1樓：老妹兒
羊肉和萵筍大白菜燉可以的！因為：羊肉和萵筍能一起燉，兩者不屬於相剋食材，能一起吃。
萵筍是一種常見的蔬菜，碳水化合物含量低，維生素含仔逗賀量豐富，具有降低血壓、利尿泌乳和寬腸通便的功能。羊肉屬於一種溫性的食念派物，食用後，可抵禦風寒，滋養身體。對一般風寒咳嗽、慢性支氣管炎和虛寒氣喘等也有較好的**作用，特別適合冬季食用，被稱為冬季補品。
所以萵筍通常可以與羊肉同食，並不會對身體健康造成不良的影響。
羊肉富含蛋白質、飽和脂肪酸和膽固醇，不宜長期大量食用，以免加重高膽固醇血癥的風險。
羊肉和萵筍大白菜一起燉的做法如下：
材料：羊肉200克、大白菜120克、萵筍一根指磨、生薑3片、醬油適量、蔥3棵、鹽適量、紅幹椒5個、蒜3棵。
做法：1、將羊肉洗淨切片，放入鍋中炒3分鐘，倒入醬油，紅辣椒、生薑片、水，開中火燉30分鐘。
2、放入切好段的大白菜、萵筍、鹽再繼續燉8分鐘，放入蔥蒜、香菜調味即可關火。
2樓：正潘若水仙
羊肉能和萵苣燉，可做羊肉燉萵苣品嚐，方法如下：
準備材料：羊肉 620克、萵苣 2根、蔥姜 2片、丁香 2個、紅辣椒 3個、桂皮 2片、八角 2個、草果猜鏈孝 1個、甘草 1個、冰糖 1塊、白醋 2勺、生抽 2勺、老抽 1勺、油 一勺、鹽 2g。
1、首先把大料放入鋼球裡。
2、然後把切好的羊肉焯水穗稿，撈出用清水沖洗乾淨喚如。
3、鋼球和羊肉放入鍋內。
4、然後倒入準備好的放入冰糖，老抽，生抽，白酒，水，煮半小時。
5、半小時後放入準備好的萵苣、鹽和胡椒粉，繼續燉。
6、燉好後盛出，放入蔥末，這樣就已經做好了。
3樓：爵爺的網路
羊肉燉白菜有什麼好處。
羊肉燉白菜可以補充身體所需要的維生素e以及維生素c，適當的吃一些可以讓**狀態變得更好，特別是在秋冬季節天氣乾燥，適當的吃一些還是相當不錯的，吃羊肉卷燉白菜還可以補充身體所需要的纖維素，讓身體裡面的毒素被有效排出，達到潤腸作用，讓動物蛋白的吸收變得更好。適當的吃一些羊肉卷燉白菜可以達到利尿通便，除煩，解渴以及生津養胃作用。
羊肉做什麼菜好吃又營養。
爆炒羊肉。先把羊肉卷放到開水鍋中焯燙一下，再撈出來清洗乾淨，這樣就可以把血水去除，然後歲和顫就準備青椒，洋蔥以及生薑，放到油鍋當中翻炒均勻，再加入羊肉卷，生抽以及料酒翻炒後乎敗新增適量的青椒，孜然粉以及鹽快速翻炒十幾秒鐘就可以出鍋吃了。
酸湯羊肉。先把羊肉燒燙處理好以後備用，然後把酸菜，泡椒，蒜以及生薑全部都清洗乾淨剁碎，炒鍋加油燒熱，把酸菜泡椒蒜以及生薑翻炒一下，新增適量的水，再把羊肉卷放進去煮開，可以在上面鋪一些花椒以及辣椒碎，用熱油澆一下就可以吃了。
番茄羊肉。準備一些金針菇，棚簡處理乾淨以後燙一下，羊肉卷放到開水鍋中焯燙變色，全部都備用，然後土豆的皮去除清洗乾淨切成片狀，放到水裡面浸泡好，番茄用開水燙一下，把表皮去除切成小塊狀，鍋中加入適量的油燒熱，把花椒，大蒜，生薑，蔥放進去翻炒均勻，再加入火鍋底料，把番茄放進去翻炒軟，再加一些開水，土豆片放進去煮上幾分鐘，增加一些金針菇煮一會兒，再把羊肉卷放進去，略微煮上半分鐘，加入適量的香菜以及鹽就可以吃了。
4樓：小虎
羊肉和萵筍大白菜燉還是不錯的。
羊肉能和萵苣燉嗎?
