1樓：匿名使用者
家常蛋餅
材料：中筋麵粉300克 冷水450毫升 澱粉1大匙 鹽.少許 色拉油2大匙 雞蛋1個 蔥末少許
做法：1.將麵粉、冷水、澱粉、鹽、色拉油混合，攪拌均勻，醒15分鐘左右。這些材料的用量要自己根據需要縮減。當早餐的話就要減少分量了。這個調好的麵糊也是可以再調節濃稠度的。
2.平底鍋刷一層薄薄的油，燒熱後倒入一大勺麵糊，攤成麵皮，待麵皮凝固成型後打入一個雞蛋，像攤煎餅一樣操作，用鍋鏟將雞蛋攪散，使蛋液均勻的覆蓋在麵皮上，待蛋液即將凝固的時候將餅捲起，一定要在蛋液還沒完全凝固的時候捲起，這樣才能裹得成型。
3.捲起後小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黃就可以拿出來了，切塊裝盤就可以吃了。
2樓：上善若水
以下方法均可以在5分鐘內完成：
煮蛋煎蛋
荷包蛋蒸雞蛋羹
攤雞蛋餅
蛋花湯再分別搭配牛奶或豆漿，麵包或其他早點。
3樓：匿名使用者
煎荷包蛋、蛋炒飯之類的
4樓：陸家菲
雞蛋可以弄以下東東：
1.燉蛋 （營養很高）
2.全蛋宴 （最多3碟）
3.扭蛋
4.牛奶蛋 （一杯牛奶一個蛋）
5.煎蛋
6.茶葉蛋
還有好多，好多種可以利用雞蛋做簡單的營養早餐。
怎樣用雞蛋做簡單早餐
5樓：林夕的微笑
【製作步驟】
1. 麵粉放在碗中，打入雞蛋
。2. 加入水，調成雞蛋麵糊，再加入鹽，攪拌均內勻。3. 小蔥洗乾淨切碎，容剩下的2個雞蛋打散備用（也可以直接把雞蛋打散在餅上）。
4. 平底鍋倒入少許油，燒熱後轉小火。
5. 倒入雞蛋麵糊，等麵糊表面凝固。
6. 倒入適量打散的雞蛋液（可直接把雞蛋打在上面，用勺子攤均勻）。
7. 表面撒香蔥碎，雞蛋液凝固後翻面。
8. 停一會捲起，關火，切斷（也可刷上自己喜歡的醬，加入喜歡的蔬菜，肉類）即可開吃。
6樓：燕素枝溥黛
按說早成應該吃好消來化的自
用雞蛋做的早餐怎麼做
7樓：黃昏的夕陽
雞蛋餅材料
雞蛋，韭菜末，芝麻，全麥粉，鹽
做法雞蛋放入碗中打散，麵粉放入容器中，加入蛋液、鹽、芝麻調成稀糊，再加入韭菜末調勻。
在鍋中抹油燒熱，倒入麵糊平攤開，小火煎至兩面金黃色盛出裝盤即可。
8樓：做個事業型男人
可以煎雞蛋，荷包蛋煮雞蛋都可以的
9樓：但增嶽甘汝
【製作步驟】
1.麵粉放在碗中，打入雞蛋。
2.加入水，調成雞蛋麵糊，再加入鹽，攪拌均勻。3.
小蔥洗乾淨切碎，剩下的2個雞蛋打散備用（也可以直接把雞蛋打散在餅上）。
4.平底鍋倒入少許油，燒熱後轉小火。
5.倒入雞蛋麵糊，等麵糊表面凝固。
6.倒入適量打散的雞蛋液（可直接把雞蛋打在上面，用勺子攤均勻）。
7.表面撒香蔥碎，雞蛋液凝固後翻面。
8.停一會捲起，關火，切斷（也可刷上自己喜歡的醬，加入喜歡的蔬菜，肉類）即可開吃。
[緊急求助]如何用雞蛋弄一道美味有營養的早餐(不要太複雜哦!)?
