1樓：吃飽才有力氣瘦
這些食物飄香四溢在家也可以輕鬆做，1麻辣香鍋，2水煮肉片，3煎牛排，4麻辣燙，5水煮魚。
2樓：隨遇而安
麻婆豆腐，紅燒茄子，肉末茄子，魚香茄子，西紅柿炒豆角，漏畢番茄炒雞蛋，木耳炒青菜，這些食物都是非常美味的，粗宴而且製作起來也是比巖搜銀較簡單的。
3樓：史蒂芬斯
辣子雞丁，紅燒排骨，香基沒辣雞翅，可樂雞翅，西紅柿炒雞蛋，過油肉土豆片，魚香肉絲，這些食物非常搏罩納的好做，而悶手且特別好吃。
香味濃郁，在家也能輕鬆當大廚的食物有哪些？
4樓：快樂的家族啊
用材：新鮮蝦500g、白公尺醋小半碗、檸檬水適當、姜適當、蒜適當、朝天椒適當、泰式酸辣醬適當、檸檬醋適當、耗油適當、公尺酒適當；作法1.新鮮蝦開背去除蝦線，清洗。
2.小半碗白公尺醋中擠少量檸檬水。3.
熱油鍋，放進蔥薑末、辣椒段炒出香味然後放入蝦煸炒。4.倒進三炒勺泰式酸辣醬、檸檬醋、少量耗油和公尺酒，翻拌炒過。
進行！<>食物：豬排骨、生雞蛋、姜、蒜、公尺酒、青檸檬、植物油、生抽、豆瓣醬做法：1、豬排骨新增薑片、公尺酒，用手抓勻醃漬三十分鐘；2、打進蛋清粉、水澱粉，再次抓勻；3、鍋里加適量油，進行爆香魚漿，薑片，新增豬排骨煎至兩面金黃；4、先後新增生抽、郫縣豆瓣醬，燒沸再轉中火，煮到炒糖色；5、最終擠少量檸檬水調料就可以。
調料：鮮魷；圓蔥；蒜茸辣醬；白砂糖；熟香油；實踐活動：1。
把大魷魚砍掉，割開，除掉五臟六腑清洗。2。把大魷魚表層的十字刀切成塊。
6、勻稱炒勻，上灑白芝麻。
做法：1.蝦衝乾淨後，用刀將後背割開，除去蝦腸，萵筍清洗切條2.
鍋中倒少許油，燒沸七成熱，放進蝦炒到掉色時撈起來預留3.鍋裡留底油，高燒六成熱時，調為文火，下蔥，姜，蒜，辣椒幹，麻椒，火鍋底料炒成火鍋底料完全溶化，香氣四溢4.放進蝦，烹入公尺酒，生抽醬油炒勻，下萵筍段煸炒，加入鹽，糖炒勻後熄火，上灑麻辣花生公尺就可以出鍋了。
5樓：諾諾教育
蒜香雞翅 食材：雞翅、烤肉醬、鹽、蒜、姜、蔥、生粉、胡蘿蔔。
芋頭扣肉 主料：五花肉450克、芋頭1個、八角3個、蒜末5克、老抽3毫公升、生抽5毫公升、料酒5毫公升、腐乳(帶汁水)10克、澱粉5克、白糖5克。
6樓：摩羯座的我們
放入白酒和鹽調味，最後可以勾芡，我只調味沒有勾芡。炒好以後裝盤。 胡蘿蔔肉丸 食材：胡蘿蔔、一塊前腿肉、適量的香菇、乙個雞蛋、幹香菇、豬肉、鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、生粉等配料。
7樓：可樂vivi愛娛樂
宮保水豆腐、泰式酸辣蝦、魔芋啤酒鴨、胡蘿蔔肉丸、乾鍋包菜。
金黃酥脆的飄香小排，大廚們是如何烹飪出來的？
8樓：探知星座的秘密
排骨怎麼做吃？我認為沒有辦法戰勝大蒜排骨。有人說做排骨湯最好吃。
排骨湯真的很好吃。但是不管喝多少，味道都是千篇一律的，吃很多好吃的也不好吃。今天我們要做的這個大蒜排骨據說大蒜很濃，味道很濃。
大蒜排骨]1.首先準備食材。塗抹500克排骨切碎，將大小均勻的小塊放入盆中，加入1勺蘇打水、2勺鹽，將排骨中的血水揪出來，洗淨，放入盆中，準備下一步醃製。
