1樓：青檸
炒干絲的做法
1.將大蒜切成碎末，乾紅辣椒切小塊和花椒，花生碎放在一起備用。
2.將小蔥切成小段放在另外乙個容器中備用。
3.將瘦肉切成小長條備用。
4.將幹豆腐洗淨切成細絲。（我買的這個太脆弱了，有些都斷了，嗚嗚。。。）
5.將平底鍋放適量油燒熱後，放入切好的肉絲翻炒至肉絲變色，放入適量的醬油。
6.將1中準備好的材料放入鍋中，翻炒出蒜香味。
7.放入切好的幹豆腐絲，放入適量的鹽。
8.改用筷子翻炒，直至幹豆腐絲變得乾香。
9.放入準備好的小蔥和適量的雞精，翻炒幾下出鍋即可
2樓：叢青芬荀女
食材用料：
幹豆腐味精[圖]味精相剋食物
精鹽醬油[圖]醬油
香油[圖]香油
面鹼姜[圖]姜相剋食物
黃豆芽湯
豆油辣椒[圖]辣椒相剋食物
菜譜做法：
炒干絲的做法**11.將幹豆腐切絲，裝盤待用。
炒干絲的做法**22.將鍋中放入涼水燒開，放入幹豆腐，面鹼煮5分鐘。
炒干絲的做法**33.撈出，過凉，擠乾水分，裝盤待用。
炒干絲的做法**44.熱鍋放油，下薑末炸鍋。
炒干絲的做法**55.倒入幹豆腐絲，翻炒。
炒干絲的做法**66.放入醬油炒幾下，再放入精鹽，黃豆芽湯慢煨一下。
炒干絲的做法**77.用大火收汁，放入辣椒。
炒干絲的做法**88.味精，淋入香油炒拌均勻，出鍋裝盤即可。
最正宗小炒干絲的做法 怎樣做小炒干絲好吃
3樓：匿名使用者
小炒干絲
主料大蒜幾瓣、小蔥兩根、花椒適量、雞精適量乾辣椒幾個
小炒干絲的做法
1.將大蒜切成碎末，乾紅辣椒切小塊和花椒，花生碎放在一起備用。
2.將小蔥切成小段放在另外乙個容器中備用。
3.將瘦肉切成小長條備用。
4.將幹豆腐洗淨切成細絲。（我買的這個太脆弱了，有些都斷了，嗚嗚。。。）
5.將平底鍋放適量油燒熱後，放入切好的肉絲翻炒至肉絲變色，放入適量的醬油。
6.將1中準備好的材料放入鍋中，翻炒出蒜香味。
7.放入切好的幹豆腐絲，放入適量的鹽。
8.改用筷子翻炒，直至幹豆腐絲變得乾香。
9.放入準備好的小蔥和適量的雞精，翻炒幾下出鍋即可。
4樓：v13122041129加
1.原料圖。乾辣椒剪絲泡水瀝乾，薑切細絲。
2.豆腐皮卷起來，這是切細絲的小竅門。
3.切絲，比外頭賣的還要細。
4.鍋裡放油炸薑絲，成微黃色，把多餘的油控出來，鍋裡留沾鍋底一點點即可。
5.放入乾辣椒，芝麻，倒入咖哩粉孜然粉五香粉，煸炒兩下，倒入豆腐皮絲。用筷子翻拌。
6.淋2茶匙炸姜的油，調入鹽，雞精，翻炒均勻。
7.出鍋淋點香油提味即可。
炒干絲怎麼做好吃
5樓：今夕何夕是朝夕
－ 準備食材 －
干絲 一碗
青尖椒 乙個
紅尖椒 乙個
胡椒粉 適量
鹽 適量
－ 步驟 －
1.干絲熱水中焯一下撈起滴乾水分和切好絲的青紅椒放熱鍋熱油中翻炒半成熟的時候放胡椒粉和鹽，繼續翻炒熟了起鍋
－ 小貼士 －
吃飯的一道快菜
6樓：
前言這個菜很簡單，配粥吃很是乾香哦！
炒干絲怎麼做好吃，青椒炒干絲的家常做法
7樓：匿名使用者
青椒炒干絲的做法步驟
1. 薑片入油鍋爆香
2. 青椒入鍋內翻炒
3. 鍋內炒的較幹可適當加少許水
4. 將青椒翻炒的軟塌，加一勺鹽
5. 加入干絲翻炒，翻炒時太乾可再加少許水6. 最後加一勺生抽，翻炒入味後就可出鍋了
炒干絲的做法，炒干絲怎麼做好吃，炒干絲的家常
8樓：
用料主料
大蒜幾瓣
小蔥兩根
花椒適量
雞精適量
乾辣椒幾個
炒干絲的做法
1.將大蒜切成碎末，乾紅辣椒切小塊和花椒，花生碎放在一起備用。
2.將小蔥切成小段放在另外乙個容器中備用。
3.將瘦肉切成小長條備用。
4.將幹豆腐洗淨切成細絲。（我買的這個太脆弱了，有些都斷了，嗚嗚。。。）
5.將平底鍋放適量油燒熱後，放入切好的肉絲翻炒至肉絲變色，放入適量的醬油。
6.將1中準備好的材料放入鍋中，翻炒出蒜香味。
7.放入切好的幹豆腐絲，放入適量的鹽。
8.改用筷子翻炒，直至幹豆腐絲變得乾香。
9.放入準備好的小蔥和適量的雞精，翻炒幾下出鍋即可。
9樓：斯賢彌畫
1.蘿蔔整根、五花肉、紅辣椒、蒜頭、生薑洗淨。
2.蘿蔔、豬肉、生薑切絲，紅辣椒麼手撕撕，我的刀不夠鋒利不好切，哈哈！！蒜頭隨便切切就好.
