1樓：寵寵欲動闖天涯
松蘑淘洗乾淨後用溫水泡發。泡好後松蘑都很好，小小的嫩嫩的。因紅松蘑都是野生的，需要提前清洗乾淨，這樣泡發的水就可以利用啦就可以利用啦。
3.買了乙隻散養雞，洗淨切塊。
4.涼水入鍋焯水去除血沫雜質。
5.鍋中放油，炒香薑末。
6.放入焯好的雞塊。
7.加入黃酒。
8.加少許老抽。
9.翻炒均勻後加入泡發的松蘑。
10.冰箱裡還有些板栗，我也加了些進去。
11.加入泡發松蘑的水，不夠的話再加些開水，水剛剛沒過食材，大火煮開後轉小火慢燉。
12.燉大約20分鐘，湯汁收的剩1/3時，加入鹽。
13.再繼續燉5分鐘，讓鹽入味即可。
2樓：sky淺夏羽萱
材料主料:雞 黃花菜
配料:蟲草花 牛肝菌 紅棗
調料: 姜 蔥 鹽
做法1. 牛肝菌在清水中浸泡至少乙個小時，然後沖洗乾淨。多洗幾次，買來的牛肝菌乾貨可能會有沙子。
2. 牛肝菌的柄，最末端可以切掉一些，那個部位比較硬，口感不好。柄的其他部分燉得時間長還是挺好吃的，沒必要摘掉。
3. 蟲草花、黃花菜、紅棗分別洗淨，不用浸泡。
4. 處理乾淨的雞，放入鍋中，倒入沒過雞的清水，放入薑和蔥。
5. 大火燒開之後撈出浮沫。
6. 放入其他輔料，再次煮沸之後，轉小火慢燉2個小時。
7. 出鍋前調入一點鹽即可。
松蘑食譜怎麼做好吃 松蘑的家常做法
3樓：豪傑飛鴻
材料松蘑，土豆，蒜，黃瓜，醬油，五香粉
做法1、土豆去皮切片，蒜切片。
2、松蘑提前泡好，洗淨。
3、鍋中放油燒熱，放入土豆片翻炒片刻，隨後倒入松蘑繼續翻炒。
4、加入適量醬油和五香粉繼續翻炒。
5、加入少量水略燉一會，隨後倒入切好的蒜片，稍加翻炒出鍋。
6、取平盤，倒入炒好的菜。
7、開始做翠碟了：黃瓜洗淨，用刮皮器慢慢拉出薄片。呵呵，刀工好的親也可以用切的。將長長的瓜片圍在已盛出的菜邊上就ok了！
燉雞用榛蘑好還是松蘑好
4樓：王少亮
推薦用榛蘑，因為比較好吃
5樓：
各有各好處，你有那兩種蘑菇。
松蘑怎麼吃的做法
6樓：
步驟松蘑炒肉片的做法步驟11.原料。
松蘑炒肉片的做法步驟22.松蘑需要提起泡發。
松蘑炒肉片的做法步驟33.將泡發的松蘑洗乾淨，切成片。
里脊肉切成片。
松蘑炒肉片的做法步驟44.肉片需要醃製10分鐘，肉裡放入生抽，料酒，澱粉，食用油拌勻醃製。
松蘑炒肉片的做法步驟55.鍋中倒入適量油燒熱，放入大蒜末和花椒粉爆香，放入醃製的肉片煸炒至變色。
松蘑炒肉片的做法步驟66.放入松蘑片煸炒至熟透，再放入少量鹽。
松蘑炒肉片的做法步驟77.放入香蔥段，炒勻即可出鍋。
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