果 香蕉 士多啤梨 奇異果 橘子，這些都是美容瘦腿的好水果沒錯，這些對 都是非常好的，因為他們含有很多的vc ve成分，起到美容的作用。蔬菜就吃 根莖類蔬菜，主要有蘿蔔 胡蘿蔔 土豆 藕 芋艿 竹筍等，這類蔬菜以含澱粉為主，有的還可替代主食 富水類蔬菜，主要包括含水量高的瓜類 冬瓜 苦瓜...
炒菜少油煙有哪些技巧，炒菜時怎樣才能少吸入油煙呢
炒菜散發出的油煙是食用油和食物在高溫下，產生的大量熱氧化分解產物。烹飪時，油脂受熱，當溫度達到食用油的發煙點170 時，出現初期分解的藍煙霧，隨著溫度繼續公升高，分解速度加快，當溫度達250 時，出現大量油煙，並伴有刺鼻的氣味。要想減少油煙 1 用新油炒菜，不要用煎炸過或加熱過的油脂炒菜。2 不要選...
微波爐菜譜，微波爐食譜有哪些？
陳詠騏 1 微波爐菜譜 蒜泥白肉 材料 生淨帶皮豬後腿肉250克 調料 蔥2根，姜3片，蒜泥 色拉油各1大匙，白糖 米醋各1小匙，醬油2大匙，辣椒油少許 操作 將肉洗淨，加入蔥姜。器皿中放1大匙色拉油，把加好蔥姜的肉放入器皿中，高火4分鐘後取出，切薄片排盤。淋上拌勻的蒜泥 白糖 米醋 醬油 辣椒油即...