棗泥怎麼吃的做法棗泥點心的做法步驟圖,棗泥點心怎麼做好吃

2021-03-07 23:41:50 字數 3254 閱讀 3899

1樓:那個閃電

可以做成棗泥酥,具體做法如下:

主料:低粉190克、黃油90克、棗泥餡300克輔料:蛋液80克、糖粉40克、鹽1克、熟芝麻適量步驟:1、黃油室溫軟化

2、加入糖粉、鹽打至順滑

3、分次加入全蛋液(每次加入都要攪打至吸收,再加入下一次)4、再次將材料打發到順滑狀態

5、篩入低筋麵粉

6、翻拌混合均勻成麵糰,入冰箱冷藏半小時

7、豆沙分成3份,每份用保鮮膜輔助搓成30cm長的條備用8、把油紙折成30cmx21cm左右的長方形,放入冷藏好的麵糰壓扁9、擀成30cmx21cm的長方形,平均切成三份10、取其中乙份棗泥條放到乙份麵片上

11、麵糰從上往下卷起來,包裹起來捏緊封口12、分別做完搓圓

13、表面刷蛋液

14、撒適量熟芝麻

15、然後切成2cm左右的段

16、擺入烤盤

17、入預熱好的烤箱,170度、上下火、中層、烘烤20分鐘左右即可18、成品。

2樓:匿名使用者

食材明細

紅棗500克

黃油20克

冰糖適量水適量

甜味口味煮工藝

一小時耗時

普通難度

棗泥的做法步驟

棗泥的做法步驟:1 1紅棗浸泡數小時,等到褶子撐開。

棗泥的做法步驟:2 2洗淨,去核。(工程有些巨)棗泥的做法步驟:3 3紅棗放入鍋內,冷水入鍋,上爐子煮。

棗泥的做法步驟:4 4煮開後,撇去上頭的浮沫。

棗泥的做法步驟:5 5根據自家的口味加入適量冰糖。

棗泥的做法步驟:6 6轉中小火,煮15分鐘。

棗泥的做法步驟:7 7煮好的棗分次入料理機。

棗泥的做法步驟:8 8不用另外加水就能打得比較碎。

棗泥的做法步驟:9 9打成泥。

棗泥的做法步驟:10 10另取一鍋,入黃油。

棗泥的做法步驟:11 11**煮化黃油。

棗泥的做法步驟:12 12倒入打好的棗泥。

棗泥的做法步驟:13 13轉中小火,翻炒至棗泥水份變少,逐漸變稠厚即可。

棗泥的做法步驟:14 14用了黃油所以奶味兒很濃。我剛一炒好,親親和爸爸一人一勺就候著了,空口吃掉了一大半。

棗泥的做法步驟:15 15安全的純棗泥、好吃的純棗泥

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3樓:地方歇後語

步驟棗泥糕的做法步驟11.1、紅棗洗淨蒸成軟爛,用勺子刮出棗肉並輾成泥;

棗泥糕的做法步驟22.2、三個雞蛋清、黃分離,剩下的乙個打入蛋黃中,紅糖壓散,粉類混合過篩;蛋白用打蛋器打發:打前加入幾滴白醋或檸檬汁,糖分三次加入。

第一次加入時蛋液顯示魚眼泡時;第二次加入時蛋液顯示濃稠有泡沫時;第三次加入時蛋液顯示出現紋路時。當提起打蛋器蛋白和打蛋器頭上均出現彎曲的尖角時就到了濕性發泡階段,這時就可以了,放入冰箱冷藏;

棗泥糕的做法步驟33.3、將紅糖、鹽加入蛋黃中,將盆放在40度左右的熱水中打發,打到蛋黃顏色變淺,體積稍大即可;

棗泥糕的做法步驟44.4、將粉類分三次加入蛋黃糊中切拌均勻;加入棗泥切拌均勻,再依次加入油和牛奶拌勻;

棗泥糕的做法步驟55.5、取出三分之一蛋白加入蛋液中切拌均勻;

將混合的蛋液倒入剩餘的蛋白中切拌均勻;

將蛋糕液倒入8寸的圓模中,抹平並振出氣泡;

棗泥糕的做法步驟66.6、烤箱預熱175度,中層,50分鐘左右即可.

