1樓：愛大樹苗
首先呢要準備西紅柿，可以把洗好的西紅柿放進滾燙的熱水裡殲跡凳，把西紅柿的皮扒掉，這個時候把拌好的西紅柿剁碎，再準備麵疙瘩，倒一些水來拌一些小的麵疙瘩，然後起鍋燒油，放些蔥蒜花州巧椒粉，把西紅柿炒香，炒出香味以後加入適當的氏旅溫水，然後再把把好的麵疙瘩放進去，煮至沸騰就可以吃了。
2樓：法律人張大炮
將清洗滾寬敗乾淨的西紅柿放到巧枯油鍋中煸炒，直到湯汁粘稠後，加入適量的清水，放入幾片生薑一起煮，此時用麵粉製作麵疙瘩，將做好的麵疙瘩放入到西紅柿湯中再加入雞蛋液攪拌均勻，煮2~3分鐘即可出鍋。大顫。
3樓：武帥帥
起鍋燒油，放入蔥花爆香，鏈早然後放入西紅柿塊，翻炒至斷生。然後倒入番茄醬鹹鹽糖。再加入半鍋清水，棚逗雀大火燒指猛開。
然後將麵粉攪成疙瘩，放入鍋中，之後在出鍋前打入乙個雞蛋。就可以了。
4樓：天才人物我無敵
首先我們起鍋燒油，放入西紅柿炒熟，再加入少許的鹽加清水，水開以後，將製作好的面檔指疙瘩放入鍋中煮熟即畢扮可，超級美味行數配。
西紅柿疙瘩湯是一道農家美食，該怎麼做才能口感勁道呢？
5樓：據說小白
這是一道帶湯汁的麵食，酸甜口感，河南、山東、東北、陝西等地的人們都比較吃這種食物，做法稍有不同，但原料都以麵粉和西紅柿為主。疙瘩是以麵粉為主要原料調製而成，配以西紅柿熬製的湯汁，澆上雞蛋花，再配上青翠的荊芥調味，這道帶有濃郁湯汁的美食就製作完成了。
雖然各地的麵疙瘩各有不同，但想要口感勁道並不難，有幾種麵疙瘩的製作方法，分別是：
1、準備適量麵粉（依當時人數決定量的多少），加入少量鹽，往麵粉中分批次倒入涼水，邊倒邊用筷子攪拌，直到把麵粉攪拌成乙個個小疙瘩，水要少放，多用力攪拌一會兒，這樣會更勁道。
2、準備適量麵粉，加一點鹽，加入多一點的水，把麵粉攪拌成乙個溼麵糰，不要太乾，表面稍微有點水分，攪拌起來會粘在容器表面的程度，然後用筷子攪拌15分鐘左右放置備用。
麵疙瘩製作完成之後，還需要在煮的時候注意水量和火候，這樣才能保證其口感勁道爽滑，具體如下：
1、準備材料：首先準備適量乙個西紅柿，不吃皮的小夥伴可以提前把西紅柿用水燙一下表面，然後把皮撕掉，切成小塊備用。另外再準備些新鮮的荊芥、蔥花，如果身邊買不到，可用薄荷、香葉代替。
還需再準備乙個雞蛋打散備用。
2、鍋內油熱之後把西紅柿放入，多翻炒一會，加適量水大火煮開，然後把製作好的麵疙瘩倒入鍋中，用筷子用力攪拌，直到所有麵疙瘩在鍋內散開，注意不要粘鍋。
3、把打散的雞蛋液倒入鍋中，打散，讓雞蛋形成漂亮的雞蛋花浮在表面，撒上準備好的蔥花和香菜等配菜，加適量鹽和味精調味。
如果在中途發現麵疙瘩的量比較多，可以加一些開水，因為太稠會影響其美觀和口感，麵疙瘩因然勁道好吃，湯汁也非常可口，很值得品嚐。另外在製作的時候，也可以加一些自己喜歡的配菜，像木耳、青菜等，味道也會更濃郁。
6樓：蓉淼經驗之窗
我覺得你需要用上好的麵粉，然後加入一點水就可以了，好好的用筷子攪拌一下，之後起鍋燒油炒個西紅柿加加入水，等燒開之後再把疙瘩乙個乙個的弄成塊兒倒進鍋裡面，之後再加入一些香油醬油就能夠口感勁道。
7樓：小徐說民生
可以在製作疙瘩湯的時候，把疙瘩稍微弄得小一些，然後多放一些西紅柿之後煮的時間長一點，這樣的話就會導致味道特別棒。
