1樓:爵爺的網路
豆芽煮多久會熟及怎麼判斷豆芽有沒有熟。
黃豆芽由於豆瓣比較大,所以煮的時間稍微長一些。一般有十分鐘即可。黃豆芽熟與不熟,其實很好鑑別。沒有生豆氣就是熟的。也可以用手捏,能捏爛的就是熟的。
黃豆芽本身有一種腥腥的味道,這種味道一般都是生著的時候能夠聞到,如果熟了就聞不到也吃不出來了,判斷黃豆芽熟沒熟,只要聞聞或者嚐嚐又沒有這種腥腥的味道就可以了。
豆芽煮多久會熟。
黃豆芽本身有點硬,我們炒的時候,總是感覺它沒有熟的樣子,在炒的過程中,嚐嚐黃豆芽是不是已經變得綿軟了,如果嚼起來還是咯吱咯吱的,那還是沒有熟,還猛祥要繼續炒。
黃豆芽最不好熟的就是豆瓣的部分,我們可以用手指捏捏豆瓣,如果豆瓣一遲陪捻就開枝旦搏了甚至是碎了,那就是熟了,如果捻不開或者捻著特別費勁,那還是欠火候。
黃豆芽熟沒熟,要看看它是不是整體發生了變化,生著的黃豆芽看起來很多,直直愣愣的,炒熟了的黃豆芽特別柔軟,看起來會少了好多,整體上看也柔順了許多。
如果經常做黃豆芽的話,可以根據火候和時間來判斷,炒黃豆芽要比蒸黃豆芽時間短一些,如果是煮黃豆芽,水適量的話,十分鐘左右也就熟了。
在我們用黃豆芽做菜的時候,一定要用上述方法試一試,可以判斷黃豆芽完全熟了才可以吃,不要生吃黃豆芽,也不要吃半生不熟的黃豆芽。
豆芽煮多久會熟。
豆芽吃起來清脆爽口,品種也很豐富,營養又全面,是我們人人都可以吃到的常見食物。生的豆芽、或者半生不熟的豆芽含有皂素、蠟樣芽孢桿菌等有害物質,得經過高溫加熱才能去掉豆芽中的毒性。如果食用了生豆芽,會出現頭暈、噁心、腹痛、腹瀉等中毒症狀。
所以豆芽煮多久會熟?怎麼判斷豆芽有沒有熟?這點非常重要。
2樓:一葉小船
有很多豆子在經過加水之後,都會慢慢的長出豆芽,這些豆芽可以用來吃豆芽,如果和其它菜煮到一起吃,吃起來脆脆的。然而大部分人們在吃麻辣燙或者公尺線的時候,都會加很多豆芽,因為這樣能為麻辣燙或者公尺線增加很多味道。但是如果豆芽沒熟,是不可以吃的。
裂殲。吃沒熟的黃豆芽出現嘔吐腹瀉,可能是急性的腸胃炎,建議給孩子口服思密達,整腸生,頭孢克洛抗炎**,外用丁桂兒臍貼,如果不見效果,需要到醫院輸液**,防止孩子脫水。
黃豆芽,一般生吃也是沒有肆正衝什麼問題的,所清模以你的情況不用太擔心了的,懷孕的話,吃東西必須要完全熟透才可以的。
意見建議:要適當補充營養,多吃一些富含蛋白質、維生素的食品,如新鮮水果蔬菜、瘦肉、鮮魚、蛋類、奶或豆製品等。
在炒之前用水焯一下,首先要冷水入鍋,再**不要加蓋子,水沸後至黃豆芽達到6-7成熟即可撈出備用。炒制時,要大火爆炒即可。
炒豆芽脆嫩而炒得半生不熟,食後會使人發生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉等中毒症狀。生豆芽內含有皂素等毒害物質,經過高熱才能失去其毒性。另外,生豆芽內還有一種蠟樣芽孢桿菌,此為有害菌,高熱才能將其殺滅。
所以,炒豆芽要充分加熱炒熟,這樣吃了才安全。所以建議不要生吃豆芽。一般情況不會引起中毒的,如果你有腹部不適,噁心,嘔吐的情況,建議應該去醫院就診。
刀豆怎麼判斷熟沒熟
3樓:小美美生活百科
<>1、觀察顏色:如果刀豆。
變色了,說族族橋明刀豆熟了。
2、觀察軟度:用鏟子很容易切斷刀豆,說明刀豆穗局熟了。
3、嘗刀豆:如果沒有吱吱聲,說明刀兆猛豆熟了。
4樓:春光生活百科
<>1、觀察顏色:如果刀豆變色了,說明刀豆熟了。
2、觀察軟度:用鏟子很容易切斷刀豆,說明刀豆告鋒梁熟基雀了。
3、嘗刀豆:如果沒有吱吱聲,說明刀豆襪運熟了。
豆芽怎麼判斷熟了沒
5樓:馮蜜柚子茶
豆芽本身有一種腥腥的味道,這種味道一般都是生著的時候能夠聞到,如果熟了就聞不到也吃不出來。判斷黃豆芽熟沒熟,只要聞聞或者嚐嚐有沒有這種腥腥的味道即可。
豆芽品種豐富,營養全面,是常見的蔬菜。
豆芽主要食用的部分為下胚軸。
常見的豆芽菜有:香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜衫磨叢鄭、葵花籽芽苗菜、蘿蔔芽苗菜等30多個品種。
判斷豆芽熟沒熟的方法怎麼判斷豆芽熟沒熟
6樓:懂視生活
1、慧信豆芽由於豆瓣比較大,所以煮的時間稍微長一些。一般有十分鐘即可。豆芽熟與不熟,其實很好鑑別。沒有生豆氣就是熟的。也可以用手捏,能捏爛的就是熟的。
2、豆芽本身有一種腥腥的味道,這種味道一般都是生著的時候能夠聞到,如果熟了就聞不到也吃不出來了,判斷豆芽熟沒熟,只要聞聞或者嚐嚐又沒有這種腥腥的味道就可以了。
3、豆芽本身有點硬,我們炒的時候,總是感覺它沒有熟的樣子,在炒的過程中,嚐嚐豆芽是不是已經變得綿軟了,如果嚼起兄橋來還是咯吱咯吱的,那還是沒有熟,還要繼續炒。
4、豆芽最不好熟的就是豆瓣的部分,我們可以用手指捏捏豆瓣,如果豆瓣一捻就開了甚至是碎了,那就是熟了,如果捻不開或者捻著特別費勁,那還是欠火候。
5、豆芽熟沒熟,要看前塵輪看它是不是整體發生了變化,生著的豆芽看起來很多,直直愣愣的,炒熟了的豆芽特別柔軟,看起來會少了好多,整體上看也柔順了許多。
6、如果經常做豆芽的話,可以根據火候和時間來判斷,炒豆芽要比蒸豆芽時間短一些,如果是煮豆芽,水適量的話,十分鐘左右也就熟了。
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可以用竹籤插在蛋糕胚的中間,然後拿出來,如果竹籤上有液體的話,就是沒熟 如果沒有沾液體,就是熟了。熟的戚風蛋糕,就是表面金黃,頂部微微隆起。有沒有裂紋實際上不一定的,如果外觀上到位了,那麼可以開爐用尖細的工具,比如細長的簽子,或者細長的水果刀,從蛋糕頂部插入,拔出後沒有粘糊沾在上面。即已成熟。戚風蛋...
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