1樓：濮鴻疇鍾絢
配方：紫菜3片、牛油果油適量、芝麻油適量、鹽適量。
烤海苔的做法：
1、準備的好芝麻油和鹽，把牛油果油和芝麻油放入碗裡調好，攪拌均勻。
2、撒上白芝麻和少許鹽，薄刷到海苔光面，3片都刷好。
3、平底鍋小火，粗糙面下鍋，撒點鹽蓋上第二片，光面朝下，兩片一起翻面，第三片光面撒點鹽，蓋上翻面，烤15秒。
4、待紫菜基本烘乾時，加入適量熟白芝麻，繼續翻炒均勻，即可起鍋盛入盤中。
5、徹底晾涼後，裁剪為4cm左右的長條，放入密封盒中密封儲存即可。
小貼士。1、海苔容易入味，醬汁不宜刷過多。
2、烤制時間不宜過長，海苔薄容易糊。
3、牛油果油可以換成其他的食用油，芝麻油不要省略，放了會香很多。
2樓：陳安蓮祭伯
主料：紫菜（海苔）200g
輔料：白芝麻10g
調料：色拉油適量、生抽適量、蠔油適量、蜂蜜適量、白糖適量、胡椒粉適量。
烤海苔的做法：
1.紫菜撕成小片。
2.兩勺蠔油、兩勺生抽、一勺蜂蜜、一勺白糖少許胡椒粉，以及一勺油調成汁。
3.在撕好的紫菜中加入適量的調料汁，拌勻。料汁的量以使紫菜表面溼潤即可為準。
4.再向碗中加入適量的白芝麻拌勻，讓芝麻均勻地蘸在紫菜的表面。
5.取乙個可以放進微波爐中的盤子，在上面鋪上紫菜片。
6.放入微波爐中高火50秒鐘取出。
7.將紫菜翻個面。
8.再放進微波爐中高火50秒左右轉到紫菜變脆為止。
3樓：青春離線
自制海苔的做法。
用料：免洗紫菜2片、白芝麻10g、植物油適量1、紫菜用手撕成小片，紫菜要選擇無沙免洗的，買的時候注意一下包裝上的標註，經過泡洗的紫菜就不適合做海苔了。
2、白芝麻倒入鍋中，小火不斷翻炒至芝麻微黃，熟透，盛起備用。
3、平底鍋刷上薄薄一層油，將撕成塊的紫菜片均勻放入。
4、然後開小火炒至紫菜變墨綠色，加入白芝麻炒勻。
5、酥脆可口的芝麻海苔就做好了，可以用來拌飯、拌粥、拌麵。
4樓：匿名使用者
用一般超市裡賣的「紫菜餅」就好了。
把紫菜開啟，小心地揭起一片，然後順著筋絡撕成薄薄的絲絲縷縷，這個工作要細心更要耐心，最好是邊看南韓的肥皂劇便做。只要幾片，就可以撕出好大的一堆，可見商場裡賣的真真暴利。把炒鍋燒熱，倒一點點橄欖油（女孩說是用芝麻油，但我想橄欖油更清爽健康些），注意油要少，否則就變成炸紫菜了。
油熱後，把火調小，然後把紫菜絲倒進鍋裡，加一把芝麻，慢慢地烘培，這期間還要不時地翻動幾下，確保受熱均勻。感覺差不多時，灑一點細鹽，繼續烘一會，嘗一嘗紫菜口乾已經酥脆了，就可以出鍋。
5樓：匿名使用者
原料：無沙紫菜 調味料：香油、芝麻、鹽、辣椒粉 做法： 1.將紫菜撕成細細的絲，。這是個細緻活兒，有點麻煩，建議邊看韓劇邊撕紫菜，反 醬油和柴魚片拌勻。
3. 鮭魚鬆(三文魚)以沙拉醬和醬油拌勻；
4. 小黃瓜切成細絲；
5. 將切成適當大小的海苔(紫菜)分成兩半，放上半量的白飯，分別放入制好的材料，再將海苔卷緊，切成易食用的大小即成正看那些連續劇也不用動腦，正好手裡幹著點活兒。 .
海苔怎麼做好吃?
