1樓：何焱宇杰龍
蝦仁炒土豆怎樣做才好吃
主料蝦仁
100g
土豆150g
番茄80g
輔料青豆
30g生薑
3g大蒜
3g大蔥
5g精鹽
適量澱粉
適量白糖
適量色拉油
適量步驟
1.準備食材有蝦仁.番茄.土豆.青豆。
2.土豆切條.番茄切片。
3.蝦仁清冼乾淨.從中間片成兩片.抽去沙線。
4.蝦仁放入碗中.加入鹽.料酒.雞蛋清抓勻碼味十分鐘。
5.土豆條.青豆放入沸水中泹熟後撈出.。
6.蝦仁同樣入水中泹一下撈出備用。
7.鍋入油放生薑.蒜.蔥未爆香後，倒入番茄煸炒.炒軟後放入士豆.青豆翻炒.再放入蝦仁快速翻炒均勻，放鹽.白糖調味。
8.一道色澤美觀.鹹鮮味爽的土豆番茄炒蝦仁就做好了。
2樓：
蝦仁炒土豆的做法步驟
1材料：土豆（已洗淨）、蝦仁（已清洗）
2乾辣椒（已剪碎）、蔥段
3將已洗淨的土豆去皮，放在案板上切成片，待用。
4隨後，將切好的土豆下入沸水中焯開斷生至熟，撈出。
5燒鍋倒油燒熱，下入已剪碎的乾辣椒熗鍋。
6接著，蝦仁已清洗的蝦仁，加少許料酒。
7翻炒翻炒。
8然後，合入焯熟的土豆翻炒一下。
9最後，加少許生抽。
10加少許鹽。
11加少許雞精。
12調味炒勻。
13擱入蔥段，即成。
14出鍋，裝盤。
3樓：匿名使用者
用料 : 土豆 2個 蝦仁 200克 胡蘿蔔半個 韭菜一小把
做法：1、蝦仁用澱粉料酒抓一下
2、土豆，胡蘿蔔切絲，不用水泡
3、油熱，胡羅蔔絲過油鏟出，再下入蔥薑絲，蝦仁煸炒，加入生抽，加土豆絲炒一會兒，加入胡蘿蔔絲，點少量水，鹽，料酒，韭菜段。出鍋。
注：土豆絲麵比脆更香
蝦和土豆炒怎麼做好吃
4樓：陌上_卿名酒酒
主料土豆155g鮮蝦240g輔料油適量鹽適量香蔥適量料酒適量生抽適量白糖適量
步驟土豆炒鮮蝦的做法步驟11.食材：土豆（已清洗去皮切片）、鮮蝦（已清洗）、香蔥
土豆炒鮮蝦的做法步驟22.將切好的土豆下入清水鍋中焯開至熟，撈出。
土豆炒鮮蝦的做法步驟33.燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的鮮蝦，加適量的料酒。
土豆炒鮮蝦的做法步驟44.翻炒翻炒。
土豆炒鮮蝦的做法步驟55.接著，合入已焯熟的土豆翻炒一下。
土豆炒鮮蝦的做法步驟66.然後，加適量的生抽。
土豆炒鮮蝦的做法步驟77.加適量的鹽。
土豆炒鮮蝦的做法步驟88.加適量的白糖。
土豆炒鮮蝦的做法步驟99.調味炒勻、擱入香蔥，即成。
土豆炒蝦的正宗做法，土豆炒蝦怎樣做才好吃的做法步驟
5樓：櫛風沐雨
食材主料
北極蝦8只
土豆2個輔料油
2勺鹽1勺家樂熱炒鮮露
7克步驟
1.準備所需主料。（蝦用廚房剪剪去蝦須，開背，挑出蝦線，然後洗淨備用）
2.土豆去皮，切片，然後放入水裡漂洗一下，取出備用。
3.鍋中放入食用油，油溫高放入土豆煸炒。
4.放入北極蝦一同煸炒。
5.放入一小勺鹽。
6.放入7克家樂鮮炒鮮露。
7.放入少許水。
8.等到湯汁基本收乾即可。小貼士
6樓：安徽新東方烹飪學校
建議去專業的學校學習會有專業老師指導
大蝦炒土豆的做法步驟圖，大蝦炒土豆怎麼做
7樓：匿名使用者
主料土豆450克
鮮蝦175克
輔料乾辣椒適量
料酒適量
生抽適量
白糖適量
鹽適量微辣口味
燒工藝廿分鐘耗時
簡單難度
鮮蝦燒土豆的做法步驟
食材：土豆（已清洗去皮切塊）、鮮蝦（已清洗）、乾辣椒燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆翻炒翻炒。
接著，擱入乾辣椒、加適量的清水煮開煮至土豆熟軟。
然後，合入已清洗好的鮮蝦，加適量的料酒。
加適量的生抽。
加適量的白糖。
加適量的鹽。
調味煮開。
最後，煮上3——4分鐘，即成。
土豆炒蝦怎麼做
8樓：愛蝶子
方法：1、將土豆切片 蝦仁剝出來，辣椒切塊，2、切好後的土豆片放入冷水中衝去澱粉後，放入冷水中泡；
