1樓：小小吉愛**
食物：牛羊肉，小蔥，辣椒，薑片，孜然粉，老抽王，木薯澱粉，鹽，公尺酒作法：1、備好全部食物，肉切條，朝天椒切割成這類絮狀，蔥剁碎，姜切絲；2、把一半姜蒜放肉裡隨後加少許老抽上色，後放公尺酒，孜然粉，木薯澱粉，翻拌；3、熱鍋涼油，放進肉片，炒到掉色後放一點鹽，隨後把肉盛到盤子裡；4、這時候鍋中還剩下些油，放剩下的姜租清蒜進行爆香，放辣椒，炒成辣椒州皮掉色，放一點點鹽，放肉，略炒，加五香粉，辣椒粉炒勻就可以。
原材料：幹木耳24g、笨雞蛋3只、雞翅2只、生薑粉4g、生抽、芝麻油少量、鹽、味精少量、大蒜4瓣作法：1.
雞大腿削皮去骨，滾刀塊，新增生薑粉、生抽、芝麻油翻拌，醃漬三十分鐘進味。2.幹木耳用清水泡開去殘渣，清洗，切成絲預留。
3.雞蛋打散預留。4.
大蒜削皮，清洗，剁碎預留。5.小火燒至鍋中無水份（存水弊跡前非常容易爆油），鍋中倒進少量油，待油冒煙是倒進打撒的荷包蛋煸炒，生雞蛋起鍋預留。
切記不能炒後了，那樣炒出來的生雞蛋才能嫩嫩的，即便9完善都沒關係。6.鍋中再放入少量油，倒進大蒜碎進行爆香。
倒進醃好的香菇牛肉煸炒至9完善，倒進木耳絲煸炒倒進炒蛋煸炒2min，倒進1飯勺水（或者雞大腿剩下來的骨骼燒心靈雞湯），蓋上文火燜加少許鹽與味精，煸炒翻拌，收幹水（大部分這時候都沒啥水了）起鍋。
原材料：大黃魚500克、生雞蛋一枚、鹽油醬糖、姜蔥蒜；作法1.將小黃花魚清洗，去頭去鱗去腸道，晾去滲水；2.
做好生雞蛋，鍋裡放入油，油燒後中小火，將大黃魚裹生雞蛋放進鍋中炸至金黃髮黃；3.所有炸完了將魚放入鍋中（不必煸炒）放進蒜、糖、生抽、鹽，啤灑和適量水（放水至與魚平，不必末過魚）蓋鍋煮5到8min至快沒水。新增蔥出鍋、
2樓：小白庚子
乾鍋，土豆片，魷魚絲，牛肉乾，花生公尺，毛豆凍，花生，幹拌黃瓜，涼拌西紅柿。
3樓：云云呀
魚香肉絲，西紅柿炒雞蛋，尖椒土豆絲，這些食物的做法非常簡單，而且非常下飯。
4樓：大眼鄧小眼
涼拌藕片，油炸花生公尺，酸辣土豆絲，乾煸土豆片，這些食物下飯下酒很美味，百吃不厭。
哪些食物簡單易學，下飯又下酒，非常美味呢？
青線椒炒肉絲 芹菜炒肉末 農家小炒肉 茄子炒豆角 青椒炒土豆片 魚香豆腐 清炒包菜等。紅燒豬蹄豬手只，冰糖，油，老抽，生抽，蔥，姜，蒜，八角個，桂皮小塊，胡椒粉。做法 .豬蹄焯水後衝淨浮沫，用鑷子把殘留的豬毛清理乾淨。.熱鍋下油，油熱後，小火下冰糖炒出糖色，入豬蹄翻炒至上色。.加蔥姜 八角 桂皮 生...
哪些食物入口即化，下酒又下飯，好吃到停不下來呢？
鳳爪是百姓餐桌上經常見到的主餐之一，個人覺得，鳳爪是雞的身上除開雞腿之外，最好吃的位置，中國人愛吃雞爪，目前市面上更是有五花八門的烹飪方式做鳳爪，每一種都很好吃，備受男女老幼的喜愛。但老外可並不是這麼認為，許多老外都接受不了鳳爪這類特色美食，那他們可就沒這一那般福氣啦！今肆埋天就和大家共享一道 紅燒...
越吃越香，好吃的停不下嘴，下酒下飯，越吃越過癮的家常菜有哪些？
食物 香腸臘肉克 青筍一根 辣椒幹個 薑片 蒜根 食用油克 食用鹽半茶勺作法 香腸臘肉颳去汙跡用清水清理乾淨，上蒸屜蒸min，放涼後切成片。 生菜打起皮清洗切成片，撒進食鹽醃製min，紅尖椒擇清洗乾淨切發展段，生薑切片，蒜切條。 鍋中入油，放進尖椒 薑片，大火熱香。 倒進切成小塊的香腸臘肉片和蒜，走...