奶酥餅乾怎麼做,原味奶酥餅乾怎麼做

2021-06-02 05:35:17 字數 3066 閱讀 2636

1樓:匿名使用者

主料無鹽黃油65克    糖粉60克

香草精1/2小匙    全蛋30克

牛奶1小匙    奶粉20克

低粉100克    泡打粉1/2小匙

原味奶酥餅乾的做法步驟

1. 備:無鹽黃油65克,糖粉60克,香草精1/2小匙,全蛋30克,牛奶1小匙,奶粉20克,低粉100克,泡打粉1/2小匙

2. 無鹽黃油放在室溫下軟化後,加入糖粉及香草精,先用橡皮刮刀攪勻,再用打蛋器打勻

3. 分次加入全蛋,快速攪打,再分次加入牛奶,繼續快速打發,至均勻的忌廉糊狀

4. 加入奶粉,繼續用打蛋器攪打

5. 篩入低粉和泡打粉,用橡皮刮刀以不規則的方向拌成均勻的麵糊6. 烤盤內放上油布

7. 麵糊裝入擠花袋中,裝入花嘴,以順時針方向擠出螺旋狀8. 烤箱150度預熱,中層,烤約20分鐘左右

2樓:林夕的微笑

食材用料

黃油130克

低粉200克

糖粉100克

精鹽2克

香草精幾滴

全蛋液10克

淡奶油20克

奶酥餅乾的做法

奶酥餅乾的做法**11.溫室軟化黃油,要融的非常軟奶酥餅乾的做法**22.將軟化好的黃油攪拌均勻奶酥餅乾的做法**33.

加入糖粉拌勻,加入淡奶油拌勻奶酥餅乾的做法**44.在加入蛋液完全攪拌均勻奶酥餅乾的做法**55.篩入低粉,揉成麵糰,冰箱鬆弛20分鐘奶酥餅乾的做法**66.

將鬆弛好的麵糰擀成圓片,記得撒麵粉防粘啊7.壓出自己喜歡的形狀

8.烤箱越熱180度8-10分鐘即可

原味奶酥餅乾怎麼做

3樓:夜夢薇

用料主料

黃油37.5克bai

全蛋15克

糖粉du

zhi30克

奶粉10克

低筋粉50克

輔料香草粉

1/4小勺

dao泡打粉專

1/4小勺

牛奶1/2小勺

原味奶酥餅乾

屬的做法

1.用料:黃油37.5克,糖粉30克,香草粉1/4小勺,全蛋15克,牛奶1/2小勺,奶粉10克,低筋粉50克,泡打粉1/4小勺

2.黃油室溫軟化,加入糖粉和香草粉用刮刀拌勻,再用打蛋器打發。分次加入蛋液,繼續打發成糊狀。

3.再加入牛奶,攪打均勻;倒入奶粉,打勻

4.麵粉和泡打粉混合篩入黃油糊中,拌勻,裝入裱花袋,擠成螺旋狀。

5.放入烤箱,中層,上下火170度,烤20分鐘左右,熄火後繼續燜10分鐘,出爐

烹飪技巧

加入麵粉後,需以不規則的方向將材料拌成均勻的麵糊,以免麵粉出筋。

烘烤時間需根據自家烤箱情況酌情調整。

原味奶酥餅乾的做法,原味奶酥餅乾怎麼做好吃

4樓:嘿呀麼巴扎嘿

原味奶酥餅乾 主料 無鹽黃油65克    糖粉60克     香草精1/2小匙    全蛋30克     牛奶1小匙    奶粉20克     低粉100克    泡打粉1/2小匙     原味奶酥餅乾的做法步驟 1. 備:無鹽黃油65克,糖粉60克,香草精1/2小匙,全蛋30克,牛奶1小匙,奶粉20克,低粉100克,泡打粉1/2小匙 2.

 無鹽黃油放在室溫下軟化後,加入糖粉及香草精,先用橡皮刮刀攪勻,再用打蛋器打勻 3. 分次加入全蛋,快速攪打,再分次加入牛奶,繼續快速打發,至均勻的忌廉糊狀 4. 加入奶粉,繼續用打蛋器攪打 5.

 篩入低粉和泡打粉,用橡皮刮刀以不規則的方向拌成均勻的麵糊 6. 烤盤內放上油布 7. 麵糊裝入擠花袋中,裝入花嘴,以順時針方向擠出螺旋狀 8.

 烤箱150度預熱,中層,烤約20分鐘左

鹹味奶油奶酥餅乾怎麼做

5樓:傲00氣

用料低筋麵粉 70克

玉公尺澱粉 30克

蛋黃 5克

淡奶油 10克

細砂糖 35克

玉公尺油 40克

小蘇打 1/8小勺

鹽 3克

泡打粉 1/8小勺

鹹味奶油奶酥餅乾的做法

低筋麵粉,玉公尺澱粉,小蘇打混合過篩

玉公尺油,蛋黃,淡奶油,細砂糖,鹽用手動打蛋器攪拌至完全融合將步驟1篩入步驟2,用刮刀切拌成團

取18克麵糰按壓成型,入預熱的170度烤箱中層10~12分鐘左右,表面上色即可

怎麼做花生奶酥餅乾才好吃 花生奶酥餅乾的做法步驟

6樓:匿名使用者

- 準備食材來 -

低筋粉 120g

花生自碎 40g

細砂糖 20g

淡奶油 65ml

蜂蜜bai 20ml

鹽 2g

- 步驟du -

1.花生不放油zhi炒熟,晾涼後去皮

dao2.將低筋粉過篩,加入細砂糖,鹽拌勻3.加入淡奶油,蜂蜜拌勻

4.去皮花生切碎備用

5.烤箱預熱170度

6.去皮花生拌入拌好的麵粉中,拌好成光滑麵糰放入冰箱備用7.三十分鐘後將麵糰擀薄,分割成長條狀

8.分別扭好擺放在烤盤上

9.烤箱170度12分鐘後取出

10.晾涼享用美味吧^_^

椰香奶酥餅乾的做法,椰香奶酥餅乾怎麼做好吃

7樓:匿名使用者

食材主料

低筋麵粉

195g

奶粉12g

黃油80g

糖粉80g

雞蛋黃3個

輔料蛋黃液

適量步驟

1.黃油室溫軟化後,加糖粉;

2.用打蛋器攪到體積變大,顏色發白;

3.分次加入蛋黃,每次攪打至蛋黃與黃油充分吸收後再加入下乙個;

4.篩入所有粉類;

5.拌成麵糰;

6.擀成薄後均等的片;

7.用刀切成均成的塊;

8.排入烤盤;

9.表面刷上蛋黃液;

10.180度15分鐘,中層,烤至表面金黃色即可

家常酥餅乾燒箱怎麼做

1.將蛋黃和蛋白分別盛好。2.蛋白打至粗泡,分次加入70克細砂糖,打至乾性發泡。3.打發好的蛋白,提起打蛋器,可以拉出乙個短小直立的尖角。4.蛋黃加入餘下的細砂糖 香草粉。5.打勻,6.加入1 2過得的低筋麵粉和1 3的蛋白7.翻拌均勻 8.將剩下的蛋白 低筋麵粉倒入碗裡,9.拌勻成麵糊。10.裝入...

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