1樓：匿名使用者
裡脊肉250克、杏鮑菇150克。
配料：笑鄭紅青椒適量、姜蔥適量、蠔油1湯匙、生抽兆公升碼1湯匙、澱粉2小匙、水1湯匙、鹽2克」
食材明細。主料。
裡脊肉250克。
杏鮑菇150克。
輔料。紅椒1個。
青椒1個。姜適量。
蠔油1湯匙。
生抽1湯匙。
玉公尺澱粉2小匙。
水1湯匙。鹽2克。
鹹鮮口味。炒工藝。
半小時耗時。
普通難度。杏鮑菇炒肉絲的做法步驟。
請點選輸入**描述。
準備好食材。
請點選輸入**描述。
肉絲切好，澱粉1小匙、水1湯匙、拌勻。
請點選輸入**描述。
加入蠔油1湯匙、生抽1湯匙、食用油1湯匙水1湯匙抓勻，蓋好，醃製15分鐘。
請點選輸入**描述。
杏鮑菇手撕細條，切好紅椒絲，姜蔥。另備一碗，添入1湯匙生抽、少許鹽、半匙澱粉族哪、1湯匙水或高湯拌為料汁。
請點選輸入**描述。
鍋中入油，炒香姜蔥，加入肉絲。
請點選輸入**描述。
加入肉絲炒至變色後裝出。
請點選輸入**描述。
肉絲炒至變色裝出，留底油加入杏鮑菇煸炒。
請點選輸入**描述。
加入肉絲。<>
請點選輸入**描述。
加入紅椒絲。
請點選輸入**描述。
加入料汁，炒勻即可出鍋。
請點選輸入**描述。
裝碟。小竅門。
1、肉絲可以在鍋中爆炒或入油鍋拉油，這樣更嫩滑。
2、先醃製更入味，也嫩。先拌好料汁炒菜時不會手忙腳亂了。
2樓：推上豬肉去趕集
做法。皎白筍杏包菇玉公尺筍全切絲，全部丟到鍋子里加一點點油先炒香再加一匙蒜末。
蔬菜都炒上色之後把肉絲丟進來，記得要一直用派返筷子翻炒以免肉絲結塊，等肉絲炒空衫到8分熟之後，加入水醬油鬥羨腔膏砂糖。
拌勻炒熟後關火加入蔥末即可。上桌。
介紹下皎白筍杏鮑菇炒肉絲的美味做法？
3樓：山東小葵老師
食材：豬肉絲 150g,皎白筍 3個，杏鮑菇 4個，玉公尺筍 34個，醬油膏 適量，砂糖 適量，胡椒鹽巴 適量，蔥末 適量。
1: 皎白筍 杏鮑菇 玉公尺筍全切絲，全部丟到鍋子里加一點點油先炒香再加一匙蒜末蔬菜都炒上色之後把肉絲丟進來，2: 蔬菜都炒上色之後把肉絲丟進來，記得要一直用筷子翻炒以免肉絲結塊，等肉絲炒到8分熟之後，加入 水 醬油膏 砂糖。
3: 拌勻炒熟後關火加入蔥末即可。
4樓：李和霖
<>茭 白 筍 杏 鮑 菇 炒 肉 絲材料。豬肉絲150g皎白筍3個杏鮑菇4個玉公尺筍34個醬油膏適量砂糖適量胡椒鹽巴適量蔥末適量。
做法。1、皎白筍 杏鮑菇 玉公尺筍全切絲，全部丟到鍋子里加一點點油先炒香再加一匙蒜末；
2、蔬菜都炒上色之後把肉絲丟進來，記得要一直用筷子翻炒以免肉絲結塊，等肉絲炒到8分熟之後，加入 水 醬油膏 砂糖；
3、拌勻炒熟後關火加入蔥末即可；
4、上桌。<>
5樓：壓買跌
皎白筍杏鮑菇炒肉絲的美味做法……先是把皎白，杏鮑菇，肉絲洗淨切成絲，把切好肉絲加調料上漿放一邊，然後上鍋放水，水開把皎白，杏鮑菇焯一下水撈出，瀝乾水份，再鍋裡放油煸炒肉絲，肉絲炒了變白色了，皎白和杏鮑菇一起放進去快速煸炒，炒勻就放調料，鹽少許，倒點生抽，放點糖和味精即可，一道既清爽又美味的營養菜就做好了。
