1樓：暴靜逸
可以吃，但是不可以長期大量食用。生醃蝦是將蝦類用食用鹽、白酒以及其他調料進行醃製而成的食品，屬於生食類食品。吃生醃蝦有提高人體免疫力，保護心血管系統，還可以減少血液中的膽固醇含量並擴張冠狀動脈，也能夠防止高血壓及心肌梗死發生轎梁豎的作用，但是一般海鮮類食物中存在的寄生蟲需要加熱後才能被消滅，而生醃蝦的製作過程是無法消滅寄生蟲的，因此生醃蝦中可能會存在寄生蟲。
喜食生醃蝦的人群建議短期並且少量進食，以避免體內積累較多的寄生蟲，從而出閉大現相關的疾病。此外，在吃生醃蝦時還需要注意，蝦頭內的重金屬要比蝦肉內的含量高，而且蝦頭裡含有蝦的消化器官，以及蝦腦內灰黑色的物質，這些最好不要食用。在製作生醃蝦之前需要將蝦徹底清洗乾淨，因為蝦在生長的過程中接觸較多的泥沙，如果沒有處理乾淨可能會有較多的微生物殘留，吃過之後可能渣消會出現腹瀉、腹痛等胃腸不適的情況。
也可以在醃蝦之前將清潔過後的蝦肉放在開水中焯燙，能夠幫助消滅蝦肉中的微生物，降低腹瀉、腹痛等胃腸不。
2樓：勵君豪
基圍蝦生醃的其實也吵租是可以生吃的，因為像這種基圍蝦，如果缺賣沒有伏碰逗烹飪好，沒有煮熟，它裡面的寄生蟲或者微生物細菌是比較多的，如果人體吃的話是容易出現一些腹瀉過敏的。
3樓：謙和還愜意的瑰寶
不可以的吧 也是不合適的吧。
基圍蝦可以生醃著吃嗎
4樓：
摘要。雖然蝦是能夠直接醃製後生吃，但是這對於蝦的品質要求是較高的。
親可以的。但個人覺得還是用開水燙一下比較好。
因為蝦的身上是可能存在一些寄生蟲的，如果我們直接醃製後生吃的話，是沒有辦法消滅掉蝦上面的寄生蟲。
雖然蝦是能夠直接醃製後生吃，但是這對於蝦的品質要求是較高的。
如果真想吃，最好選擇海蝦。因為海蝦生活在海里，受到的汙染比較少，身上攜帶的寄生蟲和細菌也比較的少，所以用海蝦直接醃製後生吃，是比較的安全的。
如果的內容有幫助到您，希望可以得到您的贊哦，非常感謝！<>
海白蝦可以做生醃嗎
5樓：
摘要。你好當然可以做法如下。
1、海蝦洗淨，準備好調料。
2、把海蝦放入乾淨的容器中。
3、把姜，蒜，辣椒，蔥結，八角，桂皮，花椒放入。
4、倒入香醋。
5、倒入白酒。
6、倒入老抽。
7、放鹽，糖。
8、放胡椒粉，攪拌均勻。
9、密封，放入冰箱，醃製1天。
10、醃製好了，裝盤即可。
海白蝦可以做生醃嗎。
您好～您的問題我已經收到，正在為您緊急整理答案呢，打字大約需要3到5分鐘，親不要著急哦～請放心，不會不回覆您的～
你好當然可以做法如下1、海蝦洗淨，準備好調料。2、把海蝦放入乾淨的容器中。3、把姜，蒜，辣椒，蔥結，八角，桂皮，花椒放入。
4、倒入香醋。5、倒入白酒。6、倒入老抽。
7、放鹽，糖。8、放胡椒粉，攪拌均勻。9、密封，放入冰箱，醃製1天。
10、醃製好了，裝盤即可。
1.答案對您有幫助的話可以點個贊和關注2.如還有其它問題可以繼續向我諮詢3.有意還可以點選我的頭像進行復購～感謝您的支援～最後提前祝您元宵節快樂～
基圍蝦會不會有寄生蟲 基圍蝦可以做生醃蝦嗎
