1樓:建蘿雅
食材準備:可樂,大蝦,蜂蜜,番茄醬,鹽,芝麻,料酒,生抽,蠔油等。步驟一:
大蝦去頭去尾去殼,開背,把蝦線去掉,加入一勺料酒、半勺胡椒粉、半勺鹽,抓拌均勻,醃製十分鐘,備用。步驟二:鍋中燒水,水開,把蝦仁下鍋,煮至蝦仁捲起,撈出備用。
步驟三:鍋中加半瓶可樂、兩勺生抽、一勺蜂蜜、一勺番茄醬,一勺蠔油,一勺芝麻,攪拌均勻,煮開,把煮好的蝦倒入鍋中,翻炒均勻,用大火煮至湯汁濃稠即可。
食物提前準備:辣椒,黑木耳,裡脊,紅蘿蔔,醋,白砂糖,鹽,白胡椒,木薯澱粉,生抽醬油,蔥,姜,蒜,豆瓣醬等。步驟一:
裡脊切割成絲,加一勺食用鹽、一勺白胡椒、適量冷水,抓拌勻,加上一勺木薯澱粉,抓拌勻,最終加一點油,鎖定水份,拌勻,醃漬十五分鐘,預留。流程二:碗里加二勺醋做鏈梁、二勺生抽醬油、一勺白糖、適當木薯澱粉、半碗水,拌勻,預留。
流程三:黑木耳提早涼水泡開,除掉根處,切割成絲,預留。蔥、姜純運、蒜剁碎,紅蘿蔔、辣椒清洗之後,各自切成絲,預留。
流程四:出鍋燒開水,水開了直接把木耳絲入鍋,綽水三分鐘撈起來。再放入青椒絲、胡蘿蔔絲綽水變鬆就可以撈起來,預留。
流程五:熱鍋熱油,五成熱,放入肉片,攪勻,掉色就可以出鍋了,預留。鍋中留油,新增一勺郫縣豆瓣醬,炒成辣椒油,放入蔥、姜、蒜炒香,倒進備好木耳絲、青椒絲、胡蘿蔔絲煸炒一會,最終放入肉片、倒進炒好的調料汁,拌勻,就可以出鍋了。
食物提前準備:黑木耳,生雞蛋,西紅柿,蟹味菇,小蔥,蒜頭,小公尺椒等。步驟一:
黑木耳提早涼水泡浸三個小時,泡開後除掉根處,掰成小花,預留。蒜頭切蒜片,小公尺椒剁碎,小香蔥清洗切條,西紅柿清洗切成小塊,蟹味菇清洗,預留。流程二:
兩個雞蛋攪弄成雞蛋液,雞蛋液中可以加一點涼水,再度拌勻。熱鍋熱油,倒進雞蛋液,滑熟就可以盛出來,預留。流程三:
鍋裡燒開水,水燒開後先放入蟹味菇,燙一分鐘撈起來。然後把黑木耳入鍋,綽水三四分鐘,撈起來預留。流程四:
鍋裡耗油,放入小公尺椒、蒜泥炒出香味,再放入西紅柿塊,煸炒出沙,把黑木耳、蟹味菇、生雞蛋一起入鍋,新增適量鹽、生抽醬油、耗油調料,起鍋加一點冬茹,拌勻就可喚伍以出鍋了。
2樓:生活達人小愛
葷素搭配,超下飯,小孩子超愛吃的食物有:蓮藕肉片,燜茄子,燜肘子,紅油肚絲,宮保雞丁,小炒肉。
3樓:黎昕科普知識小屋
那肯定就是乾煸茄子,乾煸豆角,小雞燉蘑菇,排骨燉牛腩以及土豆燉雞塊,也是蠻不錯的。
4樓:一張不夠花歲月
蒜香排骨,宮保雞丁,旅慎租青菜炒蝦仁,土豆燉排骨,青椒炒牛肉,這些都是非常不錯的食物,拆兆尤其是土豆燉排骨,味道非常孝顫的美。
葷素搭配補而不燥,花錢不多孩子吃得香的食物有哪些?
