1樓：懷中人
酒釀雞蛋
材料：酒釀3大匙、雞蛋蛋1個、清水適量、紅糖適量、生薑末1茶匙。
做法 1、在滾水中加入紅糖、生薑，然後打進雞蛋，跟著即可熄火。
2、將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。
貼士 雞蛋不要煮得太老，酒釀是不用煮的。
功能 月經來之前，早晚各一碗，滋陰養顏又**，一舉數得。
酒釀花蛋
材料：鴿蛋12只、白糖175克、酒釀50克、玫瑰花5瓣、糖桂花適量、清水1000克、青梅半顆。
做法 1、炒鍋置中火上，加水燒沸後端離火，取小碗1個，將鴿蛋磕在碗中，下入鍋，其餘按此法將鴿蛋逐個磕入下鍋，然後將鍋移中火上，稍帶一會，用手勺輕輕推動，水沸後離火，氽至鴿蛋外層呈玉白色時，撇去浮沫。
2、另取鍋置水上加水、白糖燒沸，撇去泡沫。放入酒釀攪散，出鍋盛入荷葉碗內，再撈入鴿蛋，撒上糖、桂花、青梅及玫瑰花瓣即可。
2樓：匿名使用者
取一碗，打入兩枚雞蛋。
添入適量醪糟
加入適量清水，但不要太滿，以免溢位。
放入鍋中，隔水蒸煮20分鐘左右
3樓：桃花島棉花糖
不太確定你說的到底是啥：兩種：
一、雞蛋根據需要在碗中攪拌均勻，加水，加醪糟再次攪拌均勻上鍋蒸。
二、醪糟煮開後將攪拌均勻的雞蛋均勻的淋入醪糟內。
醪糟蒸蛋的做法步驟圖，醪糟蒸蛋怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
用料醪糟 100g
雞蛋 2枚
醪糟蒸蛋的做法
取一碗，打入兩枚雞蛋。
添入適量醪糟
加入適量清水，但不要太滿，以免溢位。
放入鍋中，隔水蒸煮20分鐘左右
醪糟蛋怎麼做?
5樓：鄧玲
1 糯公尺浸泡一夜 上鍋蒸半個小時 酒麴用涼開水攪拌溶解2 放涼至不燙手的溫度 分層碼入公尺酒發酵機（我家是小熊酸奶公尺酒兩用的） 一層糯公尺一層酒麴水
3 封閉蓋子 通上電源 36小時後就可以喝到香甜的公尺酒了4 取公尺酒200克加入少許的清水 加入提前泡好的枸杞煮開 雞蛋打散倒入鍋中即可
有誰知道酒釀蒸蛋的具體步驟做法？
酒釀燉蛋怎麼做?
6樓：匿名使用者
酒釀3大匙、雞蛋蛋1個、清水適量、紅糖適量、生薑末1茶匙。
1、在滾水
專中加入紅糖、生屬姜，然後打進雞蛋，跟著即可熄火。
2、將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。
雞蛋不要煮得太老，酒釀是不用煮的。
酒釀燉蛋有補血、有氣的功效。吃多吃少來看，除了夏天少吃外，其他季節都可以多吃，對個人來說，夏天比較燥熱，其他季節則不會。
醪糟怎麼做的，醪糟怎麼做？
製作方法1 原料配方 上等江公尺5000克酒麴50克 製作方法 1 把糯公尺5000克用清水淘洗乾淨，泡1小時後，倒入筲箕 南方淘公尺洗菜用的竹器形似北方的簸箕 內瀝幹。2 在蒸籠內鋪好紗布，把瀝乾的江公尺倒在上面，用旺火蒸1小時後，倒入盆內，用電扇把公尺溫吹降到20 40 時 根據酒麴的種類不同，...
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醪糟湯圓 材料主料 糯公尺粉400克 輔料 火麻仁200克 小麥麵粉100克 桂花100克調料 白砂糖150克 做法1 將湯圓粉納盆，加適量清水和勻成粉團，出節子。2 包入湯圓餡，做成圓球形放入開水鍋內。3 煮至快熟時加入適量的醪糟 白糖即可入食。小訣竅1 當醪糟湯圓煮好後，碗中的醪糟散發出衝鼻的酸...
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簡單美味的蝦仁蒸蛋教程來了，快學起來！1 胡蘿蔔去皮，勿切碎，放入沸水中煮軟，然後再切碎 2 蝦仁洗淨，切碎 3 雞蛋打散 4 雞蛋 蝦仁同放深碟內，加入涼開水攪勻 5 中火蒸約5分鐘，蛋熟後加入胡蘿蔔。食材明細 主料 雞蛋1個 活蝦適量 配料 香蔥1根 生薑2片 調料 食鹽1 2茶勺 料酒1 2湯...