6樓：帳號已登出
首先是把皎白，杏鮑菇，肉絲洗淨切成絲，把切好肉絲加調料上漿放一邊，然後上鍋放水，水開把皎白，杏鮑菇焯一下水撈出，瀝乾水份！
再鍋裡放油煸炒肉絲，肉絲炒了變白色了，就白皎白和杏鮑菇一起放進去，快速煸炒，炒勻就放調料，鹽少許，倒點生抽，放點糖和味精即可，一道既清爽又美味的營養菜就做好了。
白色杏鮑菇炒肉絲呢，這其實是川菜的一種做法，我們可以先炒肉絲把肉絲先用熱水煮一遍，之後呢？放入蔥薑蒜，然後把肉絲炒的初步手之後，然後把肉撈出同時開始炒杏鮑菇和白色，把肉再倒進去，再回問一下。
這樣做出來的白筍杏鮑菇炒肉非常美味。廚師都是這麼做的： 起鍋燒熱油，蔥薑蒜爆香，炒肉絲盛出備用。
再加油放入茭白中火慢炒，炒至五分熟，加入杏鮑菇，依據個人口味放入各種調料鹽、生抽、雞精、辣椒，最後放入肉絲攪拌均勻，出鍋撒一點蔥花，一盤色香味俱全的茭白筍杏鮑菇炒肉絲就可以出鍋了。
一般家常做法是把皎白，杏鮑菇，肉絲洗淨切成絲，把切好肉絲加調料上漿放一邊，然後上鍋放水，水開把皎白，杏鮑菇焯一下水撈出，瀝乾水分，再鍋裡放油煸炒肉絲，肉絲炒了變白色了，就白皎白和杏鮑菇一起放進去，快速煸炒，炒勻就放調料，鹽少許，倒點生抽，放點糖和味精即可，一道既清爽又美味的營養菜就做好了。
7樓：老龐爹爹
介紹下茭白筍杏鮑菇炒肉絲的，美味做法。把皎白，杏鮑菇，肉絲洗淨切成絲，把切好肉絲加調料上漿放一邊，然後上鍋放水，水開把皎白，杏鮑菇焯一下水撈出，瀝乾水份，再鍋裡放油煸炒肉絲，肉絲炒了變白色了，就白皎白和杏鮑菇一起放進去，快速煸炒，炒勻就放調料，鹽少許，倒點生抽，放點糖和味精即可，一道既清爽又美味的營養菜就做好了。
8樓：網友
把筍洗淨切成絲兒在鍋裡焯一下，杏鮑菇切成片也在鍋裡焯一下，把鍋燒熱，把杏鮑菇和筍一起放入鍋內翻炒，放油鹽醬醋等調味料，等筍軟了以後就可以出鍋了。
9樓：永恆的幸福快樂
膠白筍杏鮑菇炒肉絲的做法特別簡單，首先將茭白杏鮑菇切成絲備用，然後將肉切成肉絲，用鹽白糖雞精澱粉上漿，然後熱鍋涼油放入蔥蒜炒香，放入肉絲滑熟接著，再放入茭白杏鮑菇絲，這樣大火翻炒半分鐘，放入鹽料酒生抽胡椒粉調味，適量澱粉加入，再炒半分鐘出鍋即可。
10樓：韋永祥
把皎白，杏鮑菇，肉絲洗淨切成絲，把切好肉絲加調料上漿醃製，然後上鍋放水，水開把皎白，杏鮑菇焯水撈出，瀝乾水份，再鍋裡放油煸炒肉絲，肉絲炒了變白色了，就白皎白和杏鮑菇一起放進去，快速煸炒，炒勻就放調料，鹽少許，倒點生抽，放點糖和味精即可，美味營養的杏鮑菇炒肉絲就做好了。
11樓：藍眼淚的
一般家常做法是把皎白，杏鮑菇，肉絲洗淨切成絲，把切好肉絲加調料上漿放一邊，然後上鍋放水，水開把皎白，杏鮑菇焯一下水撈出，瀝乾水分，再鍋裡放油煸炒肉絲，肉絲炒了變白色了，就白皎白和杏鮑菇一起放進去，快速煸炒，炒勻就放調料，鹽少許，倒點生抽，放點糖和味精即可，一道既清爽又美味的營養菜就做好了。
