1樓：達克寧
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2樓：專注原創生活領域
堡羅特選紅葡萄酒2013年份40-60元一瓶，葡萄酒是有生命的，從土壤氣候的形成，到果樹種植的下種、發芽、開花、結果、成熟，這是其中乙個生命的過程。而通過釀造發酵培養與熟成，又是乙個生命過程；最重要的是裝絕頌瓶後，通過時間、酒體與空氣的氧化，又將經過，生澀、成長、成熟、老態甚至死亡的乙個拋物線並禪鄭式的生命過程。有的葡萄酒要十至二十年才能到達成熟期，才是它的最佳適飲期。
一支酒的優良與否很大程度上取決於釀造時所選擇的葡萄，好的品種的葡萄往往就打下了一支好紅酒所需的良好基礎。這款margaux2011義大利紅酒選擇的是在西西里最好產區的葡萄，因為當地氣候更加涼爽一點同時收穫季節更晚一襲輪點，造就了這裡的葡萄甜度更高，也更加香醇。長城葡萄酒成為2010年上海世博會指定葡萄酒。
中糧酒業旗下長城葡萄酒是中國最早按照國際標準釀造的葡萄酒，並擁有「中國出口」稱號產品。長城葡萄酒在中國的葡萄產區河北沙城、河北昌黎和山東蓬萊擁有三大生產基地。
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2013年的參考價69元。
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它採用了波爾多地區最著名的葡萄品種之一——赤霞珠釀造而成。這款葡萄酒的顏色呈現出深紅色，散發出濃郁的黑莓、黑醋栗和橡木的香氣。口感飽滿，豐富而複雜，帶有成熟的水果味和柔和的單寧，餘味悠長。
這款葡萄酒適合與各種紅肉、烤肉和乳酪搭配食用。它是一款非常優秀的葡萄酒，獲得了許多國際葡萄酒比賽的獎項。
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6樓：
摘要。乾紅葡萄酒幹」是從香檳酒釀造中借用的乙個詞，即不新增任何水、香料、酒精等新增劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁後，不過濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒後再過濾，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為乾紅酒。
乾紅酒有兩種，一種是單純過濾；另一種將濾渣繼續壓榨。壓榨的乾紅酒含單寧較多，味道更厚。法國波爾多bordeau地區的乾紅酒在世界富有盛名，英國人稱其為claret，最著名的為用解百納葡萄製造的解百納（cabernet）乾紅葡萄酒，乾紅酒味道醇厚，適合為肉類菜和深色禽類如野雞、火雞佐餐。
該款不錯。很多人在喝。
乾紅葡萄酒幹」是從香檳酒釀造中借用的乙個詞，即不新增任何水、香料、酒精等新增劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁後，不過濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒型森後再過濾，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為乾紅酒。乾紅酒有兩種，一種是單純過濾；另一種將濾渣繼續壓榨。
壓榨的乾紅酒含單寧較多，味道更厚。法國波爾多bordeau地區的乾紅酒在世界富有盛名，英國人稱其為claret，最著名的為用解老租蠢百納葡萄製造的解百納（cabernet）乾紅葡萄酒，乾紅酒味道醇厚，適合為肉類菜和深色禽類如侍陪野雞、火雞佐餐。
酒，就也。所以就人性之善惡攔頃碧。——說文》酒曰清酌。
禮記·曲禮》酒食者，所以令歡也。——禮記·樂記》酒者所以養老也，所以養病也乎頃。——禮記·射義簡舉》酒，百樂之長。
又，酒者，天下之美祿。——漢書·食貨志》不為酒困。——論語·子罕》
紅葡萄酒用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物質，使之成為以紅色調為主的葡萄酒。這類葡萄酒的顏色一般為深寶石紅色談明、寶石紅色鋒含、紫紅色、深紅色、棕紅色等。銀侍笑白葡萄酒用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經去皮發酵而成，這類酒的顏色以黃色調為主，主要有近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾杆黃色、金黃色等。
桃紅葡萄酒用帶色葡萄經部分浸出有色物質發酵而成，它的顏色介於紅葡萄酒和白葡萄酒之間，主要有桃紅色、淺紅色、淡玫瑰紅色等。
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7樓：水鄉泥人
每瓶160-180元左右。
紅酒就是用紅葡萄釀的酒，白葡萄酒就是用去皮的紅葡萄釀的酒。紅葡萄酒必須由紅葡萄來釀造，品種可以是皮紅肉白的葡萄，也可採用皮肉皆紅的葡萄。酒的紅色均來自葡萄皮中的紅色素，絕不可使用人工合成的色素。
紅葡萄酒的釀造方法有很多，共同特點都是去梗、壓榨，再將果肉、果核、果皮統統裝進發酵桶中發酵，發酵過程中酒精發酵和色素、香味物質的提取同時進行。
乾紅葡萄酒用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物質，使乾紅葡萄酒以紅色調為主，顏色一般呈深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等；乾白葡萄酒因是白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經去皮發酵而成，它的顏色以黃色調為主，主要有近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾杆黃色、金黃色等。
辨別方法：1．有自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等。
2．有該品種乾紅葡萄酒的典型性。這取決於葡萄的完好性和成熟情況，一般葡萄汁的相對密度至少在的條件下，才能形成。
3．葡萄酒含酸量應在，最高不應超過。
4．葡萄酒中單寧含量少，不應使葡萄酒產生收斂過澀的感覺（在發酵過程中，渣與酒接觸時間長，酒中會溶入一部分單寧）。
5．葡萄酒應儘可能發酵完全。殘糖量在以下。
6．有濃郁回味悠長的酒香，口味柔和，酒體豐滿。
7．葡萄酒味濃而不烈，醇和協調，沒有澀、燥或刺舌等邪味。
普通紅葡萄酒與乾紅葡萄酒的區別，紅葡萄酒與乾紅葡萄酒有什麼區別
中國人所說的葡萄酒和紅酒，到底有什麼區別？普通葡萄酒和乾紅葡萄酒在釀製時採用的方法不一樣，普通葡萄酒的糖分沒有被發酵，所以口感微甜，但不容易儲存，一般5為年，而乾紅葡萄酒的糖分已經被發酵，所以口感微酸，但可以保質長久，所以珍藏葡萄酒的都是乾紅。其實就是含糖量的不同。幹葡萄酒中酒的糖份幾乎已發酵完,葡...
紅葡萄酒和白葡萄酒哪個比較好，紅葡萄酒和白葡萄酒有什麼區別，哪個好喝？
紅酒中所含的丹寧能有效幫助消化，其所含的維他命c e及胡蘿蔔素，亦具有抗氧化功能，可預防老化，保持身體的正常代謝，使體形不會隨歲月流逝而逐漸臃腫走樣。建構好體質 紅酒含有由葡萄皮和籽釋放出來的酚類物質，如紅色素 類黃酮素，可以提公升體內 好膽固醇 的比例，幫助預防血液毒素的產生，使身體始終維持良好的...
白葡萄酒和紅葡萄酒有什麼區別，紅葡萄酒和白葡萄酒有什麼區別，哪個好喝？
紅葡萄酒和白葡萄酒的主要區別如下 釀造工藝不同 紅葡萄酒是採用破碎後的全葡萄 包括葡萄皮 葡萄籽 葡萄肉 葡萄汁的混合物釀造的。白葡萄酒只採用葡萄汁來釀造。葡萄品種不同 紅葡萄酒是用紅葡萄品種釀造的。而白葡萄酒由於只用葡萄汁來發酵，所以既可以用白葡萄品種，又可以用紅葡萄品種來釀造。顏色不同 紅葡萄酒...