乾紅葡萄酒怎麼喝,乾紅葡萄酒的喝法

2025-04-23 09:31:32 字數 1315 閱讀 5740

1樓:陽光生活

乾紅葡萄酒是人們餐桌上的常客,它味道甘美,酒香醇厚,那麼幹紅葡萄酒是怎麼喝的呢,下面是我整理的乾紅葡萄酒怎麼喝,歡迎閱覽。

乾紅葡萄酒怎麼喝

千萬不要新增飲料或冰塊,在乾紅酒中加入碳酸類飲料,會破環葡萄酒原有的純正風味;無須冰鎮,一般的乾紅葡萄酒在室溫(20℃左右)下飲用即可。

一、千萬不要新增飲料或冰塊

在乾紅酒中加入碳酸類飲料,會破環葡萄酒原有的純正風味,因大量糖分和汽體的加入,葡萄酒的營養和功效也將受到影響。而加冰塊之後葡萄酒被稀釋,不太適合胃酸過多和患潰瘍病的消費者飲用。

正確的喝法是不加任何新增物質飲用。

二、無須冰鎮

一般的。乾紅葡萄酒在室溫(20℃左右)下飲用即可,不須冰鎮,最好在開啟後倒入酒杯放一會兒,待酒液呼吸空氣後再用;乾白葡萄則冰鎮(8~12℃)後再飲用口味更佳。

如何品葡萄酒

1、看。把酒對著白色背景傾斜45度,**杯壁與酒結合的地方。越老的酒顏色越淡,越老顏色越暗。

紫色代表1—2年,寶石紅3—8年,石榴紅8—15年,磚紅代表著15年以上的酒齡)

2、揺。讓酒杯逆時針方向搖晃以釋放酒香氣。看酒從杯壁均勻流下時的速度,酒越黏稠,速度流得越慢,酒精度、糖度越高。

3、聞。在葡萄酒輕倒入杯中,聞一下葡萄酒最原始的味道,然後再搖杯,讓空氣充分與葡萄酒接觸,揮發葡萄酒的香味到杯中,然後再聞。此過程可重複。

4、品。喝一口,並吸入一些空氣,能更好地辨別葡萄酒的香味,然後就像漱口一樣讓葡萄酒充分的接觸口腔的各個部位,從而完整的辨別葡萄酒的口感。

乾紅葡萄酒的喝法

2樓:乾萊資訊諮詢

1、葡萄酒酒杯的拿法:大多葡萄酒皆需稍微冰鎮才能呈現最完美的一面,因此喝葡萄酒時應捏著杯腳或拿住杯座,千萬別像喝威士忌一樣握著杯身或托住杯肚,以免體溫影響其纖細的風味。

2、葡萄酒的嗅聞:輕輕搖晃酒杯,讓酒液在晃動間釋放隱藏的香氣,將鼻子湊進酒杯嗅聞,捕捉其中豐富的花朵、水果、烤吐司或礦石等氣息。

3、葡萄酒的外觀:首先對著燈光處或舉杯於白紙前觀察酒的色澤與澄澈度,品紅酒時還可觀察酒緣的微妙色暈,越清淡或越老的酒,酒緣越寬;稍稍晃動後還可觀察酒液順流下來的酒痕,越是濃厚的酒流動速度越慢。

4、葡萄酒的品嚐:大口含飲,並在嘴中略為輕漱,使酒液均勻散佈在舌面、味蕾充分體驗酒的酸甜與口感的濃郁度,再緩緩吞下。喝的若是好酒還能感受到綿綿尾韻。

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