10樓：懳
蒸蛋。用溫水攪蛋液，開鍋後用中火蒸。開鍋後再蒸8分鐘。蛋液和水的比例為1：2。
注意：水一定要開以後，再把蛋液放上蒸隔，然後開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。大概10－15分鐘，雞蛋羹就應該差不多好了。
11樓：
我教你一個最簡單、最有營養的吃法，取個小鍋放水燒開，用個小碗放少許水，把雞蛋打在碗裡，然後輕輕的連水帶蛋到人鍋裡煮2分鐘左右就可以了，整個蛋不變形，湯裡自己喜歡什麼味就加什麼，連湯一起吃，這是最科學的
12樓：正義小青菜
蛋茶，雞蛋打到熱水裡或熱牛奶裡，這樣的雞蛋有點腥，但是對嗓子好，營養嘛，其實生雞蛋沒熟的有營養的。水煮蛋也不錯的，開水煮雞蛋，然後雞蛋放冷水裡冷卻再吃。
13樓：隨緣是隨緣
煎蛋：將電餅鐺兩面刷上少許香油，打上雞蛋，撒上少許鹽。加熱。聽到滋滋聲(大約1分鐘）。關閉電餅鐺。用餘熱煎1分鐘，美味鮮嫩的雞蛋就做好了。
14樓：匿名使用者
最簡單的就是煎雞蛋啦，用少量的油把雞蛋煎熟，放點鹽，用兩片面包一加，用不了5分鐘。用饅頭加著吃味道也不差了，在放一片生菜之類的，還蠻有食慾的.
15樓：麥清清
雞蛋燕麥片粥:先將水煮開,放入多一些燕麥片,一分鐘後,將雞蛋打進去,然後再放入牛奶,就可以了.
16樓：五色依米畫
煮雞蛋最有營養，整個放在鍋裡煮，方便又有營養。
加上牛奶就更好了。
17樓：匿名使用者
直接把雞蛋打碎，放到碗裡，直接倒開水，不用攪，一、省時間，
二、有營養、
三、不費事。
18樓：匿名使用者
雞蛋粥。你先煮好稀粥。粥可以的時候就把適量的雞蛋打進去，加上薑片。攪拌就ok啦。記得最後才加雞蛋哦。希望可以幫到您。
19樓：匿名使用者
荷包蛋！教你把它做得鮮嫩！先在鍋裡放一點油，不要太多哦，待一面煎透後翻到另一面，然後往鍋裡倒一點涼水，不要多哦，這就是讓煎蛋便嫩的好方法！
用雞蛋怎麼做出好吃的早餐？
20樓：愛蝶子
我覺得哈。
我做過一個雞蛋黃瓜餅。
把2雞蛋打勻 黃瓜擦絲兒 連黃瓜絲兒帶汁兒一起倒進雞蛋然後加上一點麵粉 放鹽 胡椒粉。 蔥花
然後煎餅~~。 做出來的雞蛋餅裡面的黃瓜脆脆的超好吃~~~~
21樓：匿名使用者
最簡單的，我小時侯就會做
2個雞蛋，200克麵粉
把蛋打碎，攪拌然後放入麵粉接著放一小碗水，開始攪拌，調味按口味自己放，最後分2次放入 平底鍋裡（一點點油就行了），煎2分鐘翻面然後再煎2分鐘，就可以吃了，撒點蔥花是最好的了，整個過程15分鐘，即簡單又快，關鍵我覺得很簡單很方便，味道也不錯，很乾淨，比外面小攤販買的那煎餅要乾淨好幾倍了哇！ 樓主可以試試，一般不會失敗的啦》#<
22樓：公主粉粉噠
雞蛋餅！加點黃瓜 這兩天做了 很清香呢 用玉米粉也不錯哦 還有是直接煎 加在麵包裡很有營養 用開水衝也不錯 呵呵
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家常兒童早餐做法 南瓜蛋羹。原料 小南瓜 雞蛋 鹽 醋 香油。做法 1 小南瓜洗淨，頂部切去1 4，用小勺把南瓜裡面的籽挖空，再挖去一小部分果肉，留1cm左右的厚度。2 雞蛋打入碗內，加入適量溫水，加少許鹽進行調味，將蛋液與水打散，倒入南瓜盅內，蓋上保鮮膜，在保鮮膜上穿幾個孔。3 鍋中水燒開，將南瓜...
怎樣做早點簡單又營養，什麼早餐既營養又簡單？
早餐要有營養蛋白質等。雞蛋,牛奶,豆漿都是很好的，早晨時間都很緊迫,煮個雞蛋,熱杯牛奶都不會花很多時間。 凡塵小書童 最簡單的就是雞蛋粥，把粥煮好，敲個雞蛋放下去，加鹽加油即可食用。 阿婉美食 這樣做就有一個，簡單又有營養的早餐 還是要好好吃早餐，對自己好一點不要將就 什麼早餐既營養又簡單？ 呆呆聊...