1樓:上賽
<>《在日常生活中許多人都比較喜歡吃包子,這個時候我們可以做西葫蘆,醬肉包子是非常好銷亮擾吃的一種餡料,我們都知道它主要的食材有一些醬肉和我們的西葫蘆他們攪拌在一起,香味特別的濃,吃起來滋滋冒油,所以給人一種流連忘返的感覺,吃了這一次還想再吃下一次。所以日常在家的時候,我們可以製作這樣的美味包子,我們需要準備一些原材料和一些醬肉,最關鍵閉鍵的一步就是醬肉,要把醬肉變個醬香濃郁,吃起來才比較好吃。首先我們需要準備一些醬肉,那個時候我們將新鮮的豬肉買過來,把它醃製好,裡面放入蔥薑蒜虧旦生抽老抽以及一些大料和蠔油充分的攪拌,攪拌之後等它放置一段時間,醬香濃郁之後,我們就可以吃到這樣美味的食物了,而且西葫蘆醬肉包子吃起來非常的好,而且口感是比較不錯的。
在平時的時候我們買西葫蘆也要買新鮮的,這個時候將新葫蘆放在絞肉機裡面和肉充分的攪拌在一起,但是我們要記得不要攪得太碎,否則吃不出來那種感覺,要把它攪成小顆粒就可以了。接下來我們就可以發麵了,在盆裡放入適當的麵粉和發酵粉,當面發好之後就可以煲美味的西葫蘆醬肉包子了。當我們的包子包完之後就上了蒸籠蒸籠蒸半個小時左右就可以了,記得冷水下鍋,當水蒸氣上來之後我們的包子就熟了,這個時候就可以吃到美味的醬肉包子了,而且許多人都是比較喜歡吃的,早餐晚餐都可以吃這種美味的肉包子,讓人吃了非常的開心。
2樓:巨集盛巨集盛
可以在製作碧謹的時候放入一些醬料,也可以放入一些醬油,還可以放入一些白砂糖,這樣就會讓醬肉族歷包的味道變得非常悔穗基的濃郁。
3樓:樂樂在此呢
將肉末炒香,之後將西葫蘆切成的丁,放入肉末中用大火翻炒,然後放入各種調味品,摻水熬製濃稠即可。
4樓:蓉淼經驗之窗
我覺得要多加一點豆瓣醬,而且一定要上鍋蒸很久,讓醬充分浸浴在包子裡面就能夠做的醬香濃郁。
醬肉包的做法
5樓:啊然說生活
醬肉包的做法如下:用料:五花肉餡250克、香菇3朵、麵粉300克、小蔥2根、雞精適量、酵母粉3克、甜麵醬2-3勺。
步驟:1、酵母粉用溫水衝開,少量多次加入麵粉中,用筷子攪拌成絮狀。揉成光滑,蓋保鮮膜醒發。
2、香菇洗淨去蒂,切成小丁。小蔥切碎備用。
3、鍋中不用放油,燒熱後下五花肉餡,將肉餡煸炒出油至變色。
4、加入香菇丁,將香菇丁炒軟後,加入2-3勺甜麵醬。
5、翻炒均勻後加入適量的雞精,再加入蔥花。翻炒均勻即可,餡料炒好備用。
6、將發好的面取出後,再次排氣揉光,分割成大小合適的面劑子。
7、擀成包子皮,填上餡料,捏成包子狀。
8、將捏好的包子入籠,再次醒發10分鐘,上鍋隔水大火蒸15分鐘即可。
9、美味的香菇醬肉包就做好了。
你知道家常菜醬香西葫蘆是怎麼做的嗎?需要哪些材料呢?
