1樓：阿桑方方
1.把切好的豬排骨倒進開水裡綽一下，把雜質去掉，1分鐘左右即可，撈出來備用。
2.捲心菜切成條，西紅柿切塊，土豆切塊備用。 蔥姜切好備用。
3.鍋內燒熱水煮沸，這之前要把蔥姜放進去同煮，熱水燒開後把排骨倒進去。
4.水再次沸騰時把土豆倒入，稍微加一點鹽，這樣排骨能比較入味，蓋好鍋蓋燉30分鐘左右，時間請大家靈活掌握，30分鐘左右時開啟鍋蓋用筷子插排骨看看是否能夠比較容易的穿透，土豆同樣這樣做爛瞎，如果都可以了，把切銀緩好的捲心菜和西紅柿一同放入鍋內同煮，如果這個時候感覺鍋內的湯較少，可以加少量水進去。
5.大概6~8分鐘左右，看到鍋內的湯由鋒歷模原色變成紅色，捲心菜軟硬適度，可以關火了，嘗下湯濃淡，然後再加鹽調味即可出鍋。在這裡要注意的是，如果喜歡酸酸的西紅柿味道的mm，可以選擇多放點西紅柿，我的配菜的比例是排骨1斤半，土豆大的4個，捲心菜大的半顆，西紅柿4個，最後燉出來的湯濃濃的香味中有西紅柿酸酸的味道，還有柔軟的土豆，真是太可口了。
2樓：網友
主料：大頭菜、土豆、西櫻鋒紅柿、熟牛肉、番茄醬。
副料：蔥、姜、香菜、雞精、大料、花椒、鹽。
製作：第一步，鍋中清水燒開，下入切好的大頭菜塊、土豆塊（一寸大小的塊）副料的大料、花椒、蔥、姜（適量），第二步，再燒開至八分熟。下入西紅柿、熟牛肉切片（<>
用熟的牛肉是為了不使湯混），第三步，再燒開鍋。下入番茄醬（可多點春族）、雞精、鹽（適量）。第四步，出鍋裝入湯碗，上面點綴香菜。
注意：製作過程西紅柿熟的快，不可煮的時間過長，否則，煮爛了，湯混不好看。番茄醬本身是熟的不可長時扒頌弊間煮，否則，番茄醬會煮成沫吸附於鍋邊湯的顏色不好看。
蘇伯湯的做法
3樓：生活對對碰
蘇歷野核伯湯的做法如下：主料：肢掘牛骨1根、西紅柿3個、捲心菜半顆、土豆兩個。
輔料：大蔥適量、大料適量、桂皮適量、香葉適量。
步驟：1、備好食材，西紅柿、土豆、捲心菜切塊。如下圖所示。
2、將所有食材都放入鍋中，加入兩脊兆勺蠔油，三勺海鮮醬油，三勺糖，一勺鹽，兩勺醋加水蓋住所有食材，高壓鍋壓30分鐘沒有高壓鍋的煮制1個小時。如下圖所示。
3、開鍋加入雞精～是不是很簡單呢～酸酸甜甜味道非常濃郁。如下圖所示。
4、成品圖。如下圖所示。
蘇伯湯做法
4樓：網友
製作原料。圓白菜100克，土豆1個，番茄1個，牛腩100克，洋蔥20克，大蔥10克，鮮姜10克，八角2個，香葉2個。
製作調料。番茄醬橡則碰1湯勺，味極鮮醬油1湯勺，鹽1茶勺，糖1茶勺，胡椒粉1茶勺，料酒1湯勺，植物油適量。
製作方法。1):圓白菜切成塊，土豆切成塊，番茄切成小瓣，牛腩切成塊，大蔥切成蔥片，鮮姜切成薑片，洋蔥切成塊。
2):湯鍋加水燒開，放入切好的牛腩塊焯水。
3):瀝乾水分的牛腩放入高壓鍋裡，加一半蔥片和薑片、料酒、1個八角、香葉，加盯野水壓30分鐘。
4):炒鍋加少許油燒熱，放入另乙個八角炸出香味，放入蔥片和薑片炒香，再放入番茄醬炒一下。
5):放入切好的土豆塊和番茄瓣翻繼續翻炒。
6):倒入壓好的牛腩和湯，加鹽、糖、味極鮮醬油調味。
7):燉到土豆快熟的時候，再放入切好的圓白菜塊。
8):繼續燉至湯汁稍微有點黏稠，放入胡椒粉調味就可以了。
小貼士。1):土豆塊不要切得太大，否則燉的時候不易熟。
2):牛腩焯水之後，再用清水多洗兩遍，以洗掉肉身上粘的沫子。
3):用高壓鍋壓牛腩的時候，從上汽的梁談時候算起，30分鐘正好軟爛。沒有高壓鍋的也可以用炒鍋燉，但是時間要長一點了，一般1個半小時左右。
4):番茄醬和番茄沙司不一樣，乙個是生的，乙個是熟的，所以番茄醬有一種酸澀的味道，放到鍋裡。
面炒一下可以去掉酸澀味。
5):高壓鍋壓好牛腩的湯千萬不要扔掉，正好連牛腩帶湯一起倒入鍋裡燉菜。
蘇伯湯的家常做法
5樓：生活小柏愛生活
蘇伯湯的家常做法：
用料：大頭菜3片、西紅柿適量、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、蔥適量、香菜適量、糖適量、蘑菇粉適量。
