哪些美味養生食譜可防疾病?

2025-04-23 04:21:23 字數 4992 閱讀 8187

1樓:求註冊

‍一、涼拌豌局雀豆苗。

功效】豆苗含豐富鉀、磷,鉀是維持肌肉運作的必需物質,並能調節血壓。

食材】豌豆苗,白芝麻,鹽,芝麻油。

做法】碧臘氏。

1、煮一鍋水,燒開後加一點油和鹽,放入豌豆苗焯燙一下。

2、撈出瀝乾水分後放入涼開水裡冷一下悔散,這樣小苗會很綠。

3、最後加鹽和芝麻油拌勻即可。

二、蘆筍炒蛋。

功效】蘆筍具有利尿作用,能幫助人體排出多餘水分,緩解腹脹不適。

食材】蘆筍,雞蛋,蒜片,蔥花,現磨黑椒碎,鹽,乾貝素。

做法】1、蘆筍洗淨,去掉老的那一段。

2、清水燒開,加少量食鹽和油,蘆筍淖熟,蒜去皮切片。

3、熱油爆香蒜片,下蘆筍翻炒備用,雞蛋加鹽,蔥花打散。

4、平底鍋燒熱油,倒入蛋液,快要凝固時把蘆筍倒入,翻炒幾下,灑黑椒碎,裝盤。

三、韭菜炒綠豆芽。

功效】春天氣候乾燥,容易口乾唇燥,而豆芽是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇。

食材】綠豆芽,韭菜,油,鹽,醋。

做法】1、綠豆芽摘洗乾淨。韭菜薹洗淨,切小段兒。

2、鍋內油熱後,放入綠豆芽,炒一分鐘後,加入鹽。

3、綠豆芽變透明色後,放入少許醋,放入切好的韭菜薹。

4、韭菜薹炒熟後,即可。‍‍

2樓:沉夜孤星

黃瓜豬骨湯

水腫型的肥胖族最應該喝)

功效:去溼消滯、輕身健美、消除腿部肥腫。

材料:黃瓜一斤(最好用老黃瓜)、薏仁二兩、豬骨一斤、蜜棗五粒。

作法:1)豬骨洗乾淨,切塊,飛沒伍毀水。

2)其他材料洗乾淨備用,黃瓜切塊。

3)水煮滾,加入以上所有材枯備料,用大火煮十分鐘,再轉文火煮兩個半小時,加入調味料即可飲用。

鯉魚補血**湯

身體虛弱、浮腫、眼花、臉色蒼白、精神不振的人最應該喝)

功效:滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫。

材橘陪料:黑豆四兩、生薑兩片、紅棗十粒、鯉魚一條、陳皮一小塊、胡椒鹽粉適量。

作法:1)鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾淨,加少許油在鍋中,略煎至金黃色。

2)將黑豆去瓤粒並清洗乾淨,放入鍋中?a不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗乾淨,備用。

3)紅棗去核,生薑去皮,陳皮洗乾淨,備用。

4)水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生薑大火煮十分鐘,再轉至文火煮乙個半小時,最後放入鯉魚,煮三十分鐘後加入胡椒鹽粉即可。

3樓:尋醫問藥網

‍現在正是夏季時節,也是一年四季最熱的時候。在這樣的時節,會讓我們對食物失去了興趣。這種潮溼悶熱的天氣容易引起身體的不適,出現全身乏力、精神不振等現象,這個時候可以通過飲食來調節,今天就為姿慶仿大家介紹防疾病的養生食譜。

一、荸薺冰糖藕羹:

配料:荸薺250克,藕150克,冰糖適量。

做法:荸薺洗淨去皮,藕洗淨切小塊。沙鍋加水適量,將荸薺、藕同入鍋內文火煮燉20分鐘時,加入如冰糖再燉10分鐘,起鍋即可食用。

功效:清熱利溼,健脾開胃,止瀉固精。

二、冬瓜草魚煲:

配料:冬瓜500克,草魚250克,食鹽、味精、植物油適量。

做法:冬瓜去皮,洗淨切三角塊,差備草魚剖淨,留尾洗淨待用。先用油將草魚(帶尾)煎至金黃色,取沙鍋乙個,其內放入清水適量,把魚、冬瓜一同放入沙鍋內,先武火燒開後,改用文火燉至2小時左右,湯見白色,加入食鹽、味精調味即可食用。

功效:平肝、祛風、利溼、除熱。

三、芹菜拌豆腐:

配料:芹菜150克,豆腐1塊,食鹽、味精、香油個少許。

做法:芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用開水焯一下,撈出後用涼開水冷卻,控淨水待用。將芹菜和豆腐攪拌,加入食鹽、味精、香油拌攪勻即成。

功效:平肝清熱、利溼解毒。

特點:清涼適口,夏令佳菜。

夏季本是乙個疾病高發的季節,在這個時節注意在飲食對疾病進行控制,其實是非常獨到的辦法。真心的希望,在夏天,大家都能避免病魔的侵害,有一跡纖個健康的身體。

五種常見的養生食材,營養又美味,還能預防疾病

4樓:雙麗劍

給大家詳細介紹五種日常生活中常見的五種 養生 食材,美味且價效比高,能均衡營養,遠離疾病。

那五種美味又營養 健康 的食物是什麼?