2.盆裡放入2克鹽、1克胡椒粉、10克調味酒、5克單面醬、1片豆腐乳拌勻。
3.將一袋大蒜、一片姜、大蔥切成一段，放入榨汁機，加入一些清水，製成大蒜。然後，在排骨上倒入切碎的大蒜，均勻醃製2個小時，使排骨充分吸收調料和大蒜的香氣。
2小時後加入乙個雞蛋，加入玉公尺澱粉，繼續朝同乙個方向攪拌澱粉會鎖住排骨中的水分，使口感變得更加柔軟。
4.材料準備好後，炸排骨，在鍋裡燒油，油溫度熱50%時，逐一將排骨放入鍋內，開小火，低溫炸5分鐘左右，繼續將排骨推入均勻加熱，5分鐘後即可將排骨炸出形狀。
5.將油溫度提高到60%，將排骨倒入鍋內，炸20秒，撈油。這個階段的目的是在排骨上推額外的油，減少油膩，使排骨變得更加脆，炸排骨放在盤子上，然後放在餐桌上。
小貼士：要想做好這道菜，除了調味料外，排骨的選擇也很重要。一般來說，柔軟的排骨排洩口感最好，炸過程、火的掌握也同樣重要。
火太大，排骨的水分容易炸，要用兩倍高的方法。蒜香排骨是一道非常有名的傳統名菜，一道真正好菜就做好啦。
9樓：帳號已登出
肋排劈開以後剁成段等待下鍋。鍋內燒水，加入幾粒花椒、兩粒八角、適量的蔥姜、食鹽、味精、淋入料酒，把排骨涼水時下鍋，大火把水燒開後，打去鍋中的浮沫，然後蓋上鍋蓋燜煮30分鐘把排骨煮熟。準備配菜，乙個土豆把外皮削乾淨切成粗條，用清水洗淨表面的澱粉，再換水泡上，大蔥破開切成蔥花，青紅椒去籽後切成碎粒。
時間到了以後撈出排骨，撿出蔥姜醃製一下。用清水洗淨表面的雜質後醃一下，加入食鹽、味精、十三香、淋入料酒抓拌均勻，再撒一層澱粉裹勻。鍋內燒油，油溫公升至5成熱時倒入排骨。
攪動讓其均勻受熱，炸成金黃色就立刻撈出來控油，因為排骨本身就是熟的。然後把土豆控幹水分，裹上一層澱粉放入鍋中炸制，土豆炸熟以後撈出來。接著再次復炸一遍，把油溫公升高至6成熱，先倒入排骨復炸30秒鐘逼出多餘的油脂，再倒入土豆條一起復炸。
鍋內留底油，放入蔥花、青紅椒粒炒香，倒入排骨和土豆條，撒入白芝麻、白糖、麻辣鮮開大火顛鍋翻炒均勻，再放入蔥段稍微翻炒幾下即可出鍋。金黃酥脆的飄香小排就做好了。
10樓：辦公室大秘
將小排切段洗淨，瀝乾水分備用。另備置器皿，倒入香醋、花椒粉、八角粉，淋入料酒，放入鹽、白糖、澱粉各少許，反覆抓勻，讓排骨完全均勻地包上漿汁兒，然後用保鮮膜封好放入冰箱靜置40分鐘以上。之後，熱鍋燒油，油燒至七分熱，放入醃製好的小排，炸至兩面金黃即可出鍋。
11樓：魚與魚塘
是通過油炸出來的。鍋加熱油，之後把排骨放入油裡面炸，這樣就會炸出香味。
香氣飄飄的幾道菜譜推薦，好吃下飯營養豐富，你知道是如何做的嗎？
12樓：德德美食說
食物提前準巖伍備：蒸雞腿4只、小蔥、蒜、姜、鹽、德陽市紅生抽、紅袍麻椒、紅幹椒、公尺酒、白砂糖、食用油、生抽醬油。
1.雞翅帶骨剁碎左右丁，用材酒和鹽芹掘抓均醃漬15min。蔥姜切成片，蔥滾刀塊，蔥葉無需。
2.紅幹椒切節，麻椒得用紅袍麻椒。食用油燒至微冒青煙時關火，待油回涼至6分熟時復開槍，中火將香菇牛肉炸至金黃表層淡黃。
