一碗牛肉米線的熱量是多少,米線熱量多少?會胖嗎?

2021-07-12 21:14:04 字數 3405 閱讀 9904

1樓:匿名使用者

一碗牛肉米線的熱量是294大卡。

一碗牛肉米線大約是300克,每100克過橋米線所含熱量98大卡。米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮後湯水不濁,易於消化的特點,特別適合火鍋和休閒快餐食用。

米線在泡製過程中營養容易流失,因此米線需搭配各種蔬菜、肉、蛋和調料,來增加營養。做米線要用到明礬,吃多了會增加得老年痴呆症的風險。

2樓:翻滾吧雲盤

牛肉米線的熱量是熱量:122 大卡(100克),1碗王牛肉米線(450.0克)大概在548大卡。

牛肉米線的做法如下:

主料牛腩800克 米線400克

自制四川泡菜1碟 青菜或小白菜等綠葉蔬菜數棵

輔料生薑1塊 花椒十數顆

當歸2片 鹽適量

生抽適量 香菜適量

蔥花適量 辣椒油適量

麻油適量 三萘4塊

牛肉米線的做法步驟

1. 牛腩洗淨,切塊;

2. 牛肉放入鍋中加涼水燒開,撈出用涼水沖洗乾淨——這叫冷水鍋焯水,在處理牛羊肉、豬腳時常常用到,可以有效地去除腥羶味道和血水,熬出的湯才清亮純正。

3. 將焯好的牛肉放入煲湯的砂鍋裡,加2至3倍的涼水,大火燒開;

4. 準備一個調料盒,將花椒、三萘、當歸放入盒中蓋好擰緊、姜塊拍散待用;

5. 這時水燒開了,將浮沫耐心地撇乾淨;

6. 將裝有花椒、三萘、當歸的調料盒與拍散的姜塊放入鍋中;

7. 蓋上鍋蓋改小火慢慢燜燉約1個半小時;

8. 牛肉軟爛且富有彈性,感覺很好!加鹽調味沸滾5分鐘即可關火;

9. 燉牛肉的同時,將幹米線泡發後瀝乾待用;米線詳細的泡發方法請查閱蘭姨的菜譜《涼拌米線》;

10. 準備一碟泡菜切細待用;

11. 蔥、香菜等佐料洗淨切末備用;

12. 取一大海碗,放少許蔥花、生抽、鹽及麻油,將沸滾的牛肉湯澆入調成底湯;

13. 煮鍋重新裝水燒開,將泡好的米線與洗淨切好的綠葉蔬菜一起入鍋煮至水開後撈出,放入調好的牛肉湯碗中;

14. 加入自制的泡菜粒、灑少許香菜末、加多多的牛肉,。

15. 根據喜好加入適量辣椒油,開動吧!

3樓:我的家鄉我說了算

一碗牛肉米線只含275卡熱量。

一碗牛肉米線需要打籃球55.3分鐘消耗完。每100克該食物含有:

脂肪4.20克;膽固醇84.00克;核黃素0.

14克;鈉84.20克;磷168.00克;蛋白質19.

90克。

4樓:青雲九霄

含碳水化合物,低脂,含少量蛋白質。一碗煮或蒸的米線只含150卡熱量.

米線熱量多少?會胖嗎?

5樓:女巫花園

一碗煮或蒸的米線只含150卡熱量,熱量是較低的。

其實米線本身熱量並不高,所以,單純煮的米線是不會導致發胖的。但是如果是用葷湯做的,熱量就高了,減少用葷湯煮米線,就不會導致發胖。另外,做米線要用明礬,吃多了就會增加得老年痴呆症的風險;而且越勁道的米線,裡面可能含有明膠,對人體的危害也很大。

另一方面由於其主要是由大米磨粉後製成,方便攜帶和貯存,正宗的米線爽滑回甜,伴有大米的清香。

米線含碳水化合物,低脂或無脂,含少量蛋白質,營養價值高,容易有飽腹感,吃它**也可以可取的,吃的時候也可以搭配一些低卡的食物,可配上有**作用的炒蔬菜如包菜、花菜或歐芹等食用。

