1樓：天使
不會。醃製大頭菜的用料。：大頭菜 乙個小辣椒 2個蒜瓣 3-4個醬油 按個人喜好酌情加醋 按個人喜好酌情加先把大頭菜去皮，記得筋的部分一定要去幹淨哦～這樣後面吃起來口感才好～接著把大頭菜對半切，再對半切
大頭菜絲醃了再曬乾能吃嗎
大頭菜絲醃了再曬乾能吃嗎，遊晌當然可以吃！東北就有大頭菜絲做醃鹹菜的吃法。原料大頭菜陪老是在洗淨，曬乾，切片，加入鹽和花椒熬製的水醃製，然後裝壇。大頭神亂鋒菜切絲。切成公釐粗細即可。大頭菜絲要醃製，會縮掉水份，過粗過細都會導致造型不美，口感不好。大頭菜絲里加花椒，加泡菜鹽，攪拌均勻，醃一天去澀水。醃...
如何炒出好吃的大頭菜，怎樣炒大頭菜好吃 要全部過程
大頭菜洗淨 西紅柿切塊，一起翻炒即可出鍋做成好吃的大頭菜。原料 大頭菜半個 西紅柿適量 植物油一勺 鹽適量。1 洗乾淨大頭菜備用。2 西紅柿切塊備用。3 西紅柿 大頭下鍋，熱油炒菜。4 菜蔫了就加鹽翻炒出鍋。 小凱的小郭 用料主料 捲心菜 包菜 1個 輔料五花肉 100克 調料豆油 15毫升 食鹽適...
大頭菜的營養價值和功效，大頭菜有什麼營養價值？
大頭菜含有維生素a 維生素b族 維生素c和維生素d很豐富。具體功效有提神醒腦，大頭菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，對於激發大腦有好處，可以有提高耗氧量的作用，而且也可以有提神醒腦的作用，適合容易疲勞的人群食用，而且也可以起到緩解乏力的作用。...