1樓：水溶肥小沃
南方地區是可以一直長的，北方地區到春季三月份左右就會返青了。
韭菜的栽培方式。
一、種植時間。
韭菜一年四季都是可以進行種植的，但更建議選在春季和秋季的時候，平均氣溫能維持在15度到18度之間，對它來說更適宜，利於生根以及小苗的生長，管理起來也會省心很多。
二、浸種催芽。
播種前要先處理種子，先放在有光照的地方晾曬一兩天，之後將其放入溫水中浸泡，水溫大概維持在30度左右，泡8-10個小余檔肢時，這期間溫度最好控制在18-20度之間，等裡面的胚根伸出後就可播種。
三、合理播種。
韭菜的播種很簡單。直接將處理後的種子灑在土壤表面就行，撒後上面蓋上一層薄薄的土壤，澆透水，再覆蓋塑料薄來保溫保溼，只要後期的溫溼度適宜，只需一週左右的時間就能出芽，大概出芽70%的時候上面的薄膜就能揭掉。
四、後期養護蠢基。
後期要根據韭菜苗的豎世生長進行管理。長出新葉後要定期澆水，讓土壤溼潤些，但注意不可有水澇。還要每隔乙個月就補肥一次，可以用沃葉水溶肥。
施肥要澆水稀釋，幫助稀釋。另外，發現雜草要及時清除，避免爭養。
2樓：點點法則
二月末返青。 春季友吵到初夏巧告廳， 有的地方適合的韭菜收割次孝隱數為3次。韭菜生長越旺盛、環境溫度越高、水肥條件越好，收割的時間間隔越小。
韭菜過冬啥時間不再割，北方割到幾月份
3樓：農人紅星哥
一般秋末冬初的時候就不再割韭菜了。主要是為了養根，讓養分轉運到莖裡儲備起來，提高來年韭菜的產量和品種。雖然韭菜是多年生蔬菜，一年可以收割很多次。
但是割韭菜需要根據植株長勢、土壤肥力等情況再定，這樣才能使韭菜壽命更長一些，產量高缺寬且***。需要注意的是，當年種植的韭菜是不宜收割的，要以養根為主。另外割韭菜以7葉1心為的標準，選在清晨收割，品種更優。
北方韭菜一般可以割到11月份，然後在春季的時候再開始收割韭菜。如果是大棚養殖的話，一年四季都是可以的。一般情況下伏殲亮每隔30天左右收割一次的話，春季可以收割3-4次；夏季生長速度較慢，收割次數會少一些，主要以收割薹韭或韭花為主；秋季為了養根越冬，一般可以收割1-2次。
韭菜屬於百合科多年生宿根蔬菜，適應性強，抗寒耐熱。適宜生長溫度在15℃到25℃之間，地下部分能耐較低溫度。可以接受中等光照強度，耐陰性強。
如果光照過弱，產量會較低改判，易導致早衰。對土壤質地適應性強，適宜ph為之間。韭菜對肥料的需求較大，耐肥能力強。
第一年種植的韭菜怎麼過冬
4樓：愛農者
韭菜別名豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜等，它的葉、花葶和花均作蔬菜食用；種子等可入藥，在中醫裡，有人把韭菜稱為「洗腸草」。那麼韭菜怎麼過冬呢？
一、韭菜怎麼過冬。
入冬前將最後一茬韭菜收割完後，用適量的土將韭菜的根部埋好，隨後再用一些稻草或牛糞，覆蓋在土層上，具有很好的保溫效果。來年春天韭菜就會重新發芽。
二、如何種植韭菜。
1.溫度。韭菜性喜冷涼，耐寒也耐熱，種子發芽適溫為12℃以上，生長溫度15℃到25℃，地下部能耐較低溫度。
2.光照。韭菜需要中等光照強度，耐陰性強。但光照過弱，光合產物積累少，分櫱少而細弱，產量低，易早衰；光照過強，溫度過高，纖維多，品質差。
3.水分。韭菜適宜的空氣相對溼度60-70%，土壤溼度為田間最大持水量的80-90%
4.土壤營養。
韭菜對土壤質地適應性強，適宜ph為。需肥量大，耐肥能力強。土壤養分補充，可以追施點沃葉微生物菌劑。
5樓：小洛答疑
第一年種植的韭菜，要過冬的話就可以把它們全部割了之後，然後用草鋪上。
入冬前什麼時間割韭菜
6樓：腫瘤科席醫生
一年中最後一茬韭菜最好應選在冬末春初收割。因為這時的韭菜品質最好。
冬季，溫室韭菜最佳收割時間間隔是30-40天，此時韭菜植株高度一般在30-40釐公尺，葉片數達到5-7片，植株體內各種營養物質的含量也比較高，品質和產量都處在最優狀態。收割過早，植株總體高度和養分積累尚不充分，產量較低，風味偏淡；收割過遲，植株易倒伏，老葉易黃化，感染病害風險增加，口感也趨於下降。田間發生灰黴病等病害時，若植株高度已經超過25釐公尺，綜合考慮各種因素，可以進行提前收割，有利於病害防控和保持總體產量的相對穩定。
收割次數應根據植株長勢、田間水肥、病蟲害發生情況以及市場需求而定，整個冬春季以3次收割為最佳，最多不宜超過4次。一般北方地區4月中旬應停止收割，養根促壯為來年冬季豐產打基礎。