6樓：薇薇愛說時尚
1. 海苔飯糰。
先煮好一鍋香噴噴的公尺飯，再準備幾包海苔，再用小火把生芝麻炒香，備好沙拉醬，材料備齊後戴上一次性手套，準備小盆，把海苔撕碎，放入白芝麻、細白糖、少量鹽，拌勻，再盛出一小塊公尺飯中間擠上沙拉醬，迅速放進拌好的海苔芝麻裡，儘量用海苔芝麻去包裹公尺飯，捏小一點的飯糰，一口乙個吃著爽。
ourhome趣味家族。
2. 海苔飯卷。
煮一鍋軟硬適中的公尺飯，雞蛋液打散，攤成蛋皮，菠菜去根洗淨，焯水撈出瀝乾備用，把蛋皮切大塊，菠菜切小段，再準備少許肉絲，鋪好海苔片，抹開一層公尺飯，擺上其他食材，擠上醬料，從下至上捲起，擺盤享用吧~
3. 海苔雞粥。
先煲一鍋香濃不油膩的雞湯，在高湯裡放入公尺，開小火慢慢熬煮，煮的時候放些青菜、蝦皮、雞絲、肉鬆之類的配料調味，待煮熟後盛出，再依據個人口味在粥裡放入醬油和香油，海苔碎，撒在粥上，就很美味啦~
7樓：一網情深的阿慧
海苔的吃法介紹。
1、直接吃。
2、泡在面裡吃，尤其是方便麵。
3、放在公尺飯裡吃。
4、做成日本壽司，把海苔，雞蛋，金槍魚乾，火腿腸卷在公尺飯裡。超級美味！
海苔的做法。
一、海苔蛋羹。
原料： 雞蛋、海苔。
做法：1、雞蛋在容器內打散，加入與蛋液同等份量的水，灑上剪碎的海苔，蓋上蓋子(或蓋上保鮮膜扎幾個小孔)。
2、蒸鍋上氣，將盛有蛋液的碗放在屜上，大火，蒸8分鐘，起鍋。
二、海苔飯糰。
原料： 公尺飯、雞蛋、胡蘿蔔、雞肉。
做法：1、坐鍋點火倒油，雞蛋打散，放入雞肉泥。
2、胡蘿蔔丁炒散，加入調料調味，再倒入雞蛋炒散取出備用。
3、案板上鋪上保鮮膜，手上沾水把飯糰放在保鮮膜裡壓成餅。
4、餅裡放入炒好的餡料，包成團。
5、把包好的團放到保鮮膜裡，輕壓成熊貓頭的形狀。
6、用兩個小飯糰包做成熊貓耳朵，貼上海苔。
7、用海苔剪出眼睛、嘴，貼在飯糰上，沙拉醬點上眼睛即可。
擴充套件閱讀：海苔的功效與作用。
海苔的好處不僅在營養方面，它的保健效果更令人稱道。英國研究人員在上世紀90年代就發現海苔可殺死癌細胞，增強免疫力。海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。
海苔中所含的藻朊酸，還有助於清除人體內帶毒性的金屬，如鍶和鎘等。
8樓：梧桐樹下盡相思
海苔的熱量不高，相反又具有豐富的營養價值，相信很多媽媽都迫不及待希望海苔經常出現在自己的選單中，為家人制作營養美味的大餐吧。海苔的做法以湯為主，配以各種不同的佐料，可營造出繽紛多樣的新鮮美味。下面為大家講解幾種日常生活中海苔的做法。
海苔的做法一：花蛤海苔湯。
原料：蛤蜊、海苔、香菜、生薑。
1、提前將蛤蜊用鹽水浸泡2小時以上，用刷子將花蛤表面清洗乾淨。
2、準備好海苔，香菜洗淨切成段。
3、鍋中注水，加入薑片燒開。
4、下入洗淨的花蛤。
5、煮至開口立即撈出。
6、把煮花蛤的湯汁過濾。過濾的湯汁再燒開，下入海苔煮至2分鐘。再下入煮開口的花蛤。
7、加入鹽，再燒開，關火，撒上香菜段。 淋上麻油即可。
海苔的做法二：牛肉蝦乾海苔湯。
原料：蝦乾、海苔、牛肉、精鹽、胡椒粉、蔥花、芝麻油。
1、隔夜把蝦乾水發。
2、泡過蝦乾的水不要倒掉，等會用來做湯，鍋置爐上，放泡過蝦乾的水，再加水約2杯，中慢火，把蝦乾撕碎，留1只作拍片，如是不拍片的話，請全部撕碎，這樣能較好地出味，把水熬至蝦乾出味。
3、把海苔泡發，洗淨濾水。
4、牛肉用生抽1湯匙、糖1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、料酒1茶匙和玉公尺澱粉1/2茶匙抓醃。
5、回過頭來等把蝦湯熬至發白；倒入海苔；用勺稍攪拌，煮6-8分鐘。
6、倒入牛肉，不要一坨地倒，要分散來放入湯裡，試味，點入精鹽約2/3茶匙，撒胡椒粉1/2茶匙，滾約2分鐘。
7、關火，撒入蔥花，再加入芝麻油1茶匙，可出鍋。
9樓：大咖
可以做成海苔蛋羹 材料：雞蛋，海苔，食鹽。
做法：雞蛋磕入碗中打散，加入與蛋液同等分量的水，加入適量食鹽，待食鹽完全融化後攪勻，撒上剪碎的海苔，蓋上保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔，上鍋用大火蒸8分鐘即可。
10樓：叢閒利
我覺得可以用海苔包成飯糰，海苔包飯，紫菜包飯，非常的好吃。
