可樂雞翅的做法,可樂雞翅的製作方法及步驟

2022-04-16 18:41:46 字數 6330 閱讀 7054

1樓:罐頭小廚

無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法

2樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅

3樓:

雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁

4樓:創意小美食

八角生抽老抽倒入可樂

5樓:美食林哥

雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!

6樓:魯姐美食

可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。

7樓:一人廚

教你可樂雞翅最正宗的做法

8樓:foodyvideo吃貨**

為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!

9樓:醜小鵝

食材明細

雞翅中適量

可樂一聽

八角適量

姜適量蔥段適量

料酒適量

甜味口味

炸工藝半小時耗時

普通難度

可樂雞翅的做法步驟

1、材料:雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒2、雞翅洗淨,入蔥薑水中煮沸撈出,瀝乾水份。

3、鍋內放少許油燒熱,放入雞翅。

4、煎至外皮兩面泛黃。

5、倒入可樂沒過雞翅即可。

6、加入醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火。

7、燉至湯汁濃稠即可。

使用的廚具:燜燒鍋

10樓:安徽新東方烹飪學校

材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅

1、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。

2、起鍋倒入橄欖油,倒入雞翅,雞翅煎至變色。

3、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。

4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。

5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。

可樂雞翅的做法

11樓:c小廚是我

在雞翅上切口,放在碗裡加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。

12樓:戀人的蜜語吹過

材料材料:雞翅(雞中翅部分)1斤,姜(最好一大塊),醬油半瓶(最好老抽的),可樂一瓶

做法1、首先雞翅洗好後,用醬油醃上,薑切末撒上,不時翻一翻均勻 著色,醃大概乙個半到兩個小時.注意就是醬油的用量要適中。

2、將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋裡,選擇開關置於煮飯檔,倒入可樂,以將近漫過雞翅為宜,姜 切片放入.注意的是一定不能沒有姜,否則雞的土腥味去不掉的。

3、不時翻動一下,等到可樂快要烤乾了的時候,嘗一下,可以根據個人的口味再加鹽或加少量可樂繼 續煮一段時間,但時間不宜過長,以雞肉變的鬆軟甜嫩為準。

13樓:一人廚

教你可樂雞翅最正宗的做法

14樓:罐頭小廚

無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法

15樓:魯姐美食

可樂雞翅怎麼做?可樂切割,倒入鍋中加入姜和料酒,撈出,鍋中雙面煎好 ,倒入薑絲和生抽 ,中火七分鐘就可以出爐了...。

16樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅

17樓:創意小美食

八角生抽老抽倒入可樂

18樓:foodyvideo吃貨**

為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!

19樓:

雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁

20樓:美食林哥

雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!

21樓:育兒教育張老師

可樂雞翅怎麼做?把雞翅改刀,倒入鍋中加入蔥薑料酒去腥,下鍋煎致雙面金黃,倒入可樂調料 。

22樓:四姐愛做美食

可樂雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨,加入蔥薑料酒去腥,鍋中加入糖融化,倒入可樂,調料翻炒均勻。

23樓:

雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘

24樓:安徽新東方烹飪學校

材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅

1、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。

2、起鍋倒入橄欖油,倒入雞翅,雞翅煎至變色。

3、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。

4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。

5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。

可樂雞翅的製作方法及步驟

25樓:中草藥植物花卉情感

步驟1準備好8~12個雞翅,洗乾淨後用刀劃三道,雞翅膀用生抽、鹽、麻油、料酒醃製30分鐘左右。

步驟2起鍋倒入橄欖油,放入雞翅,加入適量薑絲,雞翅煎至變色。

步驟3雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。

步驟4倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。加入兩勺生抽,一勺耗油,少許鹽,要注意,可樂不用倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。

步驟5大火燜10分鐘後收汁至粘稠,撒上芝麻出鍋即可。

26樓:匿名使用者

食材:雞翅830g、可樂1聽、大蒜4瓣、生抽、老抽、鹽、糖。

做法:1、先處理雞翅。把雞翅展平,鋪在案板上。

2、把雞翅切成三段:翅根,翅中,翅尖兒。這個很簡單,就是拿菜刀慢慢切到關節處,然後接觸到骨頭的時候,用力砍一下。

4、下面是劃花刀部分。雞翅的正反兩面,分別劃兩刀三道,方便入味。

5、將雞翅放入碗中,加入適量鹽,生抽,少量糖抓勻醃製。

6、醃製30分鐘以上。蓋上保鮮膜可以保證雞翅的表面不要乾掉。

7、大蒜切片備用。

8、鍋加熱,倒入油,然後把蒜片放入鍋中。

9、將蒜片炒香,同時讓油均勻的鋪在鍋底。

10把雞翅乙個乙個擺進鍋裡。

11、翻翻面,把所有雞翅都煎到兩面變色。

12、加入一小勺老抽,迅速翻炒均勻,上色。

13、等雞翅都上了色,把一罐可樂倒進鍋裡。

14、開大火將可樂燒開。

15、把雞翅轉入乙個有蓋子的燉鍋中。

16、加蓋小火開燉。

17、燉5-7分鐘之後,加入一小勺糖,兩勺生抽。

18、加蓋大火燉。用筷子扎一下雞翅,如果能輕鬆扎透,就說明燉好了。出鍋前嚐下鹹淡,如果不鹹,再加點鹽。

19、出鍋的時候,先把雞翅盛入盤中,然後把鍋裡的湯汁稍微晾涼一下,再澆在雞翅上。

20、最後就可以上菜了。

27樓:匿名使用者

主料:雞翅適量、可樂1聽

輔料:蔥段適量、料酒3克、老抽3克、鹽3克、油適量1、首先第一步將適量的雞翅洗乾淨放入碗中。如下圖所示。

2、第二步需需要我們加入蔥,薑片,料酒,老抽,鹽攪拌均勻。如下圖所示。

3、第三步把它醃製1小時。如下圖所示。

4、第四步鍋中放入適量油,加入雞翅,煎至兩面略黃。如下圖所示。

5、第五步倒入一聽可樂,大火燒開收汁。如下圖所示。

6、第六步擺盤。成品如下圖所示。

28樓:遊戲之書

準備的材料有:生抽、薑片、雞翅、香油、可樂。步驟如下:

1、直接用生抽和薑片醃製雞翅。

2、下一步需要放到鍋中並倒入香油烹炸。

3、如果沒問題就弄來適量的可樂。

4、這個時候繼續炒熟直至變成深黃色。

5、這樣一來等按照圖示新鮮出爐以後即可實現要求了。

29樓:匿名使用者

可樂雞翅

食材明細

主料雞翅1斤

輔料八角1枚

花椒10粒

桂皮1小塊

香葉2片

蔥3節姜3片

可口可樂1聽

清水300ml

老抽45ml

鹽1/2匙(3克)

苦味口味

燉工藝半小時耗時

簡單難度

可樂雞翅的做法步驟

請點選輸入**描述

準備材料。

鍋中倒入清水,水開後放入雞翅焯燙2分鐘後撈出。大蔥切段,姜去皮切片。

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鍋中倒入油,大火加熱至4成熱時,放入八角,花椒,桂皮和香葉,蔥節和薑片炒出香味來。

請點選輸入**描述

把焯好的雞翅倒入鍋中,翻炒1分鐘後,倒入可樂和清水。

再倒入老抽攪勻後,蓋上蓋子改成中火,燜煮20分鐘。

開啟蓋子,調入鹽,改成大火,煮約3分鐘,待湯汁粘稠即可。

小竅門(1)製作可樂雞翅盡量選用可口可樂。可口可樂的甜度合適。做此菜無需再加糖。雞翅的湯汁拌公尺飯,好吃。

(2)第4步,改大火,收湯汁的環節非常重要,在這個時候千萬不要離開廚房,否則很容易糊鍋。

30樓:地球之宋

可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精作為調料製作而成的美食。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤艷麗、雞翅嫩滑、鹹甜適中的特點。用料可樂 1小瓶(500ml)雞翅 8根醬油 2湯匙生薑 4片油 1湯匙蔥花 少許做法步驟1、準備材料!

(還有兩勺老抽)2、雞翅焯水,用刀在雞翅底部劃兩刀,便於入味!3、鍋裡燒熱放油,把雞翅放入稍微煎一下!4、煎至兩面金黃就可以了!

5、放入生薑片,蔥白,把可樂倒入,沒過雞翅,倒入兩勺老抽,大火煮費之後,小火收汁!6、小火收汁的時候注意不停地攪拌雞翅,使得雞翅能夠均勻上色,等到雞翅上色,湯汁濃稠就可以了!7、甜甜的很好吃,特別適合宴請小朋友!

小貼士收汁的時候要小火,並且要注意不停攪拌雞翅,使得均勻上色。

31樓:雨辰一十一

可樂雞翅的做法一

材料雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂、糖、鹽做法1、鍋中倒入水大火煮沸後,放入雞翅焯燙2分鐘後撈出。

2、用清水洗淨雞翅表面的浮沫後,瀝乾備用。

3、大蔥切段,姜去皮切片。

4、鍋中倒入油,大火加熱至4成熱時,放入丁香、八角、花椒、桂皮。

5、把雞翅倒入鍋中,翻炒1分鐘後,倒入可樂和清水。

6、再倒入老抽攪勻後,蓋上蓋子改成中火,燜煮20分鐘。

7、開啟蓋子,調入鹽,改成大火,煮約3分鐘,待湯汁粘稠即可

32樓:張曉寧

把雞翅斬成翅尖,翅中和翅根三節,用少許炒菜油加入料酒、薑片、大蒜(一片就可)把它們翻炒一下。

倒入百事可樂或可口可樂,沒過雞翅。

大火燒開,小火煮20分鐘,再用大火收汁,即可。

(注意盡量買個頭小一點兒的雞翅,有些大雞翅上有好多黃色的油,影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放涼後更好吃,不過要是著急,可以熱著吃,熱著吃的味道也不錯。

最後不能常吃,小心營養過盛,會發胖。)

33樓:阿白

材料雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂、糖、鹽做法1、鍋中倒入水大火煮沸後,放入雞翅焯燙2分鐘後撈出。

2、用清水洗淨雞翅表面的浮沫後,瀝乾備用。

3、大蔥切段,姜去皮切片。

4、鍋中倒入油,大火加熱至4成熱時,放入丁香、八角、花椒、桂皮。

5、把雞翅倒入鍋中,翻炒1分鐘後,倒入可樂和清水。

6、再倒入老抽攪勻後,蓋上蓋子改成中火,燜煮20分鐘。

7、開啟蓋子,調入鹽,改成大火,煮約3分鐘,待湯汁粘稠即可

可樂雞翅的做法?

34樓:一人廚

教你可樂雞翅最正宗的做法

35樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅

36樓:foodyvideo吃貨**

為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!

37樓:c小廚是我

在雞翅上切口,放在碗裡加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。

可樂雞翅的做法,可樂雞翅的做法步驟

教你可樂雞翅最正宗的做法 無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是 簡單方便美味!在雞翅上切口,放在碗裡加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒...

可樂雞翅的做法

八角生抽老抽倒入可樂 雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁 在雞翅上切口,放在碗裡加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。可樂雞翅怎...

可樂雞翅怎麼做,最正宗的可樂雞翅做法

可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。教你可樂雞翅最正宗的做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 在雞翅上切口,放在碗裡加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後...