1樓：若鴻才
芹菜肉絲炒茶乾的來歷，芹菜炒香乾是一道極為簡櫻頃單的家常小菜，簡單到主配菜只有氏搜芹菜和香乾，調料只有油和鹽，切切火上炒香就是了。
芹菜性涼，味甘辛，無毒；入肝，膽，心包經。主治清熱