3、蝦放入生薑絲，加生抽和料酒，雞精醃製20分鐘；
4、油熱倒入蝦快速翻炒，加耗油一勺，加老抽一勺，翻炒幾下成出5、鍋洗淨，到入少許油，油熱倒入辣椒和料酒，鹽，雞精翻炒一會，成出待用；
6、油熱倒入土豆片快速翻炒，加鹽和雞精，再把辣椒倒入翻炒；倒入里脊蝦匯合，翻炒數下即可裝盤；
9樓：達人秀才
材料：義大利面一把、 培根（可用肉末代替）、 洋蔥、 大蒜、 西紅柿、番茄醬、法香 鹽 白糖 黑胡椒 乳酪粉
做法：1、先煮麵條
鍋中的水燒開後 加入一勺鹽、一勺橄欖油 下入一小把量的義大利面 不要著急用筷子攪拌 讓麵條自然的散落 待麵條根部軟化後 用筷子輕輕翻轉幾下即可
加蓋子煮8分鐘
2、待麵條大約7-8成熟的時候 撈出 用涼水衝一下 讓其冷卻 也可以放進冰水中 劃散 之後瀝乾水分 淋入適量的橄欖油 用筷子拌勻 備用
我們可以利用煮麵的時間來做醬汁
3、鍋中加入一勺量的橄欖油 將洋蔥和大蒜切碎 下油鍋爆香 用中火慢慢炒至洋蔥開始變色 然後放入切好的培根或者是肉末
4、炒至培根出油後 加入切成小塊的西紅柿 加入適量的鹽 白糖調味 炒至西紅柿變軟 加入3-4勺量的番茄醬 加入半小碗水 小火慢慢煮開
直道湯色變紅 西紅柿軟爛後 再次根據自己的口味 加入白糖 適量黑胡椒 鹽 調味即可
5、可以將上述醬汁直接澆在煮好的麵條上 可以將火轉的稍微大一點 把麵條倒進去 快速的用筷子拌勻 這樣更加入味一些
義大利麵條的醬汁還有白醬的做法 以後慢慢說哈 現在超市有現成的意麵醬 味道也不錯 **大約是20元左右一聽 有很多口味可選擇 買回家一次吃不了的話 可以作為基礎的披薩醬來調味 也很不錯
麵條在下鍋煮時 一定要預先加入鹽和橄欖油 目的是便於入味 以防麵條粘連
之後撈出過水 能保持口感有嚼勁 加油翻拌 目的是 在準備醬汁時麵條不會粘連
洋蔥和大蒜的量可以多一點 如果選用培根來做的話 鹽的量要適當減少
新鮮番茄和醬汁同時使用 可以利用新鮮番茄的水分和鮮甜 讓醬汁的口感更加復合 營養更加豐富 這個搭配可以在作其他番茄醬菜餚的時候 嘗試一下 真的很不錯
做好的醬汁可以直接澆在麵條上 也可以在鍋中拌勻 按照自己的喜好把
最後撒上適量的法香碎、乳酪粉 口感更加獨特香濃
土豆炒蝦仁的做法
10樓：花火路過
1、把所有調料放在碗裡，加適量水調成汁。
2、蒜切蒜碎，薑切片、乾辣椒剪段、蝦包蝦仁、土豆切塊、火腿腸切塊。
3、鍋中倒油，把土豆塊炸熟，土豆快熟的時候把火腿腸也炸一下，撈出待用。
4、鍋中留底油、爆香蒜碎和薑片。
5、把所有材料倒入鍋中煸炒。
6、倒入調好的芡汁，炒到湯汁濃稠，包裹住材料即可。
土豆炒肉絲怎樣做才好吃，土豆炒肉絲的正確做法是什麼？炒之前要不要焯水？
多放一點醋，味道酸酸的，很能提胃口呦！我感覺過油,素炒味道好些 這道菜是很傳統的菜餚了，但是不同的人做出來的味道就不一樣。我覺得自己做的就比餐館裡做的要好吃些。雞肉或者豬肉切成細絲，用料酒 五香粉 食鹽醃製。土豆削皮，切成細絲，用清水浸泡，蔥薑切成粒備用。鍋燒熱，加底油，放入蔥薑粒炒香，放入連調料的...
土豆怎麼炒呢？土豆怎麼炒才好吃
土豆是我們烹飪時最常用的食材了，非常普遍但是非常的有用，幾乎可以和任何食材搭配，而且烹飪的方法也是多種多樣，男女老少皆宜，深深的被大眾食客們喜愛。而且營養豐富，種類多樣，尤其是自己家裡種植的土豆，更是食客們最喜歡的土豆種類。怎麼炒土豆。一 土豆存放方法。土豆原產於南美洲安第斯山區的秘魯和智利一帶。土...
土豆絲應該怎樣炒，土豆絲要怎樣炒才好吃
土豆絲怎麼做又好吃又脆？土豆切絲放在水裡面多洗幾遍，去除澱粉，防止氧化，開水鍋20秒左右，準備辣椒蔥蒜，準備白醋啊鹽啊調料放入鍋中炒即可。糖 老人想吃口感面的土豆絲，可以切粗一點，炒時加點水燜一下。年輕人喜歡脆口的，土豆絲切細點，水洗一下，下鍋後放點醋快速翻炒，斷生即可出勺。其他調味料 配菜自己隨意...