1樓：小廚神美食
簡單美味的蝦仁蒸蛋教程來了，快學起來！
2樓：獨家駿
1、胡蘿蔔去皮，勿切碎，放入沸水中煮軟，然後再切碎；
2、蝦仁洗淨，切碎；
3、雞蛋打散；
4、雞蛋、蝦仁同放深碟內，加入涼開水攪勻；
5、中火蒸約5分鐘，蛋熟後加入胡蘿蔔。
食材明細
主料：雞蛋1個、活蝦適量
配料：香蔥1根、生薑2片
調料：食鹽1/2茶勺、料酒1/2湯勺、味極鮮（生抽）適量做法1、準備好雞蛋、活蝦、香蔥、生薑。
2、蝦洗淨，去頭去殼去蝦線後切成小丁，加入蔥白段和薑片，調入1/2湯勺的料酒，抓勻醃製片刻。
3、雞蛋磕入碗中，加入1.5到2倍的溫水，並調入1/2茶勺的食鹽，攪拌均勻。
4、用漏勺過濾至用來蒸製的碗中。
5、盛蛋液的碗蓋上保鮮膜，用牙籤插幾個小洞，放在蒸架上，冷水下鍋。（個人覺得開鍋後蒸製和冷水蒸製都差不多，自己熟練最重要）
6、蓋上蓋子蒸5分鐘左右至蛋液表面凝固。
7、開啟保鮮膜，較均勻的放入蝦仁丁，然後再蓋上保鮮膜。
8、繼續蒸至熟透，上桌前淋上一些味極鮮，撒上適量蔥花即可。
3樓：c小廚是我
蝦仁蒸蛋是一道美食，主要材料有蝦仁、雞蛋、胡蘿蔔，輔料有香蔥、生薑。蝦仁蒸蛋是一道家常菜。
4樓：一人廚
教你蝦仁蒸蛋簡單又美味的做法
蝦仁蒸蛋怎麼做好吃，蝦仁蒸蛋的家常做法
5樓：year幸運寵兒
主料 2人份
雞蛋100克、蝦50克
輔料料酒1/2勺、味極鮮2勺、精鹽1/2勺、細香蔥1根、水適量蝦仁蒸蛋步驟1
蝦仁蒸蛋的做法大全
準備好雞蛋、活蝦、香蔥，蝦洗淨，去頭去蝦線調入1/2湯勺的料酒，抓勻醃製片刻
步驟2蝦仁蒸蛋的做法
雞蛋磕入碗中調散
步驟3蝦仁蒸蛋的家常做法
在雞蛋液中加入1.5到2倍的水並調入1/2茶勺的食鹽，攪拌均勻步驟4蝦仁蒸蛋的簡單做法
用漏勺過濾至用來蒸製的碗中
步驟5蝦仁蒸蛋怎麼吃
盛蛋液的碗蓋上保鮮膜
步驟6放在蒸架上，冷水下鍋，個人覺得開鍋後蒸製和冷水蒸製都差不多，自己熟練最重要
步驟7蝦仁蒸蛋怎麼做
蒸8分鐘左右，至蛋液表面凝固，開啟保鮮膜，較均勻的放入蝦，然後再蓋上保鮮膜，蓋上蓋子，繼續蒸至熟透即可，放了蝦後在蒸8分鐘
步驟8蝦仁蒸蛋怎麼炒
吃的時候淋上一些味極鮮，撒上適量蔥花味道更好
6樓：一人廚
教你蝦仁蒸蛋簡單又美味的做法
7樓：小廚神美食
簡單美味的蝦仁蒸蛋教程來了，快學起來！
8樓：c小廚是我
蝦仁蒸蛋是一道美食，主要材料有蝦仁、雞蛋、胡蘿蔔，輔料有香蔥、生薑。蝦仁蒸蛋是一道家常菜。
蝦仁蒸蛋做法
9樓：一人廚
教你蝦仁蒸蛋簡單又美味的做法
10樓：小廚神美食
簡單美味的蝦仁蒸蛋教程來了，快學起來！
11樓：c小廚是我
蝦仁蒸蛋是一道美食，主要材料有蝦仁、雞蛋、胡蘿蔔，輔料有香蔥、生薑。蝦仁蒸蛋是一道家常菜。
蝦仁蒸蛋做法要蒸多久
12樓：
蝦仁和雞蛋都是很容易熟的食材，大約蒸十分鐘左右就可以了。
13樓：
你好朋友！只需要10分鐘左右就可以了，祝你幸福快樂！
番茄蝦仁蒸蛋怎麼做
14樓：塵封c記憶
用料雞蛋 3只
番茄 乙個
蝦仁 若干
鹽，味精 按個人口味
醬油或生抽 按個人口味
香油 提味（幾滴）
番茄蝦仁蒸蛋的做法
蝦仁切碎備用
番茄用熱水煮一會兒把皮剝掉，然後切成小塊，放入鍋中炒至微糊，番茄汁多一點為好
將雞蛋打入碗中攪拌均勻，放入調味料，蔥花，和蝦仁，加入溫水，放置熱水中蒸煮
待雞蛋煮至半成熟時，表面已經凝固，放入之前準備好的番茄塊，繼續蒸煮至熟
依據個人喜好撒上香菜，便完成了
蝦仁蒸蛋怎麼做才嫩滑
蝦仁蒸蛋是很多人都喜歡的一道美食，而且營養特別豐富，適合大人小孩吃，不過想要把蝦仁蒸蛋做的美味又嫩滑還是要有方法的。首先一定要買新鮮的蝦仁，中等大小就可以了。先把蝦仁擺在一旁，蝦仁蒸蛋的嫩滑就在於這個蛋。然後往蛋裡面加點溫水，水和蛋的比例大概是1.5 1，記住水一定要溫水保證雞蛋的鮮。放點鹽，再往裡...
瑤柱蒸蛋的做法，瑤柱蒸蛋怎麼做好吃，瑤柱蒸蛋的家常
食材明細 雞蛋2個 溫水100克 瑤柱絲 青豆 玉公尺適量 芝麻油少許瑤柱蒸蛋的做法步驟 兩個雞蛋洗淨，磕入容器，並加入100克溫水拌勻攪拌好的蛋液倒入碗裡，小勺將所有氣泡撇出來涼水下鍋，上汽後轉小火，蒸10分鐘 出鍋後撒入焯水後的青豆和玉公尺粒，加入瑤柱絲，點入適量芝麻油即可 瑤柱蒸蛋的做法 瑤柱...
紅棗蒸蛋糕的做法步驟圖，紅棗蒸蛋糕怎麼做好吃
步驟1.紅棗去核切碎，盡量切小一點，這樣可以撐在蛋糊裡不至於全部沉底。材料鯽魚，胡椒粉 料酒 鹽，澱粉，乾辣椒絲 蒜片 薑片 蔥絲，生抽 老抽 糖。做法1 魚身切段，用胡椒粉 料酒 鹽醃製入味。2 魚身上塗一層薄薄的澱粉，入油鍋煎至兩面微黃。3 鍋內燒熱油，放入大料和花椒炸出香味，再放入乾辣椒絲 蒜...