懷孕早期雞燉什麼好
1樓：情感諮詢槐樹學長
孕期的營養成分的要求是較高的。對於孕期的不同時期需要的營養物質也會不一樣。比如鯽魚，雞，蔬菜，水果，牛奶等，都是特別適合孕期寶寶的生長發育需要的。那麼，孕婦吃什麼燉雞比較好？
孕婦在懷孕期間，為了寶寶的生長需要，需要全面的營養。雞肉沒有豬肉的脂肪含量高，可以避免寶寶脂肪過剩，導致難產。即使經常食用也是可以的。
但是在孕期的飲食上儘量要以清淡為主，避免孕婦上火造成不必要的疾病，因此可以選擇漏蘆根燉雞，味道清爽，還可以清除火氣。墨魚，鯽魚燉雞，味道鮮美，有助於產後下奶。
雖然，雞肉的營養成分很高，但是如果與之搭配的食材不合適，也會給孕婦帶來不必要的麻煩，甚至會導致寶寶流產，早產。比如當歸燉雞，當歸雖然是養血補血的藥材，但是孕婦食用是很不適宜的，因為當歸會調理氣血，導致血液活動較快，很容易導致流產或是寶寶早產。因此要慎重食用。
孕期的時候，孕婦會有一些食物的偏好和忌口，需要注意的是，如果過了孕吐期，孕婦也要保證寶寶的全面營養，不要有偏食，挑食的現象。
孕早期雞肉燉什麼好
2樓：牛一種態度
一、紅棗燉雞湯。
材料：三黃雞1只、紅棗數個、蔥末少許、鹽適量、薑片2片。
做法：1、三黃雞去毛和內臟。
2、然後冼淨切大塊，放進開水裡過一下、去浮沫。
3、取湯鍋，裡面加清水，放進過好水的雞肉。
4、煮10分鐘後，加入紅棗和鹽，放兩片薑片，中火煮1小時。
5、開蓋撒上蔥花，裝碗中即成。
二、花菇燉雞湯。
材料：雞1只(土雞)，花菇10朵，生薑，蔥，料酒，鹽。
做法：1、雞清洗處理乾淨，花菇用溫水泡發。
2、雞切塊，放入鍋中，倒入足量冷水，煮開，撇去浮末。
3、放入薑片和蔥段。倒入少許料酒。
4、倒入泡花菇的水，放入泡發好的花菇。
5、大火煮開，轉小火慢燉乙個半小時左右。
6、待雞肉能輕鬆用筷子穿透，加入鹽調味即可。
三、枸杞燉雞湯。
材料：枸杞子100克，雞800克，黃酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，鹽2克。
做法：1、雞洗淨切塊，以酒30克、香油、姜醃漬。
2、鍋中倒油燒熱後，放入醃好的雞塊，大火炒3分鐘。
3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和鹽，大火煮10分鐘至熟即可。
雞湯含有豐富的營養，孕產婦食用雞湯百利而無一害，有助於補充孕產婦的營養，還能起到催奶的作用。雞湯味甘，性微溫，能溫中補脾，益氣養血，補腎益精，除心腹惡氣，虛損羸瘦，產後體弱乏力，雞湯特別適用於氣血不足，頭暈心悸，或產後乳汁缺乏的孕婦。在燉雞湯時，孕婦應該在加的調料方面多加註意，不要加一些自己不能吃的，可以加紅棗、花菇等，孕婦除了要注意飲食外，還應該注意避免腹部受到撞擊，尤其是懷孕的頭三個月要更加的小心。
3樓：匿名使用者
工具/原料。
板粟 雞 生薑。
方法/步驟。
1首先把雞洗淨切小塊；2在鍋裡放入水和少量生薑 **把水燒開後倒入已切好的雞肉，煲15鍾後放入處理乾淨的板粟煮10-15分鐘後 待板粟軟後倒入適量的鹽就可食用。
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