怎樣做棗泥餡好吃 棗泥餡最正宗的做法

4樓:蕭瑟中的寒風

食材明細

抄棗子蒸熟一碗

自發粉2玻璃小碗

溫水適量

白糖2小湯勺

甜味口味

蒸工藝一小時耗時

普通難度

棗泥包子和餡餅的做法步驟

1棗子,蒸熟一碗

2棗子蒸熟,去皮核

3用勺子碾壓成泥

4加入2小湯勺白糖

5放冰箱冷藏一下(我擔心自己動作慢,糖化了太軟了不好包。)6自發粉,產自山東,感覺蠻好的

7自發粉取用2小玻璃碗

8慢慢地加溫水適量,用筷子攪拌

9用手揉成光滑的麵糰,包上保鮮膜醒發25分鐘左右10扭成乙個個劑子,一共是9個

11按壓成圓餅狀,放上棗泥餡一勺

12包成乙個個包子(自右往左,第乙個沒包好。)13包好的放入電飯煲蒸架,一共放了8個。如果少放乙個,可以防止粘連了。(第一次沒經驗。)

14大概15分鐘包子熟了

15剩下的乙個劑子做成了餡餅(這次很順利地包了較多的餡兒,棗泥餡兒剛好用完。)

16放入煎鍋裡煎烤至兩面焦黃

17嘗了乙個包子,所以拍的成品圖中只有7個包子了。

18乙個人的中午一頓飯:吃了兩個包子,乙個餡餅和幾片獼猴桃清口。

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5樓:風箏誤靈空

自製紅棗泥的做法步驟

1. 大棗提前浸泡乙個小時。

2. 浸泡好的大棗去核。

3. 放入破壁機並加300克純淨水。

4. 啟動攪拌程式,約1分鐘30秒。

5. 細膩的棗泥就打好了。

6. 將打好的棗泥放到不粘鍋裡,小火慢慢熬。

7. 顏色會越來越深。

8. 一直到粘稠,變成深棕色。

9. 準備好30克食用油,分五次倒到棗泥裡。

10. 每一次都要等食用油和棗泥完全融合之後再倒第二次。

11. 全部倒完,棗泥也變成了固體狀態,晾涼之後裝起來,隨時可以吃

自製超細膩棗泥的做法步驟圖,怎麼做好吃

6樓:匿名使用者

用料紅棗 500克

水 適量

自製超細膩棗泥的做法

紅棗洗淨,放入鍋中,加足量水煮專15-20分鐘至棗屬子變軟煮透。自製超細膩棗泥的做法 步驟1

煮透的紅棗很容易去皮,將皮和核去掉,只留棗肉。自製超細膩棗泥的做法 步驟2

將棗肉和棗肉一半分量的水放入料理機,打成均勻細膩的棗泥糊。(我剝出來約500克棗肉,加了250克水)自製超細膩棗泥的做法 步驟3

將棗泥糊放入不粘鍋,無須放糖和油,開炒!自製超細膩棗泥的做法 步驟4

炒到水分略收乾,棗泥顏色變深即可,晾涼後冷藏儲存,一次較多吃不完就冷凍起來吧。自製超細膩棗泥的做法 步驟5

小貼士棗肉加水打成糊的時候,最好加剛才煮棗子剩下的水,如果分量不夠,再添新水。

棗泥做起來還是挺費神的,一次多做點吧,吃不完的冷凍起來。

超級好吃棗泥蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

1 將黑棗洗淨去核 2 清水 三花奶 白蘭地浸泡 半小時 煮透,成糊泥狀備用內 3 雞蛋 砂糖混合攪容拌均勻 5分鐘左右 使糧充分溶解 4 將過篩的低筋 泡打粉 蘇打粉加入到蛋液中,攪拌均勻 5 加入棗泥,攪拌均勻 6 最後加沙律油,邊加邊拌均勻,製成蛋糕麵糊 7 將硬質防油紙杯置於烤盤中,將麵糊倒...

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終極鬥士 主料5人份 麵粉400克 細砂糖40克 溫水200ml 豬油100克 棗泥950克 輔料木質印章1個 紅色食用色素少許 豬油 油酥 150克 普通麵粉 油酥 300克 步驟1棗泥酥皮月餅 棗花酥的做法大全 主料除棗泥外,全部為油皮的原料。首先先說一下棗泥的製作方法,其實還是比較簡單的。紅棗...

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