3.盛出來預留。清鍋後加少許油，文火將麻椒、紅幹椒節嫌棗核爆香。
放進姜、蒜炒香。4.放進炸好的香菇牛肉炒勻。
先後放進紅生抽、白砂糖和生抽醬油煸炒進味。熄火，放進蔥丁煸炒至脆香，擺盤。
1、把田螺逐一取肉，治淨後切成塊2、投開水裡汆斷生，撈起來備用3、把臘肉煮熟或煮熟，取出放涼後，切成小塊4、淨鍋容易上火加點油，先松幹辣椒節、生薑和大蒜炒出香味5、等倒進香腸臘肉丁炒到吐油時，放螺螄肉和青紅辣椒顆6、邊炒邊放鹽、味極鮮和雞精7、最終撒進蒜黃節炒出香味，就可以出鍋擺盤。
原材料：牛腱250克；油一勺鹽一撮乾紅辣椒好多個蔥兩根蒜頭好多個生抽醬油少量；
1.全部食物備好；鍋中入半鍋水，加幾克姜，將牛腩塊倒入，煮沸，撇去浮沫；汆燙好一點的牛腩塊起鍋；放進鮮吸氣電高壓鍋；2.設定牛羊肉鍵，挑選清燉，裝置開始運動，直至程式結束；鍋中燒開，炒香姜蒜辣椒；淋入少量水，倒進少量火熱鮮露；3.
煮開後新增鹽；將燒好一點的牛腩塊倒入，煸炒至略微炒糖色；出鍋前再淋入少量生抽醬油；麻辣下飯菜的醬燒牛腩起鍋。
13樓：帶檔滑行
雞翅焗魷魚。
做法：1.排骨洗淨切塊，魷魚洗淨切塊。
2.排骨加蔥結冷水入皮爛鍋，水開後繼續煮5-10分鐘，撈出，沖洗乾淨。
3.煮好的排骨加入糖、料酒、醬油、澱粉，混合均勻。
4.起鍋熱油，放入排骨，小火煎至兩面金黃後撈出。
5.放入魷魚，煎至斷生後，加入幹辣椒煎出香味。
紅燜糖醋魚排。
做法：1.將魚尾巴切成大小均勻的厚塊。
2.用鹽、料酒和水澱粉抓勻掛上一層糊備用。
3.平底鍋倒入比平時炒菜稍多一點的食油，待油燒熱後，把魚塊放入。
4.煎至表面酥脆好即可撈起。
5.生薑和大蔥分別切片備用。
6.炒鍋熱油，把薑片和大蔥炒出香味。
7.倒入蠔油、料酒、醬油、香醋、白糖炒勻。
8.放入魚塊燜煮至醬汁收幹就可以了。
秘製燒排骨。
做法：1、排骨控幹水分，炒鍋燒3成熱時，放入排骨，中火開始炒；
2、排骨變色出現水分，調小火力繼續翻炒，燃亮漏加入紅糖鍵鬧、醬油；
3、加入熱水，水量以沒過排骨為準，放入蔥、姜、幹辣椒、八角、草果；
4、轉小火，燉40分鐘。排骨軟爛後，轉大火將湯汁全部收幹，同時翻炒。出鍋前淋入香醋拌勻即可。
14樓：社會百態和邊角料
香氣飄飄的糖醋排骨非常推薦，好吃下改枯飯營養豐富，先把排骨焯水晾乾，然後鍋裡放冰飢殲清糖煎爛前一下，放生抽、水、老抽、醋小火煮半個小時，最後大火收汁，
15樓：配鏡劉老師
魚香肉絲還有就是燒茄子都是很美味的，營養下飯的。
16樓：鹿鹿教育說
香辣牛肉燉白蘿蔔、 雞丁炒土豆、鮮魷魚、肉片炒雜蔬、家常炒茄子。一定要注意火候和配料。
哪些食物香氣飄飄，做法簡單，營養美味學會做給家人嚐嚐呢？
17樓：小笑笑聊時尚
食物：豬肚1對松花蛋2只蔥段1段麻椒，薑片少量作法1.豬肚片一片，隨後用鹽抓一下，自來水衝乾淨，倒進公尺酒醃漬一會。
2.松花蛋袋子裡，切割成小塊，冬茹切成絲，預留3.拿鍋，煮一鍋沸水，在清水中放進少量薑片，麻椒也有公尺酒4.