一、西蘭花。

又名青菜花,它富含蛋白質、維他命、胡蘿蔔素等,被稱為「青菜果」。西蘭花口味脆爽,服食可口,家裡的飲食搭配方式多種多樣,可以拌冷盤、熱菜或熬湯這些。確實是蔬菜水果中的名貴蔬菜,碳水化合物含量高、血壓高的患者常吃西蘭花能起到有效控制作用。

二、西紅柿。

西紅柿是人們夏季常見的冷盤,它含有豐富的胡蘿蔔素、番茄素。西紅柿的食用方法也多種多樣,根據自己選擇不同的可以拌冷盤、熬湯、炒蛋這些,立即生吃還能補水。

三、鮮果。每個人每天食用的新鮮水果中也含有許多對人體有益的維生素,如:蘋果、香蕉、紅提等,每個人在一日三餐外都能適當補充所需的維生素,以增強抵抗力。

同時,對於某些糖尿病患者和高血壓患者,常吃蘋果也能獲得意想不到的實際效果。

四、肉。家庭裡的肉類大多以羊肉為主,除生豬肉外,其他肉類對人體也有很大的好處。魚肉可為身體補充蛋白質,對人體記憶有一定幫助;雞脯肉味道鮮美,不油膩,作用與魚種相輔相成,使人食慾大增,使人食慾大增。

五、堅果。果仁是一種很多人喜歡的休閒零食,但是對於有些人來說**有點小。果仁含有大量的蛋白質、人體脂肪、維他命和營養元素,還含有一些人體必須的油酸。

用於**身體有健腦益智類、提高視力等實際效果。需要特別注意的是,堅果含脂量高,一次攝入不宜過多,極易引起肥胖。

人們日常生活 養生 的方法多種多樣,大家要果斷地加以控制,按照翠綠色的食材來 養生 ,色香味美,還可以調養身體,一舉兩得。

多吃哪幾種美食,能保養身體、預防感冒,好處多多呢?

5樓:七里香說車

食物:馬鈴薯3個(中等水平塊頭的,2-3個左右)、孜然粒3g、五香粉3g、黑胡椒3g、辣椒麵3g、鹽8g、生薑沫5g、香萊適當。馬鈴薯清理乾淨。

生薑切割成生薑沫。香萊擇清洗乾淨剁碎。將洗淨馬鈴薯放進煮鍋中,新增適量水(水流量以未過馬鈴薯1cm最合適),加入4g鹽,走紅者開約20min,至馬鈴薯熟軟,撈起來瀝去水份,置放清泠。

晾涼後馬鈴薯除掉表皮,切割成2公分—4cm厚為的小塊。鍋中放入油,低火加溫至七成熱,放進孜然粒蒸炒10秒左右,以後放進切好的土豆條,新增生薑沫、五香粉、辣椒麵、黑胡椒、剩餘的鹽,煸炒10min,使土豆條進味。熄火前放進切好的香萊碎,炒勻即可出鍋。

食物:脆毛肚,小香芹、蔥姜、水豆豉、幹椒節、青紅尖椒、食用油、雞精、味精、鹽、生抽、公尺酒、耗油、配塌歷芝麻油。作法:

1、先把毛肚打花刀成3cm長的段,焯水過了油漏起預留。2、青紅尖椒培搜切釐公尺的圈狀備用。3、鍋置大火留底油新增調料炒出香味新增毛肚調整味兒,烹公尺酒澆油炒勻出鍋擺盤就可以。

食物:連藕一小段;胡蘿蔔大半個;幹發木耳;荷蘭豆;鹽;味精;植物油。作法1、蓮藕去皮,切成片清洗,滲入涼水中,胡蘿蔔削皮,清洗乾淨切成片,水發木耳去蒂,荷蘭豆去筋清洗乾淨備用。

2、鍋中煮開水,隨後按序先放進蓮藕焯水,隨後胡蘿蔔、荷蘭豆綽水,略微斷生撈出,最終放進木耳綽水,時長略微煮久一點,撈出,清洗,控幹。3、鍋中植物油燒沸七成熟,倒進焯好的食材一起煸炒,然加鹽,味精,再次煸炒,炒至荷蘭豆徹底斷生出鍋擺盤。

6樓:創作者

如果想要預防感冒,那麼首先要做的就是提高自身的抵抗力和免疫力,同時還需要提高**的免疫系統紅薯中含有大量的胡蘿蔔素,這種成分有利於**的健康判皮,所以適掘山差量的食用唯跡可以提高**的抵抗能力。