韭菜怎麼過冬天
7樓：網友
那只有溫室大棚韭菜才能過冬 韭菜如果沒有溫室大棚 他就凍死了 等開春兒再重新發呀 韭菜屬於草類。
8樓：網友
一、覆蓋稻草或牛糞。
對於沒有生長在溫室大棚中的韭菜，要想讓它順利越冬，在入冬前將最後一茬韭菜收割完畢後，可以用適量的土將韭菜的根部埋好，隨後再找來一些稻草或牛糞，覆蓋在土層之上，可以起到很好的保溫效果，只要當地的氣溫不是極其寒冷，來年春天韭菜就會重新發芽，這屬於是一種十分古老的方法了。
只不過就個體家庭來說，可能不太容易找到稻草或牛糞，因此，現在已有很多農戶給韭菜覆蓋的是塑料薄膜，最終起到的作用都差不多。個別經驗豐富的菜農，在此基礎上，還會在韭菜地的北側堆上一垛秸稈，以此來防止北風長驅直入吹到韭菜，對幫助韭菜過冬很有好處。
二、澆好「過冬水」
有一定農作物種植經驗的朋友應該都聽說過「過冬水」的說法，「過冬水」也叫「封凍水」，在真正進入冬天之前，只有給韭菜澆足水，它才能更好的過冬。澆「過冬水」很有講究，時間必須掌握好，不能想當然。澆早了，水分都被韭菜及土壤吸收了，起不到封凍的作用，對韭菜的過冬幫助不大。
澆晚了，韭菜可能都已經遭受凍害，這時再澆水不僅不會防凍，反而還會加重凍害，適得其反。
一般來說，絕大多數地區都是在每年的12月初到12月中旬之間來開展這項工作，具體時間根據當地的氣溫來定，大概在氣溫降至5攝氏度左右時就要開始澆水了。
三、適當追肥。
很多朋友認為，冬天韭菜已經停止生長了，就不需要再給它施肥了，實際上這是非常錯誤的。儘管冬天的韭菜已經休眠，但我們給它追肥還是很有必要的，因為可以促進它來年的返青及生長，主要是為了提高來年的產量。使用的肥料以農家有機肥為主，但要注意這有機肥必須經過充分腐熟，否則容易給菜地帶來病蟲害，肥量大約每畝地1500公斤左右即可。
9樓：天下一家
韭菜怎麼過冬天，我們北方的韭菜路天的韭菜蓋上點樹葉，大棚裡面的韭菜溫度正好，不打藥是四季的無公害蔬菜，吃著香聞著也香，現在的社會這麼發達交通這麼快在**都可以吃著放心不動的韭菜。
10樓：網友
韭菜生命力很強，冬天把韭菜割了，第二年春天就會發芽長出韭菜。
11樓：來自劍匣亭燦如春華的芙蓉玉
韭菜怎麼過冬？冬天怕凍壞，一般是稻草覆蓋，還有稻草灰，還有牛糞，等等，這些都可以防凍。
12樓：刪除記憶體
北方的韭菜不怕凍。
南方的韭菜，生長地也不會凍。但是南方韭菜拿北方種，那就得用溫室大棚保護起來了。
13樓：網友
1、澆封凍水：只要及時澆灌封凍水才可保證更好的越冬。澆灌的時候要把握好，過早或者過晚都不行。
過早就水分會被吸收掉，起不到防凍作用。過晚澆容易產生凍害，不僅不能防凍，還會加重凍害。要在每年的12月上旬開始澆，澆透澆足。
2、培土施肥：冬天韭菜雖然已經進到休眠階段了，但還是要適當施肥才行。每畝地要施加1500公斤的人尿糞肥，還要進行培土。
培土能保護它的根系不受凍，通常整個冬季要培土三次，堆積在根系附近就行。此外，還可用乾草覆蓋，這樣也可起到防凍作用。
14樓：寵物兔兔小白
一般不用管。韭菜的球根埋在土裡，不怕冷。
15樓：網友
入冬前蒙上些東西，它還接著生長，啥東西也不蒙，它也不死，第二年開春接著生長。
16樓：匿名使用者
要想讓韭菜安全過冬，我們就得了解韭菜的生長習性。韭菜是一種喜冷涼氣候，並且耐低溫的植物，其適宜生長的最佳溫度是在12-23℃，當溫度低於8℃時就容易遭受凍害了。而且，韭菜的莖葉不耐寒，其地下的根莖是很耐凍的，只要做好越冬措施，到了第二年依然還是可以正常生長，並且連續採收的。
在越冬之前，一般都會先把最後一茬韭菜割掉，然後再把周圍的土壤覆蓋在韭菜的根部。這樣做不僅能防凍，而且還能起到疏鬆土壤 、改善土壤通透結構等作用。當這些搞定了之後，再把稻草均勻的覆蓋在韭菜的根部上，儘量覆蓋厚一些。
17樓：絲瓜香椿
韭菜想過冬，要覆蓋一層馬糞或草木灰即可過冬。
18樓：網友
韭菜就跟草一樣，秋天把韭菜割掉，第二年春天自己長出來了。
19樓：匿名使用者
年前割掉，開春就會長出來。
20樓：網友20b4597吳姨
用報紙抱起來存放在冰箱常溫就可以了。
剛出苗的韭菜能越冬嗎？
21樓：健康快樂
最好還是在上班鋪一些糞便等鬆動的土等東西，或者塑料地膜。
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