1樓：坦坦蕩蕩走一會
排骨燙一下，去掉泡沫，用料酒和奧爾良滷汁醃2-4個小時。鍋中倒入少許油，薑片炒1分鐘，取出，倒入蜂蜜和奧爾良醃料，繼續攪拌，順時針方向。直到小泡泡炒糖變色。
倒入醃好的排骨，不停地翻炒，均勻地塗上白糖。加入不加排骨的湯或水，加點鹽和醬油加熱，轉小火慢燉20分鐘，再用大火收汁。
豬肉不宜與甘草、鯽魚、蝦、鴿、蝸牛、杏仁、驢、羊肝、香菜、甲魚、荸薺、蕎麥、鵪鶉、牛肉同食。不要和這些食物一起吃排骨，以免影響健康，而且會有營養流失哦，腸胃不適。你不能一吃完排骨就喝茶。
溼熱痰瘀者最好不要吃排骨。與蔬菜相比，排骨屬於高脂肪、高熱量食物，因此肥胖、高血脂人群不宜多吃。寒熱期，急性腸炎感染不宜吃排骨。
骨折早期不宜吃排骨，但中期可少量食用，後期可取得良好的**效果。
排骨具有補血的作用。具有補虛、滋陰、潤燥、補肝腎、潤膚、通便止渴、消瘦、腎虛、產後血虛、乾咳、便秘等功效。排骨可以通過食療來補中益，調節體內氣虛。
同時，對脾胃也有保健作用。因為它們富滲鎮含鐵和血紅素，能促進半胱氨酸的合成和利尿，改善缺鐵性貧血。
它還具有增強肌肉和骨骼的作用，因為它含有鐵、鋅等微量元素；富含肌氨酸，增強機體免疫力，使機體更有活力；由於富含磷酸鈣、骨膠原蛋白、骨粘蛋白等，為老人和幼兒提供了豐富的鈣；因為它富含蛋白質和脂肪，是人體必需的脂肪酸，可以補充人體營養。此外，還能滋陰壯陽，是男女皆宜的佳餚，能增強身體的叢乎粗性功能頃鍵。
2樓：撒的謊
不是的，因為這個排骨製作也是很簡單的，而且一般都是提前醃製好了，直接放在鍋裡面炸。
3樓：家博寶貝啊
個人感覺不是很難，製作步驟也是比較簡單的，只要自己準備好各種材料，按照材料來製作就可以了。
4樓：每日話題心說
不難，只需要提前用奧爾良的醃料進行醃製，然後放入油鍋中炸至金黃即可。
5樓：嘉玉玉寶貝
其實製作的步驟根本就不是很難，只需要買一些奧緩顫爾良的調料，擾手敗然後把排骨放到奧爾良裡面，之後薯氏再把蒜放在排骨上面，然後進行醃製，之後直接放在烤箱裡面烤就可以了。
醬香四溢的奧爾良排骨做起來是不是很難？
6樓：小楊說時尚趣事
醬排骨是最能代表錫幫菜的菜式。骨香濃郁，甜中帶鹹（不是吐槽），是醬排骨的一大特點。在最傳統最正宗的做法裡，一斤排骨三兩糖是必須的。
這在外地人看來是不可想象的。無錫人甚至自己都很疑惑為何如此愛吃甜，因為蘇南物產豐富，唯獨不是食糖產區。江南地區主要的用糖，全都是是從廣東運來，而上海濃油赤醬，蘇州不時不食，都不是以甜味為主。
而到了無錫，菜的味道陡然甜了起來，真的非常奇怪。
選擇上好500克的子排骨剁成大小一樣的段，用鹽，料酒，生薑，蔥，甜麵醬醃製30分鐘。二：用，麵粉50克和生粉15克，雞蛋2個，攪拌均勻塗抹在子排骨上，下油鍋炸成成熟！
無錫醬排骨是江蘇省漢族傳統名菜，色澤醬紅，肉質酥爛，細中帶甜。這道菜在選料的時候有些講究，必須選用三夾精的草排為主料。我們酒店裡醬排骨和醬牛肉，牛排，羊排等等都用的是用乙個做法，我將醬牛肉的做法發給大家，醬排骨點3做法都是一樣的，區別不大。
正宗的無錫醬排骨一般無錫人家還真都不會做。無錫排骨也叫無錫肉骨頭，是選用豬肋排骨，經過專門的烹製方法燒製出來的醬排骨。各個店家有不同的配方的老滷，目前主要有三鳳橋和真正老陸稿薦兩家老字型大小分別代表無錫肉骨頭的兩大風格。
將排骨先斬成小塊，用硝末，食鹽，雞精味精，生粉，少許油拌勻入缸內醃十小時左右取出，放入鍋內，加清水燒沸後，撈出洗淨，，糖，葡萄糖粉，白酒共同醃製三天，醃好漢肋排放入鍋中汆燙一下撈出，撇去浮沫，和鍋底的髒東西，肋排入鍋中加所有調配料中火
一鼎乾坤香四溢,下聯是什麼？
一 兩袖清風傳萬代。二 兩袖清風 意為兩袖中除清風外，別無所有。比喻做官廉潔。現多數比喻為官清廉 不貪贓枉法嚴於律己的人。明代況鍾 于謙均曾使用此語作詩。兩袖清風是乙個成語，讀音是li ng xi q ng f ng。出自 元 陳基 次韻吳江道中 詩 兩袖清風身欲飄，杖藜隨月步長橋。翻譯 身上飄揚的...
番茄醬和排骨醬叉燒醬弄出來的排骨叫什麼
番茄醬排骨 主料豬大排 適量 西紅柿 1個 調料冰糖 50克 姜 1小塊 蒜 1頭 番茄醬 適量 芝麻 少許 水 適量 材料集合圖 1.番茄劃十字刀，備用 蒜切片，生薑洗淨後切薑絲，生薑那些凸凹不平的邊邊角角也不要丟，備用 2.燒一鍋開水，將番茄下沸水中打個滾，約摸1分鐘後，撈起，水不要倒掉 3.將...
醬香烤魚醬香汁的配方，烤魚汁怎麼調？烤魚料有什麼配料？
這樣的配方 都是獨特的，他們都不一樣，需要花錢去買一些菜給外人是無法知道的。烤魚汁怎麼調？烤魚料有什麼配料？魚是人民 餐桌上的美味佳餚。在中國有許多種魚的烹飪方法。比如說。四川的水煮魚，浙江的糖醋鯉魚，湖北的武昌魚等等。魚的美味時刻引起人們的食慾，所以大多數中國人喜歡吃魚。除了魚的美味之外，魚的高營...