8樓：黎昕科普知識小屋
先用電飯鍋把水煮好，煮好之後放入西紅柿。靜置兩分鐘，再把麵粉邊攪拌邊倒進去。這樣就做好了。
9樓：晚安小耳朵
西紅柿疙瘩湯在製作的過程中是非常簡單的，應該用細流的水滴入碗中，將麵粉攪拌成疙瘩。在做自己喜歡吃的味道。
西紅柿疙瘩湯的做法有哪些？
10樓：乾萊資訊諮詢
做法如下：步驟1、西紅柿洗淨，在頂部切十字刀塵則口。鍋裡放水燒開，水開後放西紅柿燙一下撈出，用手撕去外皮；
步驟2、西紅柿切塊備用。鍋裡放少許油燒熱，油熱後放蔥薑蒜末爆香；
步驟3、放入西紅柿塊翻炒，炒至西紅柿配兄談完全出湯；
步驟4、鍋裡放適量清水，放一小勺鹽調味；
步驟5、將麵粉放入盆中，然後倒入少許清水（水要少倒，一點一點的，我做的是兩個人吃的，大概是110克麵粉。60克水的量）用筷子沿著乙個方向不停的攪拌，水不夠的話要一點一點的加，將麵粉攪成大小差不多的雪片狀的麵疙瘩；
步驟6、湯開後放入準備好的麵疙瘩，要一邊放一邊用勺子攪拌一下，水再次開以後煮上三分鐘左右；
步驟7、將乙個雞蛋打散，培碰淋入鍋中，用勺子快速攪散，形成蛋花；
步驟8、關火，加少許味精和香油調味，然後撒入香菜段出鍋即可。
11樓：foodyvideo吃貨**
有時候聞一聞有西紅柿香味的比團悉較好， 還有炒的時候儘量先把西紅柿的湯悶數汁炒螞或首出來！ 最後， 淋上一點香油味道更好哦！
12樓：闕瑞典巨集深
前言。早飯正罩不知道吃什麼，就想著做疙瘩湯，簡單，而且容易消化，在我們老家，小孩三歲以前幾乎天天都會吃一次疙瘩湯的。老人們說，這樣對腸胃好。舉清純。
材料。主料：麵粉400g、西紅柿250g、雞蛋兩個；
輔料：油適量、鹽適量、蔥花適量、香菜適量、老抽適量。
西紅柿疙瘩湯。
西紅柿去皮切丁。
大蔥，香菜切末。
蔥花熗鍋，放正咐入西紅柿放鹽出汁以後放入適量的水，燒開。
麵粉裡面加水用筷子攪拌碎，大點的可以用手指捏碎。下鍋，裡面的麵粉不敢放進去哦，放進去就成麵糊糊了。
最後把雞蛋衝進去，出鍋，撒上香菜，早餐做好了，開動哦。
小貼士。麵疙瘩一定要碎，初學可以用手攪拌。
西紅柿疙瘩湯的做法有哪些
13樓：清河慈崩
前言早飯不知道吃什麼，就想著做疙瘩湯，簡單，而且容易消化，在我們老家，小孩三歲以前幾乎天天都會吃一次疙瘩湯的。老人們說，這樣對腸胃好。
材料主料：麵粉400g、西紅柿250g、雞蛋兩個；
輔料：油適量、鹽適量、蔥花適量、香菜適量、老抽適量西紅柿疙瘩湯。
西紅柿去皮切丁。
大蔥，香菜切末。
蔥花熗鍋，放入西紅柿放鹽出汁以後放入適量的水，燒開面粉裡面加水用筷子攪拌碎，大點的可以用手指捏碎。下鍋，裡面的麵粉不敢放進去哦，放進去就成麵糊糊了。
最後把雞蛋衝進去，出鍋，撒上香菜，早餐做好了，開動哦小貼士麵疙瘩一定要碎，初學可以用手攪拌。
番茄疙瘩湯如何做，酸甜味美，湯汁濃郁呢？
14樓：不會笑的晶輝
總喜歡一些甜酸健脾開胃，熱熱乎乎的，是普通家庭夏日餐桌上的熟客，但是如果在西紅柿湯裡用點麵疙瘩，那是連湯裝飯一鍋端了，且爽爆爽口，老人小孩都適合。今天我就刻意不燒公尺飯，進行了一碗西紅柿麵疙瘩湯，我亦湯亦飯吃了了兩小盤子，感覺比吃公尺飯使用得多。每天早晨將自己從暖烘烘的被窩裡拽出來是一件多麼痛苦的事情，再不齊一頓熱乎乎的早餐吃得暖暖和和**還有驅動力去上班？