大蒜具有抗毒和殺菌的功效,除此以外,經常食用大蒜還可以幫助降低感冒的發生幾率,如果經常咀嚼大蒜,還能降低結腸癌和胃癌的發病機率。

7樓:休閒娛樂達人茶茶

牛肉,羊肉,牛奶,堅果,核桃,蘋果,可以提高免疫力。

8樓:小氣質說遊戲

經常喝酸奶不僅可以保護腸道健康,而且還可以起到預防感冒的作用,因為酸奶中含有大量的乳酸菌,而乳酸菌可以促進血液中白血球的生長,從而來達鎮慶顫到預御敗防感冒差春的功效。

多吃這4種食物,能預防多種疾病,讓飲食更營養,身體才能更健康

9樓:養生達人花花

1.蛋、奶。

蛋的蛋白質含量很高,而蛋白質是我們身體的物質基礎,對於人體細胞的生長和修復都有非常大的作用,是保證我們身體生長發育的基本物質。多吃蛋類,攝取足夠多的蛋白質,才能保證我們機體的發育生長以及損傷修復的需要。而且蛋類的蛋白質是最接近人體的蛋白質,很容易被我們的腸胃消化吸收,是我們最優質的蛋白質**之一。

尤其是雞蛋中的磷脂非常豐富,對於促進維生素的吸收也有輔助作用。而牛奶等奶品中,除了蛋白質的含量很高之外,還含有非常豐富的鈣質,不僅能促進骨骼生長,也能幫助預防骨質疏鬆,所以對於正處在生長發育期的孩子,以及對於容易患骨質疏鬆症的中老年人來說,每天都喝點牛奶是很有幫助的。並且牛奶中還含有很豐富的維生素,主要是維生素a和維生素b,對於視力的保護也有效果。

因此,建議每個人每天都喝點牛奶,在早餐時喝上一杯牛奶開啟嶄新的一天,或是在晚上來上一杯結束一天疲憊的工作,可以舒緩心情,更有助於保持身體 健康 。

2.深色蔬菜。

我們一般習慣根據蔬菜的顏色,將蔬菜分成深色蔬菜和淺色蔬菜。我們所說的深色蔬菜,主要是指紫色系蔬菜、黃紅色賣李伏系蔬菜以及深綠色系蔬菜。這些深色蔬菜中,營養價值較一般淺色系的蔬菜更高。

比如紫色系蔬菜中,紫甘藍、紫茄中的花中攜青素含量都很高,能夠幫助我們清除體內的自由基,從而達到延緩衰老的效果。而像黃紅色蔬菜,比如胡蘿蔔當中的胡蘿蔔素和維生素都比較高,可以幫助我們的視神經發育,還能幫助緩解**乾燥問題,尤其適合秋冬季節食用。

3.豆製品。

豆製品包括黃豆、黑豆等在內的食物,優質蛋白的含量優於一般的牛奶。而且豆製品屬於低膽固醇和低脂的食物,對於糖尿病人或是有心血管疾病的人來說都是優質的蛋白質**。而且豆製品中的硒元素含量很高,硒元素是一種很好的抗癌物質,能幫助我們預防疾病。

4.新鮮水果。

新鮮水果中含有我們人體所需要的維生素以及礦物質,不僅擾粗可以美容養顏,提高身體免疫力,更有豐富的植物營養素,對於改善記憶功能,預防老年痴呆都有積極的意義。

夏季有哪些養生食譜

夏季養生食譜有 1 綠豆茯苓膏 材料 綠豆75克,茯苓50克,冰糖30克 作法 1 綠豆洗淨浸泡,茯苓洗淨。2 將綠豆與茯苓同入鍋,加水燒製沸騰,小火熬約2小時,加冰糖再煮片刻即成。功效 清涼解暑,消食開胃。2 苦瓜菊花粥 配料 苦瓜100克,菊花50克,粳公尺60克,冰糖100克。做法 將苦瓜洗淨...

冬季有哪些養生食譜

思想宜清靜夏季人容易悶熱不安和困倦煩躁。所以首先要使自己的思想平靜下來 神清氣和,切忌火暴脾氣,遇事一蹦三跳,因燥生熱,要防止心火內生,心靜自然涼。飲食宜清淡夏季的飲食應以清淡質軟 易於消化為主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食能清熱 防暑 斂汗 補液,還能增進食慾。多吃新鮮蔬菜瓜果,既可滿足所...

冬季有哪些養生食譜

您好 冬季養生菜譜三款 1.薑絲爆羊肉 羊肉切薄片。生薑切細絲。鍋內加油少許,起旺火,待油冒清煙時,入花椒 八角,炸出香味,入薑絲略炒,加入羊肉片翻炒,加入鹽 味精,出鍋時淋麻油即可。2.大棗枸杞羊肉湯 羊肉切八分大塊,在開水鍋中氽出血水備用。大棗和枸杞洗淨備用。鍋內加水,放入羊肉,蔥薑大料同煮。煮...