6樓：生活寶典
基逗賀圍蝦在餐桌上還是比較常見的，最近生醃吃法還是挺流行的，不知道用基圍蝦來生醃的話味道會怎麼樣？基圍蝦裡會不會有寄生蟲的？
基圍蝦會不會有寄生弊氏蟲。
一般情況下，基圍蝦生長的環境要求水質是比較乾淨的，汙染少的環境中生長的話，一般是沒有寄生蟲的，但是如果水質比較差的話，就會有寄生蟲，很多的寄生蟲是會附著在蝦體上面的，因此大家在製作蝦的時候一般最好是經過高溫蒸煮，這樣就可以將寄生蟲殺死了，在製作蝦的時候一定要將蝦製作乾淨。
基圍蝦可以做生醃蝦嗎。
可以的但個人覺得還是用開水燙一下比較好因為蝦的身上是可能存在一些寄生蟲的，如果我們直接醃製後生吃的話，是沒有辦法消滅掉蝦上面的寄生蟲。
基圍蝦可以天天吃嗎。
養殖的基圍蝦可以經常吃。基圍蝦的營養價值特別高，不僅能提高免疫細胞的活性，還能補腎壯陽、延緩衰老、緩解虛弱，對提高身體素質大有裨益。還含有多種微量元素，能直接作用於神經。
而基圍蝦也有明顯的鎮靜作用，可以調節神經，緩解神經衰弱，預防神經紊亂。經常食用基圍蝦還可以促進智力發展，改善記憶力，防止中老年痴呆症的發生。
基圍蝦對傷口癒合有影響嗎。
如果本身對蝦沒有存在過敏反應的，吃一些蝦不會影響傷口山卜派的癒合，但是要注意不能多吃。如果患者本身對蝦存在過敏反應的，吃蝦會影響到傷口的癒合，可能還會增加一些新的症狀，比如**發癢發紅，腫脹等等。
為什麼不能常吃生醃蝦？
7樓：網友
如果是河蝦，有可能含有肺吸蟲，肝吸蟲，華枝睪吸蟲，或者血吸蟲之類的，什麼酒精，醋，芥末都無法殺死這些東西。
如果是海蝦，問題還不大，只是含有一些病毒。
生吃的海蝦也需要看養殖環境，比如有些海蝦可以淡水養殖。
另外，生吃東西很寒，對腸胃極大傷害。。
基圍蝦可以滷著吃嗎，滷基圍蝦可以放幾天
可以滷著吃，但是口感不是太好。基圍蝦一般指刀額新對蝦。刀額新對蝦 metapenaeusensis 俗稱沙蝦 泥蝦，上隸屬於甲殼綱 十足目 對蝦科 新對蝦屬。刀額新對蝦在我國主要分佈於福建 臺灣 廣東和廣西沿海，其味道鮮美，具有較高的經濟價值。因刀額新對蝦對低鹽 高水溫和低溶氧有較強的忍耐能力，離水...
蒜泥基圍蝦蝦的做法，蒜泥基圍蝦蝦的做法竅門
1.蝦是超市買來的凍蝦，化好凍，去掉頭，洗淨裝盤2.姜 蒜剁成沫兒，撒到蝦身上 3.失誤失誤呀，倒料酒的時候，居然拿成醬油了，汗，好端端的蝦穿上黑風衣了 佐料放齊後,入鍋蒸8分鐘即可出鍋 4.入鍋蒸出來之後的成品 回答蝦背切開，不切頭胸，取出蝦線不要，保留蝦鬚蝦尾蝦殼，料酒醃製十分鐘。油加熱至五成熱...
基圍蝦怎樣儲存新鮮，活基圍蝦怎麼儲存一天？
首先買來保鮮袋，最好是加厚的，大小根據自己的需求所定。 把新買來的蝦剪去蝦鬚和頭上的刺 以免扎破袋子失去保鮮 擺直放入袋子，需要套個同姿頃樣的袋段答，用透明膠封好。 直接放入冰箱，把冰箱條至最高檔到個小時。這樣既冷凍的好又保鮮，吃的時候拿出一袋用刀剜下來握冊慧 根據自己的需求 用水泡一下即可，也免去...