11樓：zlc超仔
網上流傳的自制海苔真的好吃嗎？最近看見網上很多人做海苔吃，也學著做了一下，感覺似乎有點翻車了。
海苔怎麼做好吃又簡單
12樓：函梓維松緞
主料。公尺飯1碗。
海苔1片。輔料。
蜂蜜1大勺約15克。
生抽1大勺約15克。
海苔公尺餅的做法。
取一張保鮮膜，舀上2大勺公尺飯，再蓋上一層保鮮膜。
用擀麵杖擀平。
拿乙個杯子，在公尺餅上壓出大小一致的圓。
取出壓好的小公尺餅，擺入烤盤。
烤箱提前預熱到170度左右，中層上下火烤5分鐘左右。
趁著烤公尺餅的功夫，我們把1大勺蜂蜜和1大勺生抽，混合拌勻。
公尺餅烤好後取出來翻個面，刷上醬汁，撒上海苔。
再次放入烤箱，烤5分鐘左右就行了。
怎樣自己做海苔
13樓：匿名使用者
紫菜就是海苔，只是叫法不同。日本漢字裡面叫海苔，海苔是日本的叫法，中文裡面沒有海苔這個詞，我們中國叫紫菜。
但是紫菜有二種，我們做成壽司用的，就是我們休閒吃的，也就是日語裡的海苔；另一種是福建廣東浙江產的用來做湯的超市裡面的圓餅狀的，只能叫紫菜，最好不要叫海苔，因為這是日本的叫法，有冒充日本產品的意思。
其實，海苔和紫菜是一回事。我們常吃的紫菜主要包括兩個品種：壇紫菜和條斑紫菜，北方以條斑紫菜為主，南方則以壇紫菜為主。海苔是用條斑紫菜加工而成的。
海苔本身的營養很高，因為它生長在海邊岩石上，充分汲取了海水中的精華，蛋白質、礦物質和維生素的含量極其豐富，被人們稱為「維生素的寶庫」。其中，胡蘿蔔素、核黃素、維生素a、b族維生素的含量特別高。海苔中還含有鐵、鈣等礦物質。
海苔的脂肪含量比較低，只佔全部營養成分的1%—2%，但其中有利於神經系統發育的不飽和脂肪酸epa的含量就佔到了其中的52%，再加上大量人體必需的礦物質和維生素，長期食用海苔能改善微迴圈、增強免疫力、延緩衰老、減少癌症和心血管病的發病率。
目前市場上賣的幹海苔依做法不同分為兩類：一種是日式海苔，以糖、醬油再加上調味料如香菇粉、味精調味，吃起來較甜；另一種為韓式海苔，僅以食用油加上鹽、味精調味，吃起來更健康自然。幹海苔與溼海苔相比，除了維生素c有所減少以外，其他營養元素因水分的相對降低，含量反而提高了。
從熱量上來說，幹海苔並不算高，而且多吃可以補碘，加強身體代謝功能，因此，算得上是一種不錯的零食。
14樓：磚緣種
原料：無沙紫菜。
調味料：香油、芝麻、鹽、辣椒粉（可不放）
做法：1.將紫菜撕成細細的絲。
2.炒鍋燒熱，倒入少許香油，注意不要多。關小火，倒入芝麻和撕好的紫菜絲，用筷子慢慢煸炒。
3.撒入鹽和辣椒粉攪勻（不愛吃辣的可不放），即可關火，將做好的海苔放入密封盒內，防止受潮變軟。
紫菜的營養價值：
紫菜含有豐富的維生素和礦物質，特別是維生素b12、b1、b2、a、c、e等。它所含的蛋白質與大豆差不多，是大公尺的6倍；維生素a約為牛奶的67倍，核黃素比香菇多9倍，維生素c為捲心菜的70倍。還含有膽鹼、胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素c、碘等。
它具有清熱利尿、補腎養心、降低血壓，促進人體代謝等多種功效。
海苔肉鬆餅乾怎麼做？
小傢伙特別喜歡吃海苔，經常去超市的時候都不忘記帶回一大包來。所以這次換著做了這款鹹口兒的海苔餅乾，吃膩了甜的，偶爾換換口味也不錯 材料 低筋麵粉150g，黃油75g，蛋液50g，細砂糖10g，鹽3g，泡打粉3g，海苔肉鬆32g 材料。主料 低筋麵粉150g 黃油75g 蛋液50g 細砂糖10g 輔料...
美味的海苔花卷怎麼做好吃又簡單，做法圖
主料海苔 copy 4張 麵粉 700 黑豆粉 50 輔料酵母 5 溫水 適量 白糖 50 鹽 少許 具體步驟 第一步1.備好海苔 第二步2.麵粉加入黑豆粉 少許鹽和適量白糖 溫水，和上酵母發酵至兩倍大 第三步3.海苔捏碎 第四步4.麵糰分成兩三塊，取一團擀開 第五步5.如圖 麵糰擀成薄片後把海苔灑...
老爸做的海苔蛋皮卷怎麼做好吃又簡單，做
主料。魚肉罐頭。盒。胡蘿蔔。根。黃瓜。根。海苔。張。雞蛋。顆。麵粉。g輔料襪伍。油。茶匙。鹽。 茶匙。沙拉醬。茶匙。步驟。.胡蘿蔔，黃瓜切絲待用 .麵粉加入適量的水，攪拌成麵糊，打入雞蛋，加入油和鹽，攪拌均勻 .平底鍋或電餅鐺加熱，盛適量的麵糊，均勻攤在鍋底，待一面成型後，翻面，烙熟後，盛出 .烙好...