6樓:不是所有的認真都對
家常菜醬香西葫蘆,做法簡單易學。需要的食材和調料有西葫蘆,大醬,鹽,十三香,雞精。
家常菜醬香西葫蘆的做法<>
西葫蘆是我們常見的一種蔬菜,夏天到了西葫蘆的價錢很便宜,最便宜的時候,一元錢可以買到兩個或三個。西葫蘆的製作方法有很多種,今天給大家介紹家常菜醬香西葫蘆。這道菜的做法非常簡單,需要準備西葫蘆,東北大醬,還有各種調料,一些蔥花,蒜末。
把西葫蘆清洗乾淨,去掉頭和尾,把西葫蘆一切兩半,要勺子清理掉裡面的籽,把西葫蘆切成薄片。鍋裡放量油燒熱,倒入大醬,炒出醬香味,下入蒜末炒香,把西葫蘆放進去,炒出香味,加了一些鹽,放上十三香,最後加上雞精,撒上蔥花,就可以出鍋了。這道菜的味道特別鮮美,下飯,如果夏天的時候撈一點水飯,搭配著吃就會覺得香。
西葫蘆還可以這樣做<>
西葫蘆還可以做很多美食,西葫蘆炒雞蛋,西葫蘆炒肉等等。在老百姓的餐桌上經常能看到西葫蘆,西葫蘆可以炒雞蛋,西葫蘆和雞蛋的味道都很鮮,兩種食材在一起搭配,讓我們覺得非常好吃。西葫蘆炒雞蛋的做法也非常簡單,就是把西葫蘆去籽切成片,雞蛋加鹽打碎。
鍋裡放油,把雞蛋稍微煎一煎,然後盛出來待用。鍋裡放油燒熱,加入西葫蘆,稍微炒一炒,加入雞蛋,加入醬油,鹽,十三香,裡面再加一點清水,稍微等幾分鐘,出鍋之前加上一點雞精,這道菜就製作完成了。西葫蘆炒肉,把西葫蘆去籽切成片,切上一點豬肉,鍋裡放油燒熱放入豬肉,把豬肉炒熟,放入西葫蘆,加入各種調料,勾點薄芡就可以出鍋了。
結語<>
西葫蘆還可以製作西葫蘆餡的餃子,包子,餡餅等等,西葫蘆非常美味,製作也很簡單,老少皆宜。製作西葫蘆的時候,因為西葫蘆會出湯,所以不要加太多的水。
7樓:西兒說
首先先將西葫蘆切片放在盤中,在微波爐轉8分鐘。
熱鍋放油,倒入花椒麵,辣椒,蒜泥,蔥等爆香,然後放入黃豆醬和番茄醬,準備生抽老抽和醋,加入一點澱粉煮開。
最後將炒制好的醬汁淋在西葫蘆上即可。
8樓:楊進min是小衫
準備好黃豆醬,新鮮的西葫蘆,調和油,五香粉,雞精。西葫蘆切片,加油豆瓣醬,黃豆醬翻炒,加入調料,鹽,五香粉,翻炒,就可以了。
9樓:愛上我企鵝9啊
首先將西葫蘆切成片,然後在油鍋中放入豆瓣醬,再放入蔥薑蒜,進行爆香,再放進西葫蘆炒20分鐘。需要的材料有西葫蘆,豆瓣醬,蔥,姜,蒜以及鹽。
怎樣做醬肉包?
10樓:網友
1.酵母溶於水,加麵粉揉勻成不軟不硬的麵糰。滾圓後蓋保鮮膜靜置20分鐘。
此時可以調餡:肉切小丁。鍋裡熱油,放入蔥姜爆香,放入肉丁翻炒至變色(如果五花肉過肥,可以先放入鍋裡,小火稍微煎一會至肉變黃出油,再放入肉丁),加甜麵醬中火繼續翻炒至炸出香味,調入老抽和花椒粉拌勻即可關火。
這樣醬肉餡就做好了。因為甜麵醬和老抽足夠鹹,就不用再放鹽了。
2.餳過的麵糰揉成長條狀,切成小劑子。按扁,擀皮。入醬肉餡,包成包子即可。
3.先把鍋里加水,稍微加熱一會,使溫度不超過40度。然後包子擺入蒸屜,放好後發酵30分鐘左右,然後再**,水開後20分鐘即可,關火後可以燜幾分鐘再出鍋。
補充:做發麵麵食,通常需要二次發酵。即揉勻成麵糰後先發酵至兩倍大,排氣造型後再經過發酵才開始蒸制。
不過今天做的包子是一次發酵法。既簡單又省時,而且效果也好。省去了一次發酵的時間和發酵後排氣揉勻的步驟,這樣直接法做出的包子更光滑。
這道醬肉包直接把醬炸過,放入肉丁炒過,包成包子,蒸出的包子可以吃著大顆粒的肉丁,很過癮。
11樓:網友
醬肉內餡材料:
1、鮮肉沫(也可將瘦肉稍微煮熟一下切細丁,我喜歡碎點的肉就攪成肉泥了); 2、黃蔥切丁 3、甜醬 4、雞精、糖、鹽各適量。
本段做法:1、鍋中下油,待油溫七成熱是下肉沫炒散,然後放入甜醬、白糖、一點點鹽和少許雞精翻炒一會,然後放入黃蔥稍微炒一下盛出備用; 2、將發酵好的麵糰取出排出空氣,(關於麵糰的詳細製作過製作過程見花捲製作),搓成條分成乙個個的小麵糰; 3、將麵糰擀成麵皮後包入內餡,收口後放入蒸鍋,冷水上屜開大火蒸至水開後轉中火蒸10分鐘即可出鍋。
12樓:靜兒愛吃
趁熱一口氣吃好幾個,你們能吃幾個?