5樓:網友
葷素搭配的飯菜有菠菜豆腐肉絲湯。蒸蝦仁豆腐雞蛋羹。木耳蒸牛肉。蒸香菇肉丸子。這雹虛幾種食物花錢也不多,源山燃孩子們的胃口也非常的很唯粗好。
6樓:墨汁沫沫
今天娘倆人在家,我做了1葷1素1主食, 有褲豎蒜蓉蒸大蝦、糖醋藕片和牛肉胡畝大泡菜煮年糕,有蝦有肉有菜有主食,補而不燥吃得耐陪舒服,做法也簡單, 雖然都是些家常菜但花錢不多孩子吃得香,
7樓:胖豬的旅遊玩樂
牛肉炒土豆條食物:牛裡脊、馬鈴薯、大蔥、薑片、大蒜瓣、五香粉、孜然粒大跡、辣椒麵、公尺酒、生抽滾行並醬帶迅油、老抽王、耗油、木薯澱粉。
十道孩子愛吃的下飯菜
8樓:
孩子愛吃的下飯菜包括以下幾顫卜鋒種:*香椿炒雞蛋:香椿葉焯水後切成小段,與雞蛋一起攪拌均勻,炒至金黃色。
蔥花清湯麵:麵條煮熟後倒入調好味的麵湯,加入蔥花和少量蔬菜。*虎皮鳳爪:
雞爪先焯水去腥,然弊陵後油炸至表面呈虎皮狀,再加入調料燉煮至脫骨。*木須肉:豬肉、雞蛋、黃瓜、木耳等食材炒制而成。
炒臘肉土豆片:臘肉蒸熟後切薄片,與土豆片一起炒制,加青椒和蒜調味。*酸菜魚:
酸菜切碎,與魚片一起煮熟,加入蔥薑蒜等調料。*紅燒肉:五花肉切塊,煸炒至金茄晌黃色,加入冰糖、醬油、料酒等燉煮至入味。
宮保雞丁:雞胸肉切丁,炒熟後加入蔥薑蒜、幹辣椒等調料,最後勾芡。*麻婆豆腐:
豆腐切塊,煮熟後撈出備用,熱鍋涼油加入肉末、豆瓣醬等炒香,再加入豆腐和調料炒勻。*魚香肉絲:豬肉絲煸炒後加入蔥薑蒜、醋、糖、醬油、料酒等調料煮至入味。
以上都是孩子愛吃的下飯菜,家長可以根據孩子的口味和偏好進行選擇。
十道孩子愛吃的下飯菜
9樓:
西紅柿燉牛腩】這道菜酸香可口,番茄是孩子最愛的蔬菜之一,搭配做的西紅柿牛腩不但孩子愛吃,家長們也都喜歡吃,是一道下飯的好菜。1、牛腩清洗乾淨加入適量的清水,浸泡20分鐘,去除其中的血水和雜質,減少其中的腥味。2、牛腩浸泡過後,切成大小合適的塊,2個西紅柿用開水燙10秒後,撈出撕掉表皮,切成大小合適的塊,小蔥清洗乾淨,姜去皮一半切片,另一半切絲,大蔥切段。
3、煮鍋中加入適量的清水、大蔥段、小蔥結、薑片,加入切好的牛腩,大火煮開後轉小火,焯水2分鐘左右,撈出清洗掉表面的浮沫。4、炒鍋中加入適量的油,油熱後加入薑絲和大蔥段,炒出香味後,加埋侍渣入焯過水的牛腩,翻炒至牛腩變色後盛出,再次起鍋,加入西談源紅柿,炒出西紅柿醬。5、將炒過的牛腩和西紅柿加入電飯鍋中,繼續加入蔥段、1顆八角、1小塊桂皮、4片香葉、1小塊火鍋底料、少量的胡椒粉、2勺生抽、鹽和雞精,加入適量的開水,按煮飯鍵開啟電飯鍋,燉煮40分鐘左右,即可出鍋。
