什麼食物造型簡單小巧精緻，油潤鬆軟孩子超喜歡吃呢？

1樓：創作者

還記搭巨集或得之前母親做饅頭，全是蒸一大鍋饅頭，一家人吃三四天，涼了硬起來了就餾一下再吃。那時候家中農事多，下力多食量就大，如果不一次多蒸一些，那或許就需要花大把的時長在煮飯上。如今自身「頭領」著小家裡餐廳廚房，近些年結果發現乙個狀況愈來愈顯著：

再好吃的飯食，也基本上不容易持續吃超出兩餐的。無論是做饅頭，或是花捲饅頭、蒸包，剛出鍋的情況下暄軟膨鬆亦是美味，下一頓熱乎乎再吃還將就，假如兩餐還吃剩，那基本上便是丟掉的了。所以我如今做點心，幾乎都是做一至絕橋兩餐的量，小巧精緻一點，兩口乙個吃著變香，小孩也喜歡。

今天做的這一花捲饅頭也是如此，作法簡易，造型設計漂亮，小巧精緻幾口乙個，光亮綿軟非常好吃。

1、酵母菌用不發燙的溫開水融化，隨後分批少許地倒進小麥麵粉中，邊倒邊拌和，將小麥麵粉全方位拌和成絲狀後著手揉成麵糰，用保鮮膜蓋好松馳15min上下再揉一兩分鐘，將麵糊揉光潔。先松馳再和麵，麵糊揉下去更輕輕鬆鬆，更節省成本。2、將麵糊放到溫暖的地方發醇至以前的雙倍大。

有關怎麼判斷面糊是不是發醇好啦，之前的文章中詳盡地讀過很多次，有需要的盆友能夠翻閱我過去的文章內容。3、將發好的麵糰拿出來再次揉勻，整理一下樣子，按扁，擀成大約上下的餅型。4、上灑適當鹽和花椒麵，拿手抹勻，隨後倒上適當食用油，抹勻，最終勻稱地上灑蔥段。

5、將餅從一側翻卷，隨後切割知伍成段兒。咱這一餅是比較小的，或是擀發展而窄的樣子，從長邊一側翻卷，那樣捲起來便是較為細的條形，製成花捲饅頭就嬌小玲瓏了。6、取乙個生胚，用筷子在中間往下壓（平行於創口），然後用手拿起，邊向兩邊輕輕地變長邊從壓印處往上伸縮來，如下圖所示。

7、雙手各自扯住兩邊，向相反的方向扭曲並往下伸縮，在下邊將兩邊尾端捏合在一起。小花捲生胚既成。8、鍋裡放水燒至溼熱，在蒸屜上抹上一層薄油防粘，將搞好的小花捲裝進去，遮住蓋子開展二次醒發。

9、待到小花捲變為原先的倍過大時開槍，不鏽鋼蒸鍋上汽汽車後再蒸12-15min上下，熄火再燜3min就可以。

2樓：番茄味雞腿堡

可以選擇小饅頭，這樣的食物味道是非常不錯的，可以做成各種各樣的造型。

3樓：雙子小黑嘿

是蔥油花捲兒。你在做的過程中可以先將蔥花放在小蘇打中，這樣可以讓蔥的顏色非常的綠。

4樓：王祿

應該是蔥油花捲兒。一定要準備好蔥花和酵母，然後要讓麵糰充分的發酵，這樣才會非常的鬆軟。