12樓：沒方向盤的船
食材的準備，茭白切絲，杏鮑菇切片，肉切絲。鍋燒熱油，蔥薑蒜爆香，炒肉絲盛出備用。再加油放入茭白中火慢炒，炒至五分熟，加入杏鮑菇，依據個人口味放入各種調料鹽、生抽、雞精、辣椒，最後放入肉絲攪拌均勻，出鍋撒一點蔥花，一盤色香味俱全的茭白筍杏鮑菇炒肉絲就ok。
13樓：網友
膠白杏鮑菇炒肉絲的美味，做法，其實很簡單。把肉絲切好茭白切好杏鮑菇切好，然後先炒肉絲。等肉絲炒半熟後放茭白與杏鮑菇即可。
14樓：方文豔
蔬菜都炒上色之後把肉絲丟進來，記得要一直用筷子翻炒以免肉絲結塊，等肉絲炒到5分熟之後，加入 水 醬油膏 砂糖杏鮑菇，肉絲洗淨切成絲，把切好肉絲加調料上漿放一邊，然後上鍋放水，水開把皎白，杏鮑菇焯一下水撈出，瀝乾水份，再鍋裡放油煸炒肉絲，肉絲炒了變白色了，就白皎白和杏鮑菇一起放進去，快速煸炒，炒勻就放調料，鹽少許，倒點生抽，放點糖和味精即可。
15樓：揭憶辰
我知道首先是把皎白，杏鮑菇，肉絲洗淨切成絲，把切好肉絲加調料上漿放一邊，然後上鍋放水，水開把皎白，杏鮑菇焯一下水撈出，瀝乾水份，再鍋裡放油煸炒肉絲，肉絲炒了變白色了，就白皎白和杏鮑菇一起放進去，快速煸炒，炒勻就放調料，鹽少許，倒點生抽，放點糖和味精即可，一道既清爽又美味的營養菜就做好了。
16樓：專用專用名
介紹一下茭白筍杏鮑菇炒肉絲的美味做法。先將茭白杏鮑菇肉絲洗乾淨切絲把切好的肉絲加上調料上漿，放在一邊，然後呢，上鍋放水水開，把膠白，杏鮑菇焯一下然後撈出來瀝乾水份再放到鍋裡面煸炒肉絲放油炒肉絲，變白，之後再放入白膠白和杏鮑菇，快速的，煸炒炒勻之後就放入調料，一些鹽，倒入生抽糖味精，就可以了，美味，又爽口的，營養，菜就做好了。
17樓：東方尚
你好朋友，你可以這樣製作。首先是把皎白，杏鮑菇，肉絲洗淨切成絲，把切好肉絲加調料上漿放一邊，然後上鍋放水，水開把皎白，杏鮑菇焯一下水撈出，瀝乾水份，再鍋裡放油煸炒肉絲，肉絲炒了變白色了，就白皎白和杏鮑菇一起放進去，快速煸炒，炒勻就放調料，鹽少許，倒點生抽，放點糖和味精即可，一道既清爽又美味的營養菜就做好了。
蘆筍炒杏鮑菇學會怎樣做，美味鮮香又營養好吃？
18樓：一哥八卦娛樂
鍋裡熱油加入蒜末炒香再加入切片的杏鮑菇翻炒，翻炒均勻後再加入蘆筍翻炒，最後再加入醃製好的肉片，翻炒均勻後加一點水燜煮，最後用鹽和雞精調味即可。
19樓：白珍全全全
我們可以把它爆炒著吃，準備好相應的食材，把食材清洗乾淨，切開，放入鍋中，再加入適量的調味品和醬料，把它們均勻的翻炒，出鍋以後美食就做好了。
20樓：三四么洞洞么
首先準備好相應的食材和一些輔助材料，將食材清理乾淨以後，切開放入鍋中清炒，然後再當上一些輔助材料，清炒15分鐘就可以吃了，這樣做出來非常的好吃，還非常的有營養。