美味可口且營養搭配，簡單易做十分鐘就能搞定，這種早飯也只有番茄疙瘩湯能夠掌控了。就拿一碗熱氣騰騰的番茄疙瘩湯來喚起你的味蕾，開啟你充滿能量的一天吧！果真看我的菜看久了，都看得出路子來啦，這道湯啊。
我在製作的時候就刻意拍下來**和製作流程，就知道大家要問，好寫給你們看啊！啥也不說了，今日大爺下廚房手把手帶你番茄疙瘩湯，我希望你吃得開心~小麥麵粉，番茄，牛肉末，大白菜，白胡椒粉，麻椒油，鹽。
最先疙瘩湯先要做麵疙瘩，倒一碗小麥麵粉（按你的胃口測算），分批倒一點水攪拌攪拌，一定要少量多餐，把小麥麵粉攪拌成這樣就好；
並把紅柿削皮滾刀塊，提前準備點牛肉末，還可以用雞肉丁，大白菜切條，入鍋炒過肉沫，倒入番茄炒軟，煮開開倒入番茄沙司，燒開後倒入麵疙瘩；最終還記得要不停攪拌否則會糊底的，煮開（之後倒入白菜煮熟，放鹽調料就好啦，加一點白胡椒粉和麻椒油口味更好。酸清甜味美，簡單易學的番茄疙瘩湯就做好，喜歡你的話，自己能出手看一下吧~
小貼士給西紅柿去皮時，假如沒有烤箱，能夠全部倒入開水中煮三分鐘或者縱火上烤至外皮變鬆；攪拌小麥麵粉小疙瘩時一定要水夠小攪拌速率賊快，那樣攪。
15樓：正直小蛇聊生活
番茄疙瘩麵湯酸甜味美，湯汁濃郁的做法：挑選新鮮番茄放在速凍層裡面凍硬，然後再用溫水解凍把番茄外面的表皮剝掉。然後放入鍋中炒至粘稠狀。
然後倒入水，鹽糖等調味品，放入疙瘩煮沸騰即可。
16樓：幸福小豬豬
將番茄洗乾淨之後，切成丁，鍋裡邊倒油，加入番茄炒出汁，再澆水，煮沸騰之後，用筷子夾麵糰放進去，煮熟就可以了。
17樓：生活小da人
青菜切碎，金針菇切段，胡蘿蔔切丁，西紅柿根據自己的口味切片切塊都可以，準備少許麵粉加點水拌成麵疙瘩，鍋中燒油，加入番茄丁炒爛，加入金針菇，胡蘿蔔，加水煮開後加入麵疙瘩，邊加邊攪拌，最後加入青菜，加點鹽調味，煮一會兒就可以出鍋了。
柿疙瘩的做法，柿疙瘩怎麼做好吃，柿疙瘩的家常做法
柿疙瘩是我們家鄉的叫法,就是柿餅.是山西陝西一帶比較傳統的果脯，甜膩可口，營養豐富，別有味道。柿餅所含維生素和糖分比一般水果高1 2倍左右。正常的柿餅上會有一層柿霜，有潤燥 化痰 止咳的作用，是曬製柿餅時隨著餅肉水分的蒸發而滲出的含糖分的白色凝結物，主要成分是甘露醇 葡萄糖 果糖.十月份柿子成熟上市...
不用西紅柿的疙瘩湯怎麼做
哈，這個我最擅長bai啦du 先找一碗面，zhi倒入清水，和好，有粘dao性但不要太硬。然回後在鍋內倒入清水，答燒開，拿出剛才和好的面，撕一點，往鍋內扔一點，直到你覺得自己已經夠吃啦，接著，放入各種你愛吃的菜，比如黃瓜絲，菠菜，蘑菇，還可以放雞蛋等等，根據愛好自己選。最後放入鹽，味精之類的調料。美味...
西紅柿燉土豆的家常做法怎麼做好吃
食材明細 土豆乙個 較大 西紅柿兩個 中等 洋蔥四分之一塊 迷迭香適量 鹽適量糖適量 黃油適量 奶香口味 燜工藝廿分鐘耗時 簡單難度 西紅柿燉土豆的做法步驟 1材料圖。西紅柿用頂部劃十字開口，用開水燙一分鐘後去皮。2西紅柿切塊洋蔥土豆切塊，準備黃油。3準備迷迭香適量 4炒鍋中下黃油化開。5下部分洋蔥...