怎樣做營養全面的早餐?

2025-04-25 18:15:53 字數 4218 閱讀 7459

1樓:小郎中

將南瓜蒸壓成南瓜泥,將350克高筋麵粉或麵包粉、240克南瓜泥、4克鹽、35克砂糖和5克乾酵母粉揉成光滑的麵糰,然後加入30克黃油揉成乙個可以撕下薄膜的麵糰。在這裡,需要注意的沒譽是,麵粉的量應該根據麵糰的程度進行適當調整,我蒸的南瓜泥的液體含量更高。如果在微波爐中煮的南瓜泥相對枯念段乾燥,則有必要減少麵粉的用量。

在揉好的麵糰上蓋上保鮮膜進行基本發酵。在基本發酵過程中,攪拌120克乳酪和20克糖,形成光滑的乳酪糊。將南瓜麵糰發酵至原來的兩倍大小,將南瓜麵糰分成六份,排氣、打圓並放鬆20分鐘,將每個小麵糰擀成長方形,倒置,塗上乳酪填料,擀成橄欖形條狀,放在烤盤上,使麵糰成型,在烤盤上發酵至原來尺寸的兩倍,烤箱預熱180度,在高火和低火上烘烤15-20分鐘,烘烤時間和溫度應根據所用烤箱的效能進行調整。

用三個雞蛋、120克松祖英、30克玉公尺油、30克砂糖和少量檸檬汁蒸松祖英蛋糕。小公尺必須在水中浸泡2個多小時。浸泡過的小公尺很容易攪拌。

含有蛋高讓白質的容器應不含水和油。將雞蛋蛋白和蛋黃分開,將蛋黃、小公尺和玉公尺油放入破壁器中,攪拌小公尺的蛋黃醬,在蛋清中加入幾滴檸檬汁,加入糖三次,將蛋清打至硬泡蛋白忌廉中,將蛋清三次加入小公尺的蛋黃醬中,將蛋白霜和小公尺蛋黃醬切碎攪拌均勻,將攪拌好的小公尺蛋糕醬倒入6英吋的圓形蛋糕模中,蓋好盤子,用大火蒸30分鐘,然後假蒸5分鐘,開啟蓋子,將小公尺蛋糕翻過來冷卻後再切。

2樓:香飄漫漫

俗話說「早上吃得好,中午吃得飽,晚上吃得少」。一天三餐裡,最重要的就是早餐了;攜手迅然而現在,多數的人為了早上能夠多躺一會兒,把吃早餐的時間都省掉,這可是萬萬不行的,不吃早餐,容易低血糖,對身體也是極為不好的。今天分享一種做早餐的方法給大家,做法非常簡單,喜歡的小夥伴可以學起來,寶媽可以做給孩子吃薯含,打工人做給自己吃。

土豆絲雞蛋餅】

首先,取出適量麵粉在碗辯此中攪拌均勻,水不要放入太多,攪拌成黏稠狀即可。接著將平底鍋預熱,將攪拌好的麵糊攤入到鍋中,攤成圓餅狀,等成型之後,打入乙個雞蛋放在上面,繼續平攤均勻。

然後,等到雞蛋和麵容為一體之後,翻面,接著將準備好的土豆絲放在上面,也可以根據自己的喜歡放置一些火腿腸、生菜之類的。

最後,將餅捲起來之後就可以了。

3樓:邁薇

早餐是一日三餐中非常重要的一餐,所以每乙個人都應該對早餐引起重視,儘量不要讓早餐在一日三餐當中缺失。早餐除了還具有保護功能之外,還應該具有較高的營養價值,這樣才能夠維持乙個人一整天的精神狀態,否則會對乙個人身體一樣的攝入造成影響。今天就一起寬旁看一看35種家庭營養早餐的做法。

家庭營養早餐1:

早餐食譜:花生豆漿+脆皮熱狗腸蛋餅+水果拼。

家庭營養早餐2:

早餐食譜:冰配巧知糖綠豆沙+全料涼麵+蜜漬紅番茄。

家庭營養早餐3:

早餐食譜:紅薯雜糧粥+韭菜合子+清粥小菜(五香腐乳/泡椒鳳爪)+水果拼。

家庭營養早餐4:

今日早餐食譜:紫薯銀耳羹+葡萄乾吐司(配花生醬)+煎雞蛋、煎三文治+玉公尺粒沙拉。

家庭營養早餐5:

中西合璧早餐食譜(3人份):蘿蔔片雞汁碗仔面+煎荷包蛋/煎三文治+葡萄乾吐司+抹茶忌廉蛋糕+切片臍橙。

家庭營養早餐6:

早餐食譜:木瓜銀耳湯+培根比薩+壽司卷+生菜蔬果沙拉。

比薩是昨天做的,用保鮮袋密閉冰凍,早上取出後稍稍放置一會後,噴一點點水入烤箱烤制幾分鐘後取出食用,酥脆依舊。壽司和沙拉的食材是備好的,早起拌一拌捲一捲即可。

家庭營養早餐7:

早餐食譜:藜麥粳公尺粥+清粥小菜(蕭山蘿蔔乾/醋椒黑木耳+麻將小饅頭(豆沙餡)+蒸玉公尺+白水煮雞蛋+火龍果。

家庭營養早餐8:

乙個人的早餐也不忽悠!早餐食譜:雞蛋公尺酒湯圓+煎雙色年糕(鹹/甜培消味)+能量小食(鹽焗腰果/枸杞子)。

家庭營養早餐9:

1小杯黃豆搞定的美味早餐。早餐食譜:無糖豆漿+玉公尺粒椒鹽豆渣餅+蘸醬(番茄沙司/藍莓醬)+水果(紅提)+香脆杏仁。

家庭營養早餐10:

單人份早餐,製作時間5分鐘!今日早餐食譜:涼拌蕨根粉條+鮮榨果汁+雜蔬沙拉。

4樓:佛蓮心靜

1、先切好蔥花,然後在碗裡打乙個雞蛋。

2、倒入50克的麵粉,加入大約50毫公升的水,比例是1:1,用筷子攪拌均勻。

4、**,等梁此指鍋子熱了,再倒少許油搖勻,倒入一半的麵糊。

5、然後開小火,讓麵糊慢慢的加熱,等麵糊顏色都差不多變色的時候,再用勺子慢扒態慢翻轉過來繼續加熱,(這一步千萬不要著急,橡配不用擔心燒糊,因為是小火)

6、剩下的一半面煳,以同樣的方法煎。雞蛋餅上可以加點佐料,美味的雞蛋餅就做好了,色香味俱全。下面我們來熬燕麥粥。

5樓:雨哥

羊奶、燕慶簡叢麥、紅豆薏仁粉、鴨蛋。

1、鴨蛋,紅豆薏仁粉,燕麥。

2、薏仁粉用涼水調和。

3、倒入羊奶(剛從羊媽媽身上擠下來的)中,鮮羊奶煮時需要加水,現在因為紅豆薏仁粉中加水了,所以就不需要再加了(我也不理解為什麼要加水,是送奶的阿姨說的,叫我煮的時候要加點水)。

4、鴨蛋把蛋黃蛋清分開,放入蛋黃。

5、倒入燕麥,**煮。

6、因為我喜歡蛋黃整顆的所以需要煮久一點,又因為奶如果沸太久營養會流失很多,所以我用電磁爐的保溫檔慢慢煮,等它開了差不多蛋也熟了,歷時大概6分鐘。

7、不喜歡整顆的,可以放入蛋後將其刺破,然後攪動,這樣蛋液會緩緩自己從膜中流出,成條狀。這樣的話就不用用保溫咐搜檔,可以用正常煮東西的溫度檔。歷時大概三分多鐘。

8、將蛋清稍稍打一下。

9、羊奶譽櫻沸騰後繞圈的倒入,二十秒(蛋清不再是透明狀)後熄火,這樣蛋清會很軟很嫩,喜歡吃有彈一點的酒多煮一會。

10、蛋黃整顆的成品。

6樓:淚殤

食材越多樣化,營養越全面,主食,蛋白類食物,蔬菜,都可以用多陪世租樣不同的混搭,這樣每一返衡樣食物蘆兆的營養都有,就能更全面。

7樓:枕著你的名字

乾溼搭配:比如雞蛋+牛奶。

葷素搭配:比如漢堡+水果。

營養早餐怎麼做?

8樓:罐頭**官方

教你3種五星級早餐做法!不和家人吃一頓元氣滿滿的早餐,怎麼有勇氣迎接新的一年~

9樓:熊熊韻楣

早餐這樣做 再也不用出去買了。

10樓:網友

不想炸油條,不妨試試它吧!

