1樓：懶人美食
青團是每到四月清明節我國比較流行的一種食物，特別是江南地帶，是傳統的節日美食，主要是由綠色野菜汁液（如泥胡菜、艾蒿、鼠麴草）+糯公尺粉製作而成。
2樓：一人廚
教你青團好看又好吃的做法
3樓：廚娘小寧
青團做法分享，及三種餡料講解
4樓：匿名使用者
青團的製作材料：bai
糯公尺粉500克，豆du沙餡料250克、青汁（zhi各種青dao菜榨出的汁水）200克，芝麻
內油適量。青團的介容紹：上海和江浙地區的傳統名點。
始創於宋代，為清明節寒食佳點之一，當時統稱為"粉團"，到明清時期，盛行於上海和江浙地區。因其色澤碧綠、生青，故名為"青團"。 青團的特色：
色澤翠綠，細膩香甜。 教您青團怎麼做，如何做青團1.盆內加入糯公尺粉、少許沸水拌勻，再加青汁反覆揉透，搓成長條，摘成每個重75克的面剎，逐個按扁，包入豆沙餡，捏攏收口，搓成圓球，即成青團生坯。
2.籠內鋪上濕布，放入青團生坯，上鍋蒸約15分鐘至熟，將青團倒在塗過油的案板上，再在青團上塗些芝麻油即成。 青團的製作要領：1.糯公尺團要揉至表面光滑、軟硬適中、色澤均勻為宜；
2.入籠蒸時要用旺火沸水速蒸，蒸至表面鼓起變色為宜。
芝麻餡青團的做法，花生芝麻餡青團怎麼做好
食材艾葉250g 糯公尺面600g 粘公尺麵200g 油適量芝麻花生餡適量 小蘇打少許 葡萄乾適量 巧克力適量步驟1 準備所有的材料，艾葉洗淨，芝麻粉是原來打好的，花生剛用微波爐烤的，2花生用蒜臼子搗碎，和黑芝麻粉 白糖和勻，餡弄好了，3艾葉放少許小蘇打淖水，然後撈涼水裡以防變色，4艾葉攥幹水分，放...
青團的做法怎樣做青團傳統青團的做法步驟圖，傳統青團怎麼做好吃
青團是每到四月清明節我國比較流行的一種食物，特別是江南地帶，是傳統的節日美食，主要是由綠色野菜汁液 如泥胡菜 艾蒿 鼠麴草 糯公尺粉製作而成。教你青團好看又好吃的做法 主料糯公尺粉適 量 艾葉適量 白糖適量 芝麻適量 花生適量月季花醬適量 甜青團的做法步驟 甜青團的做法 11.現在是清明前，在南方，...
青茄子怎麼做好吃，青茄子的吃法，青茄子怎麼做好吃？
肉沫青茄子 食材主料 青茄子250克 輔料 油適量，鹽適量，肉沫50克 步驟1.青茄子 肉沫 蔥花 蒜蓉 肉沫加入少許糖 雞粉 鹽醃製2.青茄子切塊 3.鍋裡下油爆香蒜蓉 4.加入茄子煸炒 5.茄子炒到變軟加入適量的生抽 6.再加入少許糖炒均勻，7.炒好的茄子上碟備用 8.鍋裡加少許油，煸炒肉沫 9...