怎樣做營養粥

2021-05-02 04:19:47 字數 758 閱讀 2989

1樓:匿名使用者

香濃白粥:製作方式:煮 · 炒 · 熬 · 拌 · 泡 · 焯原料:大公尺

配料:蔥

調料:水 · 高湯

1、大公尺洗淨後,需要用水再浸泡一段時間,這樣能讓粥的口感軟糯。 2、熬粥最好用高湯(推薦骨頭湯,滋味好,營養好。)如果沒有,超市的高湯精是不錯的選擇。

具體做法:大公尺洗淨,浸泡30分鐘左右,撈出瀝乾放入鍋中,加適量清水,以及高湯精煮沸,轉小火,熬煮約1小時左右即可。 3、一般煮粥都先用旺火煮沸後,再轉為小火,這樣熬出來的粥才會粘稠可口。

關於如何加料煮粥:一般的原則是:慢熟先放,易熟的後放。

公尺(大公尺,薏公尺,黑公尺之類的)要先放,然後是肉類,海鮮之類(注:此類食材放入前,需洗淨焯水,否則會使粥底混濁),最後放蔬菜水果。

2樓:匿名使用者

瞎活活就行啊…粥,就是活活…

3樓:謬賜撒瑾

**又營養,你的要求還蠻高咧!那就學著做個紅棗粥吧,效果很好喔。因為我自己就是這樣做的,每天晚飯時就喝的這個,哦,告訴你紅棗粥的具體做法。

紅棗5顆

公尺1兩加水適量,煮二小時。

4樓:趙儀邛宇

首先把半碗的公尺要洗乾淨,放到冷水中煮滾。當滾了粥時就可以講豬骨放進去,熬他乙個半小時後,再將菜心剁成一小條的,放進去,但要注意,菜心放進去,幾分鐘左右就可以了,千萬不要太久。如果能放些香菜下去,會更好吃。。

最後就是放鹽拉。呵呵..這樣乙個香香的豬骨菜心粥就搞定了!

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