1樓：匿名使用者
具體配方;白砂糖400克+蛋白糖適量(甜度足夠即可)+珍珠奶茶奶精50克+練乳100克+白開水10kg攪拌均勻+增稠劑(即80#黃元膠)約兩小勺,攪拌均勻,將料液倒入炒冰鍋內適量翻炒至冰淇淋狀,加入葡萄乾花生公尺顆粒黑芝麻等,或香蕉片士多啤梨片等鮮水果點綴一下,一盤滑嫩酥軟清爽可口的炒冰既刻呈現在你的面前,不妨來嚐一下吧!
炒冰用的是特殊的炒鍋,即急速冷凍鍋。這種特殊的炒鍋,可以在半分鐘內,將溫度降到-40℃。炒冰的原料,也不是冰,而是鮮榨的水果汁。
以下幾種做法；
1.把果汁、或果粉 奶精 奶油，調好原料加水倒入炒冰機 炒，慢慢攪拌 ，攪拌成小冰塊，放在器皿上，再放椰果或果醬
2.水加水果倒在炒冰機翻炒就好了.
3.用新鮮的水果加煉乳、糖和水，然後放上冰，在用粉碎機打碎，做成一杯很濃的很純真的冰沙
4.芒果 木瓜加點煉乳，多放點冰
5.炒冰的製作一般加入各種當季水果．各種風味
2樓：匿名使用者
暑熱的冷食－炒冰。炒冰用的是特殊的炒鍋，即急速冷凍鍋。這種特殊的炒鍋，可以在半分鐘內，將溫度降到－40℃。
炒冰的原料，也不是冰，而是鮮榨的水果汁。如今，炒冰越來越多，較以前不僅增加了品種，而且增加了花色，什麼果汁炒冰、奶油炒冰等，炒出來的冰，質地細滑，入口即化，較之冷凍機制出的冷飲，別有一番風味。
3樓：匿名使用者
簡單的，可以把自己喜歡吃的水果切塊，然後倒上沙拉醬或者酸奶，調勻就好啦~
4樓：匿名使用者
按照自己的想法，自己的思路，自己的配料，做出來的才是你認為最好吃的
炒冰機操作方法 炒冰做法 水果炒冰怎麼做
5樓：忘事已久
具體配方;白砂糖400克+蛋白糖適量(甜度足夠即可)+珍珠奶茶奶精50克+練乳100克+白開水10kg攪拌均勻+增稠劑(即80#黃元膠)約兩小勺,攪拌均勻,將料液倒入炒冰鍋內適量翻炒至冰淇淋狀,加入葡萄乾花生公尺顆粒黑芝麻等,或香蕉片士多啤梨片等鮮水果點綴一下,一盤滑嫩酥軟清爽可口的炒冰既刻呈現在你的面前,不妨來嚐一下吧!
炒冰用的是特殊的炒鍋,即急速冷凍鍋。這種特殊的炒鍋,可以在半分鐘內,將溫度降到-40℃。炒冰的原料,也不是冰,而是鮮榨的水果汁。
以下幾種做法；
1.把果汁、或果粉 奶精 奶油，調好原料加水倒入炒冰機 炒，慢慢攪拌 ，攪拌成小冰塊，放在器皿上，再放椰果或果醬
2.水加水果倒在炒冰機翻炒就好了.
3.用新鮮的水果加煉乳、糖和水，然後放上冰，在用粉碎機打碎，做成一杯很濃的很純真的冰沙
4.芒果 木瓜加點煉乳，多放點冰
5.炒冰的製作一般加入各種當季水果．各種風味
自製水果酸奶冰淇淋怎麼做,怎樣做水果酸奶冰淇淋
食材明細 自製酸奶適量 藍莓適量.芒果適量 紅提適量 甜味口味 烘焙工藝回 數小時答耗時 簡單難度 水果酸奶冰淇淋的做法步驟 1材料備齊 2藍莓,紅提,洗淨,芒果取出芒果肉 3模具洗淨並且消毒 4模具中放入水果,隨便怎麼放都可以 5填入酸奶,分滿即可 6放入冰箱冷凍至成型,即可 7成品可愛又好吃.小...
水果炒酸奶怎麼做，水果酸奶煎餅怎麼做
方法 步驟 準備乙個平底的盤子，放入冰箱冷凍室提前冷凍15分鐘大火將鍋燒熱轉中火，倒入生花生翻炒等顏色變了關火，攤開花生放涼去皮搗碎，製成花生碎待用。香蕉，蜜桃切成丁待用。把一袋酸奶倒入剛才冷凍好的盤子裡，加入花生碎，芝麻，葡萄乾，果醬，香蕉丁，蜜桃丁。攪拌均勻，用鏟子鋪平，放入冷凍室。乙個小時後拿...
家常冰菜怎樣做,涼拌冰菜怎樣做才好吃
家常冰菜做bai法 1.冰菜du洗淨,瀝乾水分。2.掐成zhi小段。3.大蒜切dao 成蒜末回備用。4.把蒜末收入碗中,加入兩答大匙生抽,兩大匙香醋,一大匙白糖,少許鹽,適量辣椒油和兩滴香油調勻即成碗汁。5.吃之前倒入碗汁拌勻即可。口感非常特別。冰葉日中花俗稱冰菜,含有多種氨基酸 黃酮類化合物等其他...