11樓:靜靜很愛美

全過程首不碰面,10分鐘搞定的營養早餐餅。

12樓:網友

現在市面上賣早點的攤位越來越多,可是看著那些小攤子上的早點,總覺得有些不衛生。自己在家裡做又怕每天都是重樣的,家裡人吃著不舒心。下面就為大家介紹5種不同的早餐主食花樣,讓大家盡情發揮自己的創意,每天早飯不重樣,一週都有好心情。

1.蔥花餅。

蔥花餅幾乎是每家每戶的媽媽都會做的一種主食,它簡單方便,營養豐富,能為一整天的工作學習提供充足的熱量。製作方法非常簡單,只要用開水和麵後揉好,餳上半小時左右,再揪成大小合適的面劑子,擀成圓形,塗好油撒上蔥花。這裡有乙個小竅門,如果在塗油的時候加上一點點鹽,餅的味道就會更鮮香。

弄好後上鍋一烙就完成了。

2.雞蛋餅。

雞蛋餅很受小朋友的喜愛,軟糯的口感營養又好吃。現和麵,在和麵的時候一定要注意要加水和成麵糊而不是麵糰。準備好兩顆雞蛋,待面和均勻之後打進去,繼續拌勻。

然後加上一點蔥花、鹽和花椒粉調味,煎成金黃色,香軟可口的蛋餅就做好了。

3.土豆絲餅。

土豆絲餅是種飽腹感很強的主食,而且還不會發胖,很適合正在減脂期的人們做早餐。它的做法和雞蛋餅有些相似,都是做好麵糊加上配料,而亮點就在於其中的土豆絲。要將土豆絲切成細細的條略微焯一下,然後倒進麵糊裡攪勻,在平底鍋上攤開就可以了,不夠一定要注意火候不要太大,要不然很容易糊哦。

4.香煎饅頭片。

如果孩子不想吃饅頭,巧妙地創作一下也能做上一道別致的早餐。將饅頭橫著切成2-3片備用。打上幾個雞蛋,再往裡面加上一點點料酒提味,把切好的饅頭在蛋液裡面滾一滾,往熱好油的平底鍋裡一放,按照自己的口味加入鹽或五香粉,保證孩子吃的香。

5.南瓜時蔬餅。

有的時候考慮到營養的需要,早餐來點蔬菜也是很好的選擇。將蔬菜和南瓜都切成細絲備好。拌好麵糊後倒進去,然後開小火微煎,麵糊凝固之後呈現黃色就可以了,千萬不要過火,要不然菜會發苦的。

以上就是我們為大家分享的早餐製作心得,大家學會了嗎?

13樓:楊天寵物段子

生活中需要儀式感,美美的一天從營養早餐開始。

14樓:耿鈮

營養早餐餅做法,簡單又營養。

營養早餐怎麼做,怎樣做營養早餐?

早起做早餐,洋蔥雞蛋餅配豆漿 將蛋液,洋蔥末,蔥花混合在一起加入麵粉攪拌,直到粘稠不會稀即可。記得在這個時候加入調料,鹽,和香油。平底鍋放入少許油,將洋蔥圈放入,然後將調好的麵粉漿放入洋蔥圈中,慢慢煎至金黃色。用筷子戳餅,筷子不會粘有液體就表示好了。如果想吃幹點脆點就多煎會唄 一邊做一邊和朋友分享的...

怎樣在家做營養的早餐,在家怎麼做營養早餐

營養早餐標準需要一杯牛奶,麵食 補充碳水化合物 一個雞蛋,瘦肉及青菜和水果 簡單的自制早餐 煎蛋餅,用自發粉或普通麵粉,打入一雞蛋,放蔥花,下少許鹽,加冷開水一小杯攪拌成麵糊,煎香兩面即可,炒青菜 泡牛奶或牛奶麥片 泡一杯牛奶,煮一個雞蛋,火腿芝士三明治放點生菜配水果 煮麵條,放雞蛋和青菜,泡牛奶 ...

營養學搭配早餐,營養早餐怎樣搭配配

現代人生活節奏快,早晨沒時間做早餐,許多吃早餐比較馬虎,營養搭配不合理,有的早餐品種單一,許多人根本不吃。但是早餐對人來說十分重要,科學搭配營養早餐顯得尤為重要。分享幾種營養早餐搭配,說不定你會喜歡。 蛋糕 青椒炒雞蛋 牛奶。蛋糕,自己用低筋麵粉 雞蛋 色拉油 水和白糖就能做,蛋糕蓬鬆又營養,青椒富...