1樓：網友
六種葷素菜搭配吃不胖，這裡還要核舉看乙個量的問題，閉物如果脫離了量，僅改態碧僅說怎麼搭配吃不胖是不現實的，量多了無論吃什麼，都是這樣都會胖的，所以說，我們不僅要注意吃什麼、如何吃，還要注意怎麼吃問題。
2樓：東方將白
6種蔬菜葷素搭配會吃不胖的，比如說多吃一些芹菜胡蘿蔔搭配小的瘦肉，這樣就可以營養均衡不那麼胖。
3樓：耕海牧魚
要想吃不胖，飲食的控制是非常重要的，特別是食材的互相搭配，葷素搭卜物配，比如蔬菜與肉的搭配，主食與水果的搭蔽弊橋配，麵食與水果，麵食與蔬菜，要講究營巨集猛養平衡。
葷素搭配，簡單易學，好吃不長肉的食物有哪些？
4樓：wu小甜甜
肉末茄子，酸辣土豆絲蓋澆飯，手撕包菜，酸辣蹄花，涼拌腐竹，蠔油杏鮑菇，香菇蓮藕燉排骨等等。
5樓：善良且玩美
麻婆豆腐，水煮肉片，可樂雞翅，宮保雞丁，白菜炒油菜，這些都是非常好吃的家常菜，葷素搭配。
6樓：別淚臨清曉墨寒
這樣的食物有宮保雞丁、燒茄子、炒西紅柿、炒酸菜等。
食物應該怎樣葷素搭配？
7樓：漫閱科技
有人說：「葷素搭配吃口好。」這是指葷素之間口味的互補性。如果從營養保健角度看，葷菜和素菜在營養結構上的互補性則具有更為重要的意義。
葷菜中只有糖原(動物澱粉)，沒有澱粉，沒有纖維素，更沒有果膠；而素菜中單糖、雙糖、多糖以及食物纖維等樣樣都有。葷菜中幾乎沒有維生素c，素菜中沒有維生素a(只有維生素a原，即胡蘿蔔素)。
除豆腐外，素菜中沒有維生素b12，葷菜特別是肝臟中含有豐富的維生素b12。動物蛋白質營養價值較高，如乳品的蛋白質消化率為97%~98%，蛋類的蛋白質為98%，肉類的蛋白質為92%~94%；而植物性的蛋白質營養價值較低：大豆(整粒食用)為60%，馬鈴薯為74%，玉公尺為66%。
植物蛋白質與動物蛋白質搭配食用，營養價值可明顯提高。例如，小麥、小公尺、大豆、牛肉單獨食用時，其中的蛋白質生物學價值分別為。若按%的比例混合食用，其蛋白質的生物學價值可提高到89。
35%的雞蛋蛋白質和65%的馬鈴薯蛋白質混合食用，其生物價值高居各類食物的榜首，算是乙個著名的例子。
如今生活水平提高了，很多人認為應該天天吃大魚大肉，這樣營養好，對身體有好處；而另一些人則認為吃素可以長壽，因此長期不沾葷腥。這兩種吃法的後果是造成某些營養素的缺乏，引起多種慢性病。
要想達到素食與葷食的平衡，一忌集中吃肉，此舉勢必造成吸收率下降，而且一次攝入蛋白質過量還會加重腎臟負擔，影響維生素的攝入；二忌長期吃素。
人類所需蛋白質有兩大類：一類是完全蛋白質，包括必需氨基酸在內的所有氨基酸，奶類、肉禽蛋和魚蝦的蛋白質屬此類；另一類是不完全蛋白質，所含氨基酸數量不足，且缺乏某種必需氨基酸，植物蛋白即屬此類。所以吃素不但不能長壽，還會造成營養缺乏，引起貧血、免疫力下降、骨折、浮腫等疾病。
8樓：身體健康自診
健康的飲食要葷素搭配。
葷菜和素菜怎麼搭配
9樓：網友
葷菜素菜最佳搭配比例。
葷菜素菜最佳搭配比例：一口肉配三口菜，即葷素搭配1:3。
為什麼要葷素搭配呢？
雞鴨魚肉等葷菜味道鮮美，含有豐富的蛋白質，但超量攝入會增加肝腎負擔，導致尿酸增高、痛風、肥胖、心腦血管等疾病。素食則能改變葷食含飽和脂肪酸與膽固醇過高的弊端，彌補葷食缺乏膳食纖維和某些水溶性維生素的缺陷，其中豐富的膳食纖維能幫助葷菜中的膽固醇排出體外。素菜，比如蔬菜、水果、蘑菇等，富含維生素和膳食纖維，但缺乏優質蛋白質和某些礦物質，而葷菜正好能補充這些缺陷，同時還能幫助素菜中的脂溶性維生素更好吸收。
葷菜和素菜的最佳比例在1:3至1:4之間。
但是，如果按照這個比例點菜的話，桌上的菜看起來又未免太素了。最好可以乙個葷菜配乙個素菜，再搭配乙個半葷半素的菜。比如乙個清蒸魚配乙個木須肉，再搭配乙個白灼菜心，選擇多樣，桌面上又不至於太單調。
在吃的時候，就方便執行1:3的原則了，吃一口肉，記得吃三口素菜。
10樓：摩建白
儘量做到營養又不相剋就行。
11樓：網友
做番茄醬的時候加一點點肉末進去。
12樓：曾許下地承諾
我喜歡吃蔬菜，所以我喜歡蔬菜多。
13樓：權冰綠
一葷兩素再加一湯最好。
哪些家常菜葷素搭配，營養健康，家人吃得很滿足呢？
需要食物 香菇個，紅蘿蔔一根，辣椒個，水發木耳朵，剁辣椒小勺，豆瓣醬小勺，蒜瓣，薑片適當，白醋勺，生抽勺，耗油小勺，白糖勺，芡粉勺。作法 .將香菇拿手掰成絲，無需尤其細。.鍋里加水，水開後放入香菇絲，焯min。撈起來控幹。.胡蘿蔔切絲，水發木耳切成絲，青椒切絲，姜切絲，蒜切成片。.調碗汁。碗裡放一勺...
葷素搭配，營養美味，請客吃飯都不錯的食物有哪些？
食物 草魚 餃子餡 啤灑 蔥 姜 鹽 雞精 雞蛋做法 餃子餡放鹽調均勻，蛋弄成雞蛋液，草魚清理乾淨。 鍋給油，燒開，草魚腹部中放餃子餡，裹上雞蛋液，入鍋煎至兩面金黃，盛出來預留。 熱鍋涼油，放入蔥蒜炒出香味。倒一瓶啤酒，魚倒進鍋中，燒沸後，小火燒三十分鐘。食物 豬排骨袋，片姜，段蔥，頭蒜頭，湯勺生抽...
鮮香入味，葷素搭配營養豐富，學會家人就有口福的家常菜有哪些？
燒茄子，青椒肉絲都是這樣的，都是很美味的，營養也是很豐富的。涼拌粉絲，麻婆豆腐，紅燒排骨，辣子雞丁，這幾道家常菜葷素搭配，特別有營養。食物 胡蘿蔔一根，人參太粗的一根，辣椒幹根，芝麻適當，生抽醬油適當，鹽適量，香油適當，公尺酒適當。作法 胡蘿蔔去皮切成絲，人參也切為絲。 熱鍋熱油，油燒下辣椒幹爆鍋，再...