1樓：建蘿雅
食物：豬排、生薑片、蔥、公尺酒、食用油、老抽王、生抽醬油、白糖、芝麻作法1、鍋裡燒開水，豬排骨涼水入鍋，新增生薑片，蔥結，公尺酒。2、燒開後，撇掉血水，加盟一定量水，燒沸，用小火燉煮30分鐘，撈起來瀝乾水分。
3、碗裡倒進二勺生抽醬油，一勺老抽王，二勺公尺酒，倒進豬排骨抓勻，醃漬20分鐘。4、熱鍋熱油，油無需太多。溫度七成熱，醃好的豬排骨煎至兩面金黃。
5、煎好的豬排骨，撈起來控油補水。鍋裡倒進剛剛醃的料汁，小半碗水，兩炒勺番簡前茄沙司，拌勻。
食物：豆腐、食用油、生抽醬油、玉公尺粉、生雞蛋、大蔥作法：1.
材料準備，買回的水豆腐用溫水略作清洗就可以。2.大蔥清洗切蔥花，水豆腐切一釐公尺左右的薄顫孫片，雞蛋打散。
3.炒菜鍋中倒進適量福臨門食用油。4.
水豆腐先放進木薯澱粉，2面沾勻木薯澱粉，再倒入雞蛋液中，2面粘滿雞蛋液。5.鍋燒造發燙時放進水豆腐。
6.一面煎黃後，翻過來，直到水豆腐小火煎2面金黃，先後煎完的水豆腐。7.
水豆腐所有煎之後，所有放回鍋中，倒進溫開水或心靈雞湯，倒進適量生抽醬油，中火慢她5min。
食物：雲霞雕1條、紅著粉適當、食用鹽少量、生抽1勺、蔥1段、姜5片、蒜2瓣、公尺酒2勺、芝麻油3滴、拌飯醬1勺、食用油適當、白砂糖1勺、水適當、白胡椒粉1勺。作法：
1.雲霞雕去內臟器官清洗在魚雙面劃十字花刀，撒白胡椒粉、鹽醃漬熱鍋熱油將魚放進炸至金黃松脆，盛出來備用(放進以前魚身薄薄地拍些紅著粉)。3.
清洗鍋冷油，爆小香蔥、醬、蒜泥，根據自身口感加入適量拌飯醬炒出香味。4.加入適量水，再將魚放進燒沸。
食物：羊排500克、蒜10瓣、姜2片、木薯澱粉（紅著粉／木薯澱粉）適當、生抽醬油適當、糖適當、鹽適量、白胡椒粉適當；作法1.大蒜切碎；豬排骨清洗；豬排骨清洗去鮮血後，撈起來瀝乾水，我一般用廚房用紙吸掉水份。
2.加蒜末，糖，鹽，生抽醬油，一點白胡椒粉（並沒有可省），生薑片，抓勻後醃漬半小時；加適量木薯澱粉；抓勻，是這樣的情況。3.
熱油鍋，油溫高後，下豬茄咐鏈排骨烹製；轉文火（一定要注意調節熟度，文火！！！溫度過高非常容易糊哦！），略微定形之後再滾動豬排骨；撈起來瀝油。
2樓：動感湯圓
做起來特別簡單的家常菜有，韭菜炒雞蛋，麻婆豆腐，紅燒雞翅，咖哩雞塊，青菜炒西蘭花。
3樓：啤酒花聊生活
爆炒牛蛙作法美蛙清洗乾淨切片，二隻大一點的夠小夫妻吃三頓了，加公尺酒二勺，鹽一勺醃漬半個小時。
4樓：把車把把好
可樂雞翅，清炒豇豆，清炒西蘭花，這些食物做法非常美味，而且特別有營養，對身體特別好。
京味十足油燜大蝦的做法？
主料 蝦 並不是越大越好，適中即可，以便入味 配料 蔥 薑絲，白糖，料酒，鹽，公尺醋，高湯 味精各適量。做法 先將蝦去淨須腳 沙包腺洗淨。我買的蝦不是很大，看了看還挺乾淨，就懶得弄他身上的沙包腺敗橋了，呵呵。 洗淨後的蝦用少量鹽醃一下，並控水。 炒勺加油燒至差不多成熱 把手放在油上方，感覺有些微熱 放...
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在家輕鬆做，味道正宗，用料十足，肉醬義大利麵怎麼做？
怎麼又快又好作出一盤番茄風味的肉醬意麵？準備材料 黃油 若干 鹽 若干 番茄醬 若干 意麵醬 若干 蒜頭 若干 小公尺辣椒 根 不能吃辣的可以不要這部分 白蘑菇 個 番茄 個 半個 牛肉末 g左右 沒有牛肉末也可以放豬肉末 意麵 根指頭粗的橫截面面積的意麵，主要看個人食量。為了節省時間，可以用兩個鍋。...