茄汁大蝦】比白灼蝦增添了一些酸甜的味道,色澤金黃誘人,孩子一次能吃很多。1、剪去剪去蝦腳和蝦鬚,找到蝦的第二或第三關節處用牙籤戳進去挑出蝦線,用清水沖洗乾淨。2、碗中加入3勺匙番茄醬,1勺匙生抽,1勺匙白糖,3勺匙清水,適量鹽攪拌均勻。
3、蝦控去水分,姜、大蒜切片。4、鍋中倒油,油熱放入薑片蒜片爆香,再倒入洗好的蝦翻炒至變色。5、倒入調好的醬汁,大火燒開之後蓋上蓋子燜3分鐘左右,醬汁不用全部收幹,留少許翻炒一下裝盤撒上蔥花即可。
菠蘿咕咾肉】水果入菜人人愛,一道甜口的咕咾肉一直是孩子去飯店必點的菜品之一。1、菠蘿去皮後,對半切成四瓣,去除中間的硬芯不要,切成大小合適的塊備用。2、裡脊肉用刀背拍幾下,讓其鬆軟一些,切方塊,青紅椒切滾刀塊備用。
裡脊肉加鹽、雞精、少量白酒胡椒粉抓拌醃製10分鐘,加澱粉、雞蛋和油抓拌均勻備用。3、鍋中燒油,將處理好的裡脊肉滾上一層幹澱粉備用。油溫六七成熱,放入裡脊肉炸到金黃酥脆,可以復炸一遍。
4、鍋中少量油,先將菠蘿、青紅椒倒入簡單炒2分鐘,去除生味後盛出備用。5、鍋中適量的油,加入約3勺番茄醬、2勺白糖、1勺白醋,加入5勺水,倒彎悄入適量的水澱粉煮出來濃稠的泡泡。6、將炸好的裡脊肉、菠蘿和辣椒倒入鍋中翻炒幾下即可出鍋。
葷中三素,素中三葷。葷中三素指的是哪三素
這個說法並不貼切,但的確有類似的說法,具體理解如下 1 所謂 葷 應該是 葷腥 的簡稱,葷 是指素食中的植物有五種氣味不好 導致口臭 眾神厭棄 眾鬼舔舐的惡果 功效不好 傷五臟六腑 增加性慾,不利於修行 的植物,共分為五大類,即蒜 蔥 韭 薤 xi 興渠,合稱 五葷 或 五辛 其中 薤 就是我們熟知...
哪些家常菜葷素搭配,營養健康,家人吃得很滿足呢?
需要食物 香菇個,紅蘿蔔一根,辣椒個,水發木耳朵,剁辣椒小勺,豆瓣醬小勺,蒜瓣,薑片適當,白醋勺,生抽勺,耗油小勺,白糖勺,芡粉勺。作法 .將香菇拿手掰成絲,無需尤其細。.鍋里加水,水開後放入香菇絲,焯min。撈起來控幹。.胡蘿蔔切絲,水發木耳切成絲,青椒切絲,姜切絲,蒜切成片。.調碗汁。碗裡放一勺...
葷素搭配,營養美味,請客吃飯都不錯的食物有哪些?
食物 草魚 餃子餡 啤灑 蔥 姜 鹽 雞精 雞蛋做法 餃子餡放鹽調均勻,蛋弄成雞蛋液,草魚清理乾淨。 鍋給油,燒開,草魚腹部中放餃子餡,裹上雞蛋液,入鍋煎至兩面金黃,盛出來預留。 熱鍋涼油,放入蔥蒜炒出香味。倒一瓶啤酒,魚倒進鍋中,燒沸後,小火燒三十分鐘。食物 豬排骨袋,片姜,段蔥,頭蒜頭,湯勺生抽...