3.**，放少量油，半熱之後加蒜姜爆香，再加入乾辣椒炒幾下之後加入肉絲翻炒、加料酒。炒肉的時候可以稍微加點醬油，這樣的肉更香一點。
4.倒入蘿蔔絲翻炒兩分鐘，加入少許鹽即可出鍋啦！
炒干絲 千張的家常做法大全怎麼做好
10樓：青春永不倦
用料主料千張2張蒜苗2顆
輔料紅辣椒2個十三香1勺鹽2勺食用油2勺味精2勺老抽1勺蔥1小段姜少許
炒干絲 千張的做法
1.千張 也叫干絲 豆皮
2.把千張對折 切絲 備用
3.切蔥 乾紅椒 蒜苗 姜 備用
4.鍋內放油將蔥 辣椒炒出香味
5.將千張放鍋內炒一分鐘 放1勺老抽 1勺十三香 炒30秒 加2勺鹽 放少許水燉炒2分種
6.放蒜苗炒1分種 放1勺味精 即可出鍋 裝盤烹飪技巧
放完老抽鹽 加水燉為了使千張入味 但不易多 容易將千張炒黏 不好吃 少許不讓粘鍋即可 蒜苗提鮮 最後放 味道非常不錯
肉絲炒干絲怎麼做好吃又簡單，做
11樓：維
主料干絲2張 輔料油適量鹽適量肉絲適量生抽適量蔥適量辣椒適量包菜適量步驟肉絲炒干絲的做法步驟11.兩張干絲折在一起切成絲肉絲炒干絲的做法步驟22.包菜心一棵，切成小細絲肉絲炒干絲的做法步驟33.
備好蔥辣椒
肉絲炒干絲的做法步驟44.肉也切成肉絲，取瘦的肉絲炒干絲的做法步驟55.熱鍋入油，熱後放入肉絲煸炒肉絲炒干絲的做法步驟66.
炒至熟後加入蔥和辣椒翻炒肉絲炒干絲的做法步驟77.再放胡蘿蔔絲翻炒肉絲炒干絲的做法步驟88.再倒入包菜心
肉絲炒干絲的做法步驟99.倒入干絲
肉絲炒干絲的做法步驟1010.大火翻炒至菜品熟肉絲炒干絲的做法步驟1111.出鍋前加入鹽和生抽翻炒均即可
青椒炒干絲怎麼做好吃
12樓：匿名使用者
食材主料
青椒100g輔料油
適量鹽適量干絲
適量雞精
適量步驟
1.青椒冼淨切絲
2.干絲冼淨切絲泡水裡
3.油鍋熱後加入干絲
4.加少許鹽翻炒
5.加入青椒絲
6.一起翻炒
7.加適量水燒開
8.調味出鍋裝盤即可
小貼士1、青椒冼淨切、干絲冼淨切絲
2、油鍋熱後加入干絲，加青椒絲，加鹽、適量水燒開3、調味出鍋裝盤即可
炒幹芋頭絲的做法，炒幹芋頭絲怎麼做好吃，炒幹
練鴻才荀悅 食材主料 幹芋頭絲 200g 輔料青椒 1個紅椒 1個自制牛肉醬 1小勺生抽適量蒜 適量油適量蔥花 適量步驟 1.幹芋頭絲用溫水泡軟清洗出漿汁備用。2.將青椒，紅椒，蒜，蔥切好備用。3.鍋裡放油炒青椒，紅椒，蒜末 4.放入幹泡好的幹芋頭絲翻炒。5.放牛肉醬翻炒加點溫水燜一下使之進味。6....
煮干絲的做法,煮干絲怎麼做好吃,煮干絲的家常
把雞腿菇洗淨,用鹽水浸泡30分鐘,切成段。黑木耳泡發後,撕成小朵。火腿切成絲,毛豆洗淨,瀝乾水。開洋用料酒浸泡 2.坐鍋熱油,放雞腿菇和毛豆炒,放開洋,加少許鹽和水煮一會 3.把火腿絲 黑木耳加入即可 青菜煮干絲的做法步驟圖,青菜煮干絲怎麼做好吃 原料 抄豆腐片2張火腿襲1小塊小青菜5根美國大杏仁1...
炒乾豆角怎麼做好吃，肉絲炒乾豆角的家常做
主料幹豆角 150克 豬肉絲50克輔料油 適量鹽適量大蒜 適量生抽 適量味精 適量紅線椒 2個步驟 1.幹豆角放溫水裡面泡一下，稍微泡軟一點 2.然後洗淨擰乾水分，切成小段 3.鍋裡加適量的油，把用水澱粉和生抽醃製過的肉絲滑炒一下4.炒上色了馬上盛出來 5.留下炒肉的底油，倒入幹豆角裡面翻炒 6.再...