蜂蜜黃油烤雞翅的做法步驟圖,怎麼做好吃

2021-03-12 12:55:36 字數 1024 閱讀 9769

1樓:匿名使用者

用料蜂蜜    2勺bai

雞翅    8個

黃油    適量

duzhi

生抽    適量

鹽    適量

料酒    適量

蒜    三瓣

白胡椒    少許

dao百里香    看個

專人喜好

無糖酸奶    一勺

蜂蜜屬黃油烤雞翅的做法

雞翅化冰去血水洗淨【如果買的新鮮雞翅不是凍雞翅就不用】加入料酒,無糖酸奶,百里香【不習慣味道可以不加】,生抽,鹽,裝袋或裝盆。

醃漬一小時以上。這個時候切蒜蓉。【圖示因為還要帶去單位雞翅比較多】雞翅底下墊一小塊黃油裝盤。

有烤箱錫紙的墊錫紙,我忘買了。【每塊雞翅下墊半個小拇指甲蓋大那麼一小塊就夠,用量非常少,加多了會導致烤雞翅油大,雞皮本身就有油脂】,不預熱入烤箱160-190度【根據自己的烤箱溫度的差異】烤製15分鐘【同樣根據自己烤箱溫度差異酌情增減】

蒜泥,蜂蜜,鹽,生抽調製刷醬。

步驟4烤製15分鐘完成後,正面刷蜂蜜醬汁,在每個烤翅上放半個小拇指蓋大小左右的黃油粒【不能放多!】,同樣溫度上下火15分鐘。後翻面刷醬,上下火翻面烤15分鐘。

【如圖所示,左上方那個雞翅上的黃油那麼大,別的已經受熱融化了。】盛出裝盤。

2樓:幸運的楓陽

用料雞翅中 10~12個

薑來 2片

生抽 3大勺

老抽自 1大勺

胡椒bai粉 少許

料酒 2勺

鹽du 少許 黃油 3大勺蜂蜜

油蜂蜜黃油烤雞翅的zhi做法

買回來的雞翅中稍微用清水沖洗一下,背部切2刀方便入味,放到乙個大碗中碗中依次放入:姜,黃油,胡椒粉,鹽,生抽,老抽,用手抓勻,並淹30分鐘~1小時

另取1個小碗準備烤時刷的油:油+蜂蜜 調勻備用烤箱200度預熱5分鐘,雞翅雙面都刷上蜂蜜油dao,擺在烤網上,先烤10分鐘

中間拿出翻面,再刷一層蜂蜜油,再入烤箱烤5分鐘即可

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用料 雞翅蒜 薑片料酒 生抽老抽 鹽黑胡椒 蜂蜜香葉碎 將做法儲存到手機 步驟 1 材料 雞翅,蒜。雞翅盡量選擇小的,可以縮短醃製和烹飪的時間 步驟 2 雞翅洗淨充分瀝乾水份,兩面用刀劃開 步驟 3 加薑片,料酒,生抽,老抽,鹽,黑胡椒,蜂蜜,香葉碎拌勻醃製半天。香葉碎超市買的研磨的那種,沒有可以不...

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