1樓：豬仔紅色
酸甜可口的涼拌藕
食材主料藕一根
蒜適量蔥適量
醬油1勺醋2勺
糖1勺料酒半勺
香油幾滴
步驟1.1.藕切成薄薄的片。
2.2.糖，醋，醬油，料酒，鹽，香油混合一起。
3.3.蒜切成一點點，倒入混合好的調料裡面。
4.4.把調料倒入藕片中，混合均勻。
5.5.裝盤。
6.6.可以用香菜，蔥裝飾一下不顯得單調。
小貼士1.醋和醬油比例是2比1。
2.藕切的越薄越好。
2樓：盧沈曲醉冬
涼拌糖醋藕片的做法
食材用料
藕1段麻油鹽糖
紅椒1個
姜1小塊
蒜頭3個
香醋1.藕段去皮，清洗乾淨！
2.把藕切成薄片！
3.鍋燒水至開放入藕片汆燙兩分鐘！
4.撈出過涼水！
5.把薑蒜都切成末！
6.紅椒也切成末！
7.把藕片控乾水放入碗裡加入少許鹽糖香醋麻油拌勻！
8.拌勻裝盤撒上香菜即成！
3樓：泰璣齋碧螺
食材明細
新鮮藕一截
白醋30克
白糖20克
涼開水適量百
酸甜口味拌工藝
十分鐘耗時
簡單難度
涼拌度糖醋藕片的做法步驟
涼拌糖醋藕片的做法步驟：1
1新鮮藕一截，去外皮，清洗乾淨
涼拌糖醋藕片的做法步驟：2
2切成薄片後，如果當時不焯水，就先入涼水浸泡一下，以防氧化變黑涼拌糖醋藕片的做法步驟：3
3鍋中水開後，倒入藕片，焯一分鐘
涼拌糖醋藕片的做法步驟：4
4撈出，涼水中過涼
涼拌糖醋藕片的做法步驟：5
5藕片撈出，控水後入盤，將白醋專、白糖、適量的涼開水混合後，倒在藕片上即可食用
小竅門藕片切得薄就少焯一會兒，切得厚就多焯屬一會兒，過涼水可保持清脆的口感及潔白的外表；醋和糖的比例可以隨自己的口味來調整，依個人的口味也可以放其它的調料。
4樓：蟻化殷凝琴
涼拌糖醋藕片的家常做法怎麼做好吃
食材主料藕一根
蒜適量蔥適量
醬油1勺醋2勺
糖1勺料酒半勺
香油幾滴
步驟1.1.藕切成薄薄的片。
2.2.糖，醋，醬zd油，料酒，鹽，香油混合一起。
3.3.蒜切成一點點，倒入混合好的調料裡面。
4.4.把調料倒入藕片中，混合均勻。
5.5.裝盤。6.
怎樣涼拌糖醋藕片，如何醃製涼拌糖醋蓮藕
枚樂悅 這道糖醋藕片極其簡單，藕切薄片，開水焯燙，放上白醋和白糖，簡單 爽口 脆嫩，一點技術含量都木有。如同生活一樣，平淡 簡單 但又充滿了回味。食材明細 新鮮藕 白醋 白糖 涼開水。1 新鮮藕一截，去外皮，清洗乾淨 2 切成薄片後，如果當時不焯水，就先入涼水浸泡一下，以防氧化變黑3 鍋中水開後，倒...
涼拌滷藕片怎麼做好吃，涼拌藕的做法，涼拌藕怎麼做好吃，涼拌藕的家常做法
涼拌蓮藕片怎麼做？把蓮藕去頭去尾切片，過水撈出，倒入白醋泡一分鐘，撈出後加入辣椒油，陳醋鹽，雞精，最後撒上香菜。主料 2人份 藕500克 調料辣椒油2湯匙 醋1湯匙 生抽1湯匙 白糖1湯匙 小蔥1棵 香菜1棵 姜1塊 蒜3瓣 辣椒 紅，小 2個 食鹽1 3茶匙 水半盆 涼拌藕片步驟1 小蔥 香菜 姜...
藕涼拌怎麼做好吃竅門，藕涼拌怎麼做好吃
蓮藕100克白醋50毫公升白糖2小匙鹽1 4小匙。製作步驟 1洗淨切片，放進滾水中，烹入少許醋，氽燙後瀝乾水分。2將製好的蓮藕放入甜醋中醃製入冰箱中一整天，取出即可食用。1.準備好蓮藕和生薑汁。2.蓮藕去皮切薄片用清水浸泡，可在水中加點白醋。3.鍋中水燒熱放入蓮藕焯燙，然後過涼瀝乾水分備用。4.把藕...