1樓：哎呦危呀
<>畢竟我們中國人，還是喜歡吃我們自己特有的涼拌菜，但偶爾的時候，也會在家裡製作一些蔬菜沙拉，換換口味，今天，我就為大家分享一道蔬菜沙拉的製作方法。
1.製作馬乃司少司（馬乃司少司也是蛋黃醬，是製作西餐中最經典的少司，蛋黃醬用新鮮蛋黃加色拉油、白醋、檸檬汁、芥末醬等）。
2.千島汁製作：將500克馬乃司少司加入150克番茄少司、酸段旁黃瓜30克、青椒碎25克、檸檬汁、胡椒粉適量，拌勻即可。
食材準備：黃瓜、玉公尺、紅蘿蔔、豌豆、西蘭花、沙拉醬（蔬菜可以根據自己口味喜好選擇哦~像生菜、包菜、紫甘藍、水果等）
一來美國就發現菠菜跟國內的不一樣，莖都被切掉了，葉子柔嫩，沙拉必備。我家以前很愛做涼拌菠菜，連莖帶根，洗乾淨焯水，加點老陳醋、鹽、蒜泥就很好吃。
沙拉醬的主要原料就是蛋黃和油，蛋黃裡不斷放入油，直到順滑細膩。這樣的沙拉醬，含有極高的熱量。你以為多吃幾次蔬菜沙拉就**了，沒想到放了沙拉醬的這樣的沙拉。
製作蔬菜沙拉的材料一定要選擇新鮮的蔬菜，如果已經在冰箱存放了一兩天的蔬菜的話就不適合再生吃了。而且，有條件的話儘量使用綠色無公害地蔬菜水果，吃之前用核燃蘆鹽水泡10分鐘，去掉一些有害物質。
芝麻醬拌菜。
1）芝麻醬加水化開，保持一定濃度；（2）價值在芝麻醬的原味（植物脂肪可能超標）
3）據說沙拉醬改帶的本質就是調過味的植物油。日資丘比有一款芝麻味的沙拉醬不知你試過沒有，還不錯，水果的種類數量可隨個人口味隨意增減，同時水果沙拉原料要選新鮮水果，水果切後裝盤，擺放時間不宜過長，否則會影響其美觀，也會使水果的營養降低。
2樓：帳號已登出
第。一、蔬菜的野陪選擇，第。
二、蔬菜的清洗，旁脊桐第。
三、硬質蔬菜的運坦焯燙，第。
四、橄欖油的加入，第。
五、放入沙拉醬以後的調製。
3樓：小蕃學姐
首先就是把蔬菜切碎，然後再加入一些其他的食材，這樣的話口感是更加輪襪的清香美味蠢桐橘，帶團味道會更加的鮮嫩，非常不錯。
4樓：物師事
製作沙拉數春，最關鍵的就是沙拉醬，沙拉醬調製的好壞，決定著扮返這道菜的優劣。其他的步驟都很簡單。像水果沙拉，可以儘可能地把能想到的諸如蘋果、鴨梨薯缺耐、西瓜、香瓜、哈密瓜、香蕉等等切成角或丁；而蔬菜沙拉就更簡單了，胡蘿蔔、捲心菜、紫甘藍、黃瓜、土豆、洋蔥等切成絲或者小塊。
剩下的就是選醬了。
打算製作蔬菜沙拉，需要準備哪些蔬菜？適當新增哪些調料？
5樓：心理零00時差
眾所周知，很多女性朋友在**期間都會給自己製作很多型別的蔬菜沙拉，進行食用。但是這個時候需要準備生菜、紫早兄甘藍、黃瓜、西紅柿等蔬菜，而且也可以適當的加入一些雞蛋或者是雞胸肉等，再淋上一些沙拉醬，或者是油醋汁。<>
蔬菜沙拉在市面上的售賣**非常的昂貴，在普普通通的一家店裡，一道沙拉的**就高返睜輪達。
二、三十元錢，實際上這些蔬菜的**非常的便宜，因此在家裡製作蔬菜沙拉是最為划算的一種方式。其實蔬菜沒有固定的搭配，只需要將自己喜歡吃的蔬菜放在一起，再加入一些其他的蛋白質，或者是肉類，那麼這道蔬菜沙拉是非常全面且均衡的。可以放入包菜、西蘭花、土豆泥、胡蘿蔔、玉公尺粒、洋蔥等，將這些蔬菜放入乙個盆中，再加入事先煮好的水煮蛋，不管是將它切成半，或者是搗成碎末，混在沙拉當中都是可以的。
這個時候如果直接吃是沒有任何味道的，因此可以適當的撒入一些黑胡椒，也可以根據自己喜歡吃的醬料來調製。大多數人都會放入沙拉醬或者是番茄醬，如果不喜歡吃醬料的話，也可以適當的倒入一些油醋汁等，都可以讓這道沙拉做的特別好吃。其實這些蔬菜沒有必要完全按照相應的刀工，將其切的特別好看，可以直接用手撕成自己想要吃的大小，這樣整體也會給人一種特別好吃的感覺。
但是不建議全部採用蔬菜，因為這樣的蔬菜沙拉對於身體是沒有任何營養價值的。而且很多人的身體素質是比較差勁的，漏信如果直接食用生蔬菜的話，那麼還有可能會出現肚子疼、腹瀉的情況，如果自身的身體或者是胃腸道比較敏感，儘量將這些蔬菜焯一下水，再進行調製。
6樓：網友
紫甘藍、甜菜、彩椒、番茄、櫻桃蘿蔔、生菜、芝麻菜、歐芹、菊苣、紫萵苣、洋蔥、黃瓜等。
蔬菜沙拉做法：黃瓜1根、洋蔥少許、櫻桃蘿蔔3個、沙拉醬適量。
1、櫻桃蘿蔔去掉兩頭，切成小塊，洋蔥切絲。
2、黃瓜切成一寸長的段。
3、放在容器裡，再擠上悉橡沙拉醬攪拌均勻即可。
蔬菜沙拉：蔬菜沙拉是一道以圓白菜、番茄、黃瓜等作為主要食材製作而成的美食。蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。
首先它大多不必加熱，這樣會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失信陸兄。
做蔬菜沙拉時，可滑襲在普通的蛋黃沙拉醬內加入適量的甜味鮮忌廉，其製出的沙拉奶香味濃郁，甜味加重。蔬菜的種類數量可隨個人口味隨意增減，同時蔬菜沙拉原料要選新鮮蔬菜，蔬菜切後裝盤，擺放時間不宜過長，否則會影響其美觀，也會使蔬菜的營養降低。
7樓：小長學姐
可以準備一些自己比較喜歡的蔬菜，比如說，黃瓜，西清擾紅柿，菠菜，生菜，油麥菜。可以適當的新增一些鹽，可以新增一些沙拉醬，答源旦也可以新增一些油醋裂空汁，還可以倒入一些醋，可以放入一些糖。
8樓：黎昕科普知識小屋
需要準備黃瓜西紅柿，白菜，胡蘿蔔青菜。可以加一點沙拉醬，番茄醬，豆瓣醬。
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