1樓：
芝士核桃鹹餅乾的做法
1.切達乳酪片切成小丁備用
2.黃油軟化後加入糖粉、鹽
3.用打蛋器攪打蓬鬆略發白
4.加入雞蛋液攪打至順滑蓬鬆完全融合
5.加入乳酪丁及核桃碎，慢慢攪拌至均勻
6.篩入低粉，用手混合成均勻的麵糰
7.把麵糰擀成0.3cm左右的薄片
8.用模具造型（或者揉成圓條，切片）
9.擺入烤盤，在餅乾表面刷一層雞蛋液，然後撒一些乳酪粉（不用太多）10.175度，中層，25分鐘左右，至表面金黃色11.可以在麵糰中加入任意一種堅果碎，會讓餅乾更香酥
2樓：匿名使用者
主料低筋麵粉135克
黃油70克
糖粉40克雞蛋1湯匙
輔料核桃碎5克
鹽4克乳酪粉適量
切達乳酪90克
核桃芝士餅乾的做法
1.切達乳酪片切成小丁備用
2.黃油軟化後加入糖粉、鹽
3.用打蛋器攪打蓬鬆略發白
4.加入雞蛋液攪打至順滑蓬鬆完全融合
5.加入乳酪丁及核桃碎，慢慢攪拌至均勻
6.篩入低粉，用手混合成均勻的麵糰
7.把麵糰擀成0.3cm左右的薄片
8.用模具造型（或者揉成圓條，切片）
9.擺入烤盤，在餅乾表面刷一層雞蛋液，然後撒一些乳酪粉（不用太多）10.175度，中層，25分鐘左右，至表面金黃色11.可以在麵糰中加入任意一種堅果碎，會讓餅乾更香酥
核桃仁餅乾怎麼做
3樓：我的花圃
1、黃油室溫融化，然後用打蛋器一起攪拌，攪拌到變成奶黃色了 有點立體感了 就差不多了。
2、加砂糖，一直攪拌，基本上都是化不了的，但是還是打久一點好吧。
3、加蛋液，剛加進去有點噁心 ，不過攪大概五分鐘以後，就會變的很立體了 很順的感覺，跟忌廉有點像。
4、攪好之後是加低筋麵粉，忘記拍**了
麵粉加進去之後也是要一直攪
5、之前在網上買了兩個模具 是天使的和小魚的。
6、在烤盤上鋪上油紙 把弄好的擺放好。烤箱是210° 15分鐘左右
核桃奶酥餅乾怎麼做
4樓：來自洪澤湖甜美的曹操
1,無鹽黃油軟化後加入細砂糖和香草精用打蛋器攪打均勻。
2,再加入蛋黃繼續拌勻。
3,將核桃烤熟後用攪拌機打成核桃細末。
4,篩入低筋麵粉。
5,直接加入核桃細末。
6,用橡皮刮刀輕輕拌勻成麵糊。
7,將麵糊裝入裱花帶中。
8,用尖齒花嘴擠出直徑約3-4厘公尺的旋轉造型。
9,烤箱預熱，185度中層烘烤約25分鐘至表面金黃色即可。
如果沒有攪拌機，可以將核桃裝入保鮮袋中，用擀麵杖壓成細末狀。
整形時也可以用勺子舀適量麵糊，直接攤平在烤盤上烘烤。
使用的廚具：打蛋器、電烤箱
5樓：
肯定可以做，我用海氏25公升的做過這個餅乾，做了40個呢。
核桃仁曲奇餅幹的做法，核桃仁曲奇餅幹怎麼做
6樓：匿名使用者
主料中筋麵粉
100g
輔料核桃仁
適量雞蛋
適量糖粉
40g黃油
65g步驟
1.將核桃仁用微波爐叮熟，切成小顆粒狀。
2.黃油室溫軟化後，加入糖粉。
3.用打蛋器打至蓬鬆。
4.分次加入打散的雞蛋。
5.打至蓬鬆細膩的程度。
6.將麵粉篩入打發好的黃油裡。
7.用刮刀翻拌均勻，使麵粉完全與黃油混合，最後成為麵糰。
8.將核桃碎粒放入黃油麵糰中
9.混合均勻
10.將麵糰擀成適度的薄片
11.切成大小均勻的塊狀
12.在餅乾坯上刷上蛋液，然後碼放在烤盤上，放入預熱180度的烤箱烘烤12-15分鐘即可出爐。
小貼士核桃顆粒的大小根據個人的喜好確實，我是用手掰成小顆粒的。
因核桃不平整，無粘性，不好成團，所以在揉成麵糰時可根據情況適當新增蛋液。
7樓：浪子心丶
用料核桃 80克 低粉 350克 洋雞蛋 1個（50克） 糖粉 150克 黃油 220克
做法1將黃軟軟化，加入糖粉，打發至體積膨脹，顏色略淺2加入蛋液，繼續攪拌均勻
3將核桃切成小碎丁
4將核桃碎加入盆中攪拌均勻
5篩入低粉攪拌均勻，用手揉成麵糰，蓋上保鮮膜餳上15分鐘6用各種方法和輔助工具將麵糰整成方塊形，我用的是方型慕斯圈，有時候直接手捏個方的長條出來
7用保鮮膜包好，入冰箱保鮮倉放1小時
8取出方面團，切成2x2厘公尺的長條
9將長條切成每片厚約4公釐的薄片
10烤盤鋪上烤盤紙，鋪上生餅乾，每塊間隔8公釐左右11將烤盤送入預熱好的烤箱，150度，12分鐘，中層，上下火
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