1樓：創作者
食物：小辣椒500克，豬肉末300克，骨頭湯150克，平菇粒25克，蛋1個，蔥段、生薑沫各8克調味品：生抽20克，公尺酒、芝麻油各10克，食用鹽、雞精各2克，動物油60克，水澱粉30克，食用油適當作法：
1.將小辣椒去蒂及子，洗乾淨後斜著割開。2.
將豬肉末、平菇粒放進容器中，打進生雞蛋，新增蔥段、生薑沫、生抽、公尺酒、雞精、食用鹽和動物油調均勻成餡。3.將包餡釀入尖椒內，用水澱粉密封，放入加熱綠色植物鍋中內炸至金黃七成熟後撈起放進盤內，入鍋煮熟後取下，淋入燒開的骨頭湯和麻油就可以。
食物：帶皮羊肋條肉1000克，淨香菜葉25克。調味品：
冬茹、生薑片各25克，麻椒、八角、桂丁、良姜各5克，食鹽1小勺，雞精、白胡椒粉各少量，紹興酒1一茶匙，食用油2一茶匙。作法：1.
羊肋條肉除掉殘渣，放進清清水中一會兒並清洗，撈起來瀝淨水份。2.改刀割成3公分厚為的塊狀，再加上少量食鹽和紹興酒調拌勻。
3.淨鍋置火上，放進少量沙拉油熱，放進羊肉塊煸幹水，盛出來。4.
坐鍋打火，新增適量食用油燒沸六成熱，先放入冬茹、生薑片煸炒香。5.再倒入麻椒、八角、桂丁、良姜炒出香味出味，添入足量巧脊稿冷水燒沸。
6.再放入羊肉塊燒沸，撇去浮沫，轉小火慢燉約2鐘頭至羊肉塊熟嫩。7.
新增食鹽、雞精、白胡椒粉調料，續燉約10min至進味。8.揀去蔥、姜等孝孝殘渣，撒進香菜葉，起鍋撒到圓碗內就可以。
食物：嫩雞翅8個（約750克），圓蔥100克，蛋1個。原材料：
蔥段、生薑沫各3克，食鹽、白砂糖各1小勺，雞精1/2小勺，芝麻油2小勺，公尺酒、香辣油各1一茶匙，木薯澱粉3一茶匙，大骨頭湯100克，食用油750克（約耗100克）。作法：1.
雞野隱翅清洗、濾水，再加上公尺酒、少量食鹽、白砂糖、蔥段和生薑沫翻拌，醃製進味。2.重上籠用灶火蒸10min至七分熟，取下放涼，在關節部位斷開，除掉腿骨。
3.生雞蛋磕入碗裡，新增木薯澱粉和少量冷水調均勻成雞蛋糊；圓蔥削皮、清洗，切割成硬粒。4.
淨鍋置火上，新增花生仁油熱，把雞腿掛勻蛋黃液，倒入鍋中內炸酥至呈淡黃色時，撈起來瀝油。5.鍋置火上，新增2一茶匙食用油燒沸六成熱，先放入圓蔥粒略炒香。
6.再倒入雞精、食鹽、香辣油、大骨頭湯和炸酥的雞翅燒沸，轉小火燒燜數分鐘。7.
隨後轉大火收濃料汁，澆上芝麻油炒勻，起鍋擺盤裝飾就可以。
2樓：要天天喝
涼拌金針菇，涼拌黃瓜，油炸花生公尺，這幾道小菜端上桌，孩子和大人都非常喜歡吃，而且特別開胃。
3樓：百科達人
端上桌大人孩子都愛吃，營養又好吃，特別開胃下飯的小菜是；番茄炒雞蛋，麻婆豆腐，紅燒雞爪，
4樓：鳳凰的遊戲
辣子雞丁食物：雞脯肉400g、乾紅辣椒20個、青椒10個、八角、豆瓣網、麻椒、蒜頭、生抽、公尺酒。
端上桌就被搶光光，哪樣做的蔬菜餅特別的好吃？
加入雞蛋。在蔬菜餅中加入幾個雞蛋，就能讓蔬菜餅的味道更好。麵粉和成麵糰，雞蛋煎炒切碎，韭菜切碎放在乙個盆中，加十三香 花生油 雞精 味精 拌勻再放鹽，餅皮上面放入調好的韭菜餡再蓋上一層餅皮並把邊按緊，在平底鍋上倒油烙至兩面金黃即可。芹菜以及生菜搗碎，加入麵粉中，放入油酥，在熱油中煎炸，蔬菜餅的口感特...
哪些家常菜端上桌瞬間光，鮮美可口超下飯，真是好吃極了呢？
辣椒白菜 肉末茄子等。家常菜最好吃的就是辣椒，白菜，還有肉末茄子，因為永遠都是美味不可擋。小炒肉，回鍋肉，魚香肉絲，酸辣土豆絲，西紅柿炒蛋這幾道家常菜味道非常鮮美，好吃又下飯。比如有香蕉炒魚皮，還有魚肉炒雞蛋，以及白菜炒土豆，還有土豆燜雞肉，以及牛肉十全補湯。哪幾道鮮美家常菜飯桌上，高顏值很下飯，好...
熱騰騰的端上桌，暖和舒坦過深秋的食物有哪些？
提前準備食物 滷大腸 豆腐。 買回來的滷大腸立即切割成段兒，豆腐切割成薄片，一塊姜切割成薑片，大蔥切條，依據個人喜好提前準備適量辣椒幹。 煮鍋中加入適量冷水，新增勺鹽，涼水鍋將水豆腐入鍋，燒開後撈起來，豆腐焯水之後在煮的時候不會非常絕陸容易煮散。 熱鍋熱油，油燒後倒進薑片 冬茹和辣椒幹，翻炒香後倒進...