5樓：乾萊資訊諮詢
可以的。材料：羊肉620克、萵苣2根、蔥姜適量、丁香適量、紅辣椒適量、桂皮適量、八角適量、草果適量、甘草適量、冰糖適量、白醋適量、生抽適量、老抽適量、油空鄭行適量、鹽適量。
1、首先把準備好的大料放入漏斗裡面。
2、切好的羊肉塊，用清水清洗乾淨叢辯 ，多衝洗乾淨。
<>4、然後倒入冰糖，老抽，生抽，白酒，水，燉30分鐘。
5、時間到之後，放入萵苣、適量鹽和適量胡椒粉，繼續燉10分鐘。
6、最後，燉好後，出鍋之前放入蔥，裝盤即可食用。
羊肉燉冬筍好吃嗎
6樓：網友
羊肉燉冬筍很好吃。冬筍本身沒有什麼特殊味道，吸進羊肉味兒後非常好吃，兩者搭配既有營養又不上火。
7樓：互信互助互愛
冬筍羊肉煲。
原料：羊肉400克、冬筍400克。
調料：蔥段、薑片、料酒、鹽、味精、清湯各適量。
冬筍羊肉煲的做法步驟。
冬筍羊肉煲的做法。
1、將羊肉洗淨，切成大塊。
2、然後焯水撈出，洗去血沫，瀝乾。
3、冬筍剝去外殼，洗淨。
4、切成滾刀塊，放入沸水中煮熟撈出瀝乾備用。
5、沙鍋內倒入清湯，放入羊肉、冬筍、薑片、蔥段、料酒，大火燒沸後改小火煮3小時。
6、最後加鹽、味精即可。
羊肉搭配指南。
1、羊肉和香菜羊肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種營養物質，具有益氣血、固腎壯陽、開胃健力等功效。香菜具有消食下氣、壯陽助興等功效。兩者搭配食用，適宜於身體虛弱、陽氣不足、性冷淡、陽痿等症者食用。
2、姜和羊肉羊肉溫陽取暖，生薑驅寒保暖，兩者搭配同食，可治腹痛、胃寒。
羊肉巧搭配更健康。
羊肉性溫熱，常吃容易上火。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等。
8樓：棉花糖
羊肉燉冬筍很好吃的，燉肉時再放一些桂皮、八角去腥，味道會更好。
9樓：網友
盾冬筍非常好吃，羊肉是一種非常好吃的一種肉類，和冬筍在一起更加美味，所以說非常好吃。
10樓：網友
羊肉燉冬筍好吃不過有好多食物不能一起搭配煮的吃了對身體有傷害。
11樓：御芷琪
竹筍燉羊肉的製作材料：
主料：羊肉(肥瘦)500克，竹筍250克。
調料：味精3克，鹽5克，胡椒粉2克，辣椒油10克，八角4克，大蒜（白皮）4克，大蔥4克，姜4克。
竹筍燉羊肉的做法：
1. 羊肉加大料（八角）、姜塊、鹽燉熟，取一半切成小條形，另一半切成小丁；
2. 竹筍切成小圓形；
3. 燉鍋置火上，放入酸湯，下羊肉丁和一半切好的竹筍，放入味精、鹽、胡椒粉、蒜、蔥花、姜塊燒開入味，裝於小竹桶內即可；
4. 用同樣的方法，將條形羊肉和切好的另一半竹筍調好味加紅油（辣椒油）燒入味，盛入小竹桶即可成辣味菜餚。
12樓：燕子啊
羊肉500克，冬筍150克，郫縣豆瓣醬、蔥薑蒜、油、五香粉、鹽、醬油、糖、料酒、雞精適量。
做法。1、羊肉剁塊洗淨焯水再用水衝乾淨。
2、冬筍剝皮放水中加少許鹽煮15分鐘取出切塊。
3、起鍋熱油爆香蔥薑蒜、郫縣豆瓣醬。
3、煸炒羊肉片刻。
4、放料酒、醬油、糖、五香粉和1碗水小火燜煮2小時左右。
5、放冬筍燜煮10分鐘。
6、再放鹽和雞精調味收湯即可。
13樓：網友
先用白水燉羊肉，去掉浮沫！
只放---姜！！
放入冬筍《最好是先洗淨，過開水焯過後》--再入鍋！
肉熟了時--調入鹽！
入碗時--放點味精！
羊肉能和萵苣燉嗎?