大火堆燒開後，放進片好一點的豬腰5.豬腰焯水，待不出血水時，撈起來放涼。
原材料：淡水魚一條，五花肉50克，食用油一湯匙，鹽適量，冬茹2段，姜3片，蒜3瓣，生抽一大勺，公尺酒一湯匙作法1.淡水魚刨肚去腸清理乾淨，蔥切條，姜、蒜切成片，五花肉切條。
2.炒菜鍋放進一湯匙食用油，放進蔥蒜煸出香味。3.
放進五花肉煸炒。4.待五花肉煸至冒油變為金黃，放進一大勺生抽。
5.五花肉在生抽裡稍燉一會，燉出香味。6.
鍋裡放進適量水，水流量要一次放足，放進一湯匙的公尺酒。7.放進魚，燒沸，轉中小火慢燉15min。
食物：鯽魚或鯉魚、木薯澱粉、公尺酒、生抽、鹽、醋、番茄沙司、尖椒、小蔥、白砂糖、姜、蒜作法：1、魚收拾乾淨，擦拭水份，用刀在魚人體雙面各劃5~6刀；2、用公尺酒、生抽、食用鹽抹到魚上，醃大概10分鐘左右；3、蔥姜切碎，小蔥蔥根切細條，尖椒切細條；4、生抽、白砂糖、醋、澱粉加水調為汁；5、給醃製好的魚均勻的塗上木薯澱粉；6、涼鍋加點油燒沸7分熟，用手拿著魚尾巴將剁椒魚頭放進鍋中中略微炸一下，然後慢慢將魚身滑進鍋中中，炸至金黃魚身雙面金黃色撈起來控幹油，放進長盤裡；7、鍋中加少許油，燒開，放進蔥薑末炒出香味，下番茄沙司煸炒1min；8、倒進炒好的料汁走紅烹開。
做法1.提前準備好的食材2.辣椒滾力切成片，五花肉切成薄片，生薑蒜頭切成片，蔥切割成段3.
菜鍋熱倒入五花肉，不斷炒以防黏鍋，煮至冒油放些純糧酒褪毛腥味兒4.煮至五花肉有點兒發黃放進蔥姜進行爆香5.這時候放進辣椒。
哪些食物不加1滴水，酒香四溢，吃一口滿嘴香呢？
兒時特別討厭吃鴨肉，老覺得家鴨有一股說不出來的味道，並沒有雞脯肉美味，家中每一次燉鴨子都不願意下筷。直至長大以後到北方地區發覺也有考生這種食物，之後喜愛出去旅行到處走走，發覺也有南京鹽水鴨 八寶鴨 香酥鴨 醬鴨 樟茶鴨 啤酒燒鴨這些許多種美味的鴨子做法。才知道並不是家鴨不好吃，反而是作法錯誤。前邊幾...
香飄四溢，一樣的食材，不一樣的味道，美味又下飯的家常菜有哪些？
食物 雞脯肉，鹽，芡粉，辣椒，薑末，豆瓣辣醬，生抽，醋，糖做法 雞脯肉切片，放水木薯澱粉用手抓勻，加鹽 油醃分。 菜鍋熱，文火炒出香味姜蒜和豆瓣辣醬，炒成辣椒油。 轉走紅，加香菇牛肉，迅速煸炒，後接生抽，醋和糖。 炒成香菇牛肉發硬，起鍋新增辣椒快，略微滾譁哪動熄火，就可以。作法.西蘭花切成小塊，用溫...
蔥油燜雞腿飄香四溢，需要準備哪些材料，怎麼做好吃？
喜歡吃肉食的夥伴們注意了，這兒有一道美食叫作蔥油燜戚碧雞腿兒，如果大家覺得自己在生活中吃其他的肉食吃煩膩了，那麼大家可以嘗試一下這一道美食，這其中的味道相信一定會讓大家難以忘懷的。讓告訴大家該怎樣做這道蔥油燜雞腿，以及需要肆行準備好哪些食材？一 製作蔥油燜雞腿的食材在製作蔥油燜雞腿之裂仔譁前，大家需...