21樓：小娜娜嗨
首先準備好相應的食材，並且把杏鮑菇切成菱形狀， 然後把這兩種食材焯一分鐘，過熱之後加入這兩種食材，然後加入合適的調味料，還可以放入一些蝦仁，這樣做出來的非常美味又營養。
怎麼做好吃，杏鮑菇萵筍炒肉絲的家常做法
22樓：網友
材料主料：杏鮑菇100g、萵筍100g、瘦肉100g；
輔料：油適量、鹽適量、生薑適量、蒜頭適量、醬油適量、料酒適量、地瓜粉適量。
杏鮑菇萵筍炒肉絲。
1準備好所需材料。
2瘦肉洗淨切絲用少許醬油、料酒、地瓜粉抓勻3萵筍去皮和杏鮑菇洗好分別切成絲（刀功不好請見諒哈）薑切片，蒜切碎4熱油鍋先放肉絲炒熟盛出。
5原鍋再次放少許油炒香薑片。
6放入兩種蔬菜絲翻炒。
7炒至斷生後調入少許鹽炒勻。
8放入之前炒好的肉絲翻炒均勻。
9放入蒜碎炒勻即可。
小貼士很簡單的一道菜。
春筍杏鮑菇炒肉的做法，春筍杏鮑菇炒肉怎麼做
23樓：命中註定
食材主料。
春筍100g
杏鮑菇100g
豬外脊50g
木耳30g西蘭花50g輔料油。
適量鹽適量蠔油。
適量料酒。適量步驟。
1.春筍剝皮。
2.洗淨切片。
3.杏鮑菇切片。
4.西蘭花切成小朵。
5.木耳泡發，洗淨備用。
6.蔥薑蒜切片或段，備用。
7.豬外脊切片，用醬油，蛋清醃上。下油鍋，炒至變色，撈出備用。
8.春筍下熱水焯熟。
9.杏鮑菇，西蘭花焯熟。
10.坐鍋，倒油，下蔥薑蒜炒香。
11.放入春筍。
12.放入西蘭花。
13.放入杏鮑菇。
14.放入木耳。
15.加鹽。
16.加蠔油。
17.放入炒熟的肉片。
18.加料酒。
19.翻炒均勻，裝盤。
小貼士1. 肉片要提前醃漬入味。
2. 要大火快炒。
筍炒肉絲的家常做法，鮮筍炒肉絲的家常做法大全怎麼做好
德里克林 竹筍炒肉絲的家常做法如下 竹筍炒肉絲的調料 鹽少量 醬油 雞粉 細砂糖 太白粉水 1.把竹筍 青椒切成絲狀，留備用。2.蔥和辣椒分別切段 切絲，蒜頭也切成絲備用。3.切好的豬肉絲倒入醃料中拌勻所有材料，大概醃10分鐘左右。4.熱鍋，加入適量的油，將做法3的醃肉絲過油一遍，撈起來在碗中。5....
竹筍炒肉絲的做法，筍炒肉絲的家常做法
準備1 竹筍剝殼，放在水中燒開三五分鐘去澀，撈出，涼後切去較老的部分，然後將嫩的部分切粗絲 2 肉絲加入鹽 味精 澱粉 水攪拌均勻 3 黑木耳浸泡，洗淨，去硬的部分，然後撕成小片 做法鍋內入油，油熱爆香大蒜末，加入竹筍絲黑木耳煸炒，加肉絲，加鹽，加水燒開轉小火，燜煮三五分鐘，加味精調味，淋麻油翻勻即...
請介紹下肉絲炒五彩的美味做法？
五彩炒肉絲。食材明細。主料。瘦肉g 輔料。胡蘿蔔適量。青筍適量。青椒適量。洋蔥適量。配料。大蒜適量。姜適量。醬油適量。鹽適量。味精適量。豆瓣適量。鹹鮮口味。炒工藝。十分鐘耗時。簡單難度。五彩炒肉絲的做法步驟。準備好所需材料。把青椒 胡蘿蔔 青筍 洋蔥 瘦肉分別切絲備用。肉絲放入碗中，加入澱粉少許鹽味...