但是還是如上所說,減少搭配肉湯,否則熱量就高了,因此,如果擔心吃米線會發胖,就儘量不要用肉湯烹煮。

6樓:匿名使用者

一般過橋米線每100克是97大卡

海鮮米線每100克是167大卡

如果是買方便米線的話,熱量就比較高了,每一百克大約是370多大卡。

米線的熱量不高,多吃不會發胖的,

乾的米線100克360卡,煮熟後吸水,所以100克100卡左右。外面買的一般一碗有400卡,當正餐不會發胖

7樓:庚霞塞午

格朗合米線擁有10年的餐飲管理經驗,現在已經發展成為非常成熟的餐飲品牌,也是一個非常具有市場前景的加盟連鎖品牌,口味獨到,裝修設計更是貼合產品的主線,無論是食用還是想要加盟都是一個非常不錯的選擇。

一碗牛肉麵有多少熱量

8樓:你可能是豬嗎

各式牛肉麵熱量,牛肉湯麵(不含牛肉)相對熱量較低,一碗牛肉湯麵630大卡,番茄牛肉麵熱量相對高些,約850大卡。而口感最豐富多元的紅燒牛肉麵,會將蔥、姜等調味料先油炒爆香,再加入豆瓣醬、醬油、糖等調味,熱量相對最高,每碗900大卡。

拓展資料:

1. 牛肉麵,是一道常見的麵食,牛肉爛軟,蘿蔔白淨,辣油紅豔,香菜翠綠,麵條柔韌、滑利爽口、香味撲鼻,色香味美。

2. 蘭州牛肉麵中的麵條是由麵粉加彭灰(鹼)揉合而成的,麵粉中的蛋白質經鹼的作用遭到破壞,況且蓬灰對胃的刺激非常大,所以所有牛肉麵館都放有醋壺由顧客往牛肉麵中新增以沖淡鹼的味道。

3. 牛肉麵中新增的蒜苗和香菜是最原始的營養物質,它能夠提供一定的維生素和礦物質,但由於量太少而遠遠不能滿足人體的需要,這時就要新增一些小菜予以補充。

4. 食用牛肉麵時儘量加一個雞蛋或加一份牛肉,以增加蛋白質的攝取,同時多要些蘿蔔片和蒜苗及香菜,再往碗裡新增些醋。

9樓:匿名使用者

一碗牛肉麵的熱量多少?主要看牛肉麵裡放了多少牛肉,牛肉越多熱量越大。

10樓:拾萬里之外

一碗牛肉麵 (200克)熱量為238大卡,所含熱量需要散步164.2分鐘消耗完。牛肉麵通常較為清淡熱量較低,**期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。

牛肉麵營養素含量(每100克):

熱量(大卡)118.89

碳水化合物(克)16.95

脂肪(克)3.13

蛋白質(克)6.09

纖維素(克)0.39

11樓:巨念瑤

相當於運動1個小時消耗的熱量。

吃一碗超市買的米線的熱量相當於要做多少運動消耗的熱量啊?

12樓:匿名使用者

米線熱量 375卡 100克

超市大概80克,加上油等調料,大概有400卡左右

相當於散步4個小時,慢跑40分鐘

13樓:匿名使用者

米線有兩種,不知道你問你的是什麼?昆明的米線是用大米做的,水分含量比較高,澱粉含量較低,因此不會有過多的熱量;在其他地方,尤其是中國北方,他們把粉絲或者細麵條叫做米線,粉絲是紅薯做的,澱粉含量非常高,因此熱量也不少,麵條是小麥做的,澱粉就更豐富了,吃了一定會因為熱量囤積過多引起肥胖..

14樓:匿名使用者

100個啞鈴,50個俯臥撐。

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