步驟：1、西紅柿洗淨，用刀在表面劃個十字花，鍋中加入適量的水，水開下入西紅柿燙一下。
2、燙好的西紅柿取出，去掉表皮，切成塊，西紅柿可以多放一些，味道更濃郁。
3、大頭菜在淡鹽水中浸泡10分鐘反覆沖洗乾淨備用。
4、鍋中加入適量的水，水開下入大頭菜焯燙，待顏色變綠撈出過冷水，悶棗帆然後切絲備用。
5、炒鍋加入適量的油，爆香蔥花，下入大頭菜翻炒。
6、下入西紅柿翻炒螞雹，可以把西巖鍵紅柿炒碎，因為西紅柿去掉皮了，更容易炒碎，這樣湯汁才濃郁。
7、加入適量的水，大火燒開，小火煮5分鐘左右。
8、加入鹽、糖、胡椒粉、蘑菇粉調味，如果感覺湯汁不夠濃郁，可以加點番茄醬調味。
蘇伯湯的家常做法
6樓：
摘要。親親您好，為您查詢到蘇伯湯的家常做法是：第1步、西紅柿切十字花刀，用開水燙一下去皮，切成丁。
第2步、甘藍切絲洗淨控水，土豆去皮洗乾淨切條。第3步、油熱下蔥花爆香。第4步、放入西紅柿炒至湯汁濃稠，並放一勺糖。
第5步、放入土豆條和甘藍絲，炒至甘藍變軟。第6步、加入骨湯，燉5到8分鐘，至土豆軟糯。第7步、出鍋前加鹽，雞精，胡椒粉調味。
親親您好，為您查詢到蘇伯湯的家常做法是：第1步、西紅柿切十字花刀，用開水燙一下去皮，切成丁。第2步、甘藍切絲洗淨控公升燃扒水，土豆段缺去皮洗吵昌乾淨切條。
第3步、油熱下蔥花爆香。第4步、放入西紅柿炒至湯汁濃稠，並放一勺糖。第5步、放入土豆條和甘藍絲，炒至甘藍變軟。
第6步、加入骨湯，燉5到8分鐘，至土豆軟糯。第7步、出鍋前加鹽，雞精，胡椒粉調味。
親親為您查詢到相關資訊：蘇伯湯的蔬菜原料全部**於公司自屬基地（出口商品檢驗檢疫局備案），蔬菜種植按照日本農林水產省肯定列表標準對農藥、化段舉肥的使用進行嚴格控制，產品中的輔料全部**於經過安全評估的**商並對每批輔料進行索證，保證了食品源頭的安全鋒燃緩。產品中沒有添銀模加任何防腐劑和色素，是真正意義上的營養、安全、美味的速食湯。
蘇伯湯的家庭做法有哪些？
7樓：小蕾蕾愛生活
主料：牛骨1根、西紅柿3個、捲心菜半顆、土豆兩個。
輔料：大蔥適量、大料適量、桂皮適量、香葉適量。
做法：1、虛滾備好食材，西紅柿、土豆、捲心菜切塊。
2、將所有食材都放差橋餘入鍋中，加入兩勺蠔油，三勺海鮮醬油，三勺糖，一勺鹽，兩勺醋加水蓋住所有消稿食材，高壓鍋壓30分鐘，沒有高壓鍋的煮制1個小時。
3、開鍋加入雞精，將其倒入大碗中。
4、完成。<>
蘇伯湯俄羅斯正宗做法
8樓：向陽
不知道大家是否聽說過這樣一句話：人世間唯有愛和美食不能辜負，美味可口的美食是很多人都無法抗拒的，長年外出工作的很多子女可能會思念家鄉美食，特別是媽媽做的飯菜。而蘇伯湯是很多人都喜歡的一道美食，濃濃的酸甜口味兒爽口又下飯，下面我就為大家介紹一下蘇伯湯俄羅斯正宗做法。
正宗俄羅斯蘇伯湯做法：
1、準備用料和食材：100克圓白菜、1-2個土豆、1個西紅柿、100克牛腩、20克洋蔥、10克大蔥和生薑、八角和香葉各兩個。配料需要準備番茄醬、味極鮮、食鹽、白糖、胡椒粉、料酒、植物油。
2、先將土豆去皮洗乾淨切成塊，圓白菜、牛腩和洋蔥洗乾淨都切成塊，然後將洗好的西紅柿切成小瓣，大蔥和生薑洗乾淨切成片。
3、切好的牛腩放煮沸的開水中焯一下，將其撈出瀝乾，放入放入高壓鍋裡，加入蔥、生薑、料酒、乙個八角、適量清水壓制半小時左右。
4、在炒鍋中倒入少許香油燒熱，然後將剩下的八角炸香，在放入剩餘的生薑和大蔥，再放入番茄醬炒成紅湯，繼續加入土豆塊翻炒均勻，最後放番茄瓣翻炒。
5、在壓好的牛腩湯中加入味極鮮、食鹽、白糖調味，燉到土豆快要熟的時候加入切好的圓白菜塊。
6、繼續燉煮湯汁，等到有點粘稠時適當放一點胡椒粉調味即可。
總之，俄羅斯蘇伯湯做飯其實還算簡單，只是挑選食材時有點複雜，而且每個地方口味不同，俄羅斯蘇伯湯選用的食材可能有區別，做法也會有有差異。
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