13樓:耿鈮
好吃的醬肉包做起來竟然這麼簡單,趕緊學起。
醬肉包最正宗的做法
14樓:塔木裡子
用料:麵粉500克、水240克、酵母5克、鹽克。
餡料:五花肉300克、甜麵醬90克、大蔥50克、小蔥20克、薑末30克、耗油20克 、糖粉10克。
最好吃的醬肉包的做法。
1、五花肉切1釐公尺大小丁,放入網鍋3個5清洗乾淨。大蔥切一釐公尺長段放主鍋3秒速度5切碎,取出。
2、五花肉丁控淨水放入主鍋25分鐘,100度速度反轉小勺煸炒。放入甜麵醬、耗油、糖粉、薑末、3分鐘120度速度反轉小勺爆香。最後放入大蔥碎5秒速度反轉1拌勻。
3、放入冰箱冷藏凝固 ,最後放入小蔥,醬肉餡完成。
4、跟著引導晶元饅頭模式揉麵團,發酵完成擀皮包包子。
5、二次醒發15分鐘,主鍋放500克水涼水上鍋蒸28分鐘,**響起蒸鍋取下燜3分鐘開蓋享用。
6、判斷醒發到位用手指按麵糰會緩慢回彈。
7、多放點豬皮丁味道更好,補充膠原蛋白。
西葫蘆瓜炒雞蛋怎麼做,怎麼做西葫蘆炒雞蛋?
食材copy 食譜熱量 242.2 大卡 主料雞蛋3個 西葫蘆2個 方法 步驟 雞蛋打散放碗裡,放2勺溫水和少許鹽,用筷子攪拌均勻,鍋裡放植物油,燒熱五成。把打散的蛋液放鍋裡,用鏟子翻炒幾下,看到雞蛋凝固變黃熄火即可。把雞蛋盛出來放在碗裡,鍋裡用清水清洗乾淨以備用。蔥薑切碎,西葫蘆切塊。鍋裡放油,爆...
西葫蘆怎麼做著吃最容易做的方法,西葫蘆怎麼做好吃 西葫蘆最常見的做法
番茄小炒西葫蘆 做法 1 西葫蘆去籽切片,番茄切小塊,夏茄切滾刀塊。2 鍋入油,依次放入茄子 西葫蘆和番茄,加鹽 十三香 糖和雞精,茄子有點吃油,炒的過程中如果有些乾加少許水,一點點就可以了。炒雙西有一次去朋友家,上來一道菜,觀之,嫣紅翠綠,色澤鮮豔,誘人食慾。嘗之,口感鮮香,略帶酸味,清淡可口。抄...
西葫蘆炒雞蛋的營養價值,西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃西葫蘆炒雞蛋有什麼營養價值
西葫蘆營bai養價值豐富,而且 du具有廣泛的藥用價zhi值。它除了含有蛋dao白質以回外,尚含有人答體所必需的碳水化合物 維生素a 維生素c及很多對人體有益的礦物質。據中醫臨床鑑定,經常食用西葫蘆不但祛火利尿,還可以幫助有肥胖症狀的人 西葫蘆可以鮮嫩的幼果供人們食用,也可以成熟果實食用。它的果實按...