14樓：拾萬里之外
羊肉能和萵苣燉，互不相剋。
羊肉不宜與以下食物同吃：
1、羊肉+南瓜：兩補同時，令人腸胃氣壅。
2、羊肉+豌豆苗：易發生黃疸和腳氣病。
3、羊肉+南瓜子：可能會引起腹脹、胸悶等症。
4、羊肉+半夏：一起吃影響營養成份的吸收。
5、羊肉+海螺：腹瀉。
6、羊肉+西瓜：傷元氣。
7、羊肉+茶：容易發生便秘。
8、羊肉+豆醬：二者功能相反，不宜一起吃。
9、羊肉+梅乾菜：一起吃回引起胸悶。
10、羊肉+鯧魚：影響營養素的吸收。
11、羊肉+板栗：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
12、羊肉+乳酪：二者功能相反，不宜一起吃。
13、羊肉+百合：腹瀉。
14、羊肉+赤小豆：同食會引起中毒。
15、羊肉+醋：羊肉大熱，功能益氣補虛；醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜。
16、羊肉+何首烏：身體不適。
17、羊肉+竹筍：一起吃會引起中毒，可以用地漿水**。
羊肉能和萵筍一起吃嗎?
15樓：那個閃電
可以，以下是萵筍爆炒羊肉的做法。
主料：羊肉300g、萵筍400g
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、紅青椒5g步驟一。把萵筍去皮洗乾淨切絲備用。
步驟二。羊肉切絲，用料酒和鹽澱粉攪拌均勻醃製一會；
步驟三。蔥切成小段，姜切寬片，幹辣椒切丁備用。
步驟四。鍋裡倒入適量油，油熱後下羊肉爆炒。
步驟五。把羊肉盛出來。
步驟六。鍋裡留油，把幹辣椒炸一下，把蔥姜炒出香味來，再把萵筍倒內鍋裡爆炒，放半勺鹽；
步驟七。接著放入羊肉絲；
步驟八。再放入紅青紅椒，出鍋前放雞精上下翻動翻動，就炒好了。
16樓：網友
可以的，可以做成羊肉萵苣煲使用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：羊肉 600克、萵苣 2根、蔥姜 3片、丁香 2個、紅辣椒 3個、桂皮 1片、八角 2個、草果 1個、甘草 1個、冰糖 1大塊、白醋 3勺、生抽 2大勺、老抽 1大勺、油 一勺、鹽 2g。
1、第一步把準備好的大料放入調味料鋼球中。
2、羊肉放鍋中焯水，焯水後撈出洗淨。
3、將焯過的羊肉放入電壓鍋中， 再將調味料鋼球放入。
4、放入冰糖，老抽，生抽，白酒，水，蓋上蓋子，煮35分鐘。
5、然後放入萵苣、鹽和胡椒粉，使用電壓力鍋的大火收汁功能， 繼續燉。
6、盛入小缽中， 表面上撒些小蔥末，完成了。
17樓：錦玥小朋友
羊肉和筍子能一起適量吃。
從營養成分和食物性味上來看，羊肉味甘、性溫，含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、硫胺紗、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素a、維生素c、煙酸等成分；竹筍味甘，部分味微苦、性寒，含有蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素b1、維生素b2、維生素c等成分，兩者在營養成分以及性味上均不相剋衝突，因此可以同食。但不宜多吃，容易引起腸胃不適現象。
羊肉和筍子一起吃有什麼好處。
1、中和性味。
羊肉偏溫性，而筍子屬於微寒食材，吃多了溫補的羊肉，容易上火不適，建議搭配像竹筍這樣的寒性食材同吃，可起到中和性味，避免上火的作用。
2、避免消化不良。
羊肉是屬於富含蛋白質的肉類，要是吃多了，容易引起腹脹，消化不良的現象，而食用竹筍能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，因此將竹筍和羊肉搭配同食，可很好的避免消化不良的現象。
3、增強機體免疫力。
竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助於增強機體的免疫功能，提高防病抗病能力；而羊肉也同樣富含蛋白質和維生素，兩者共同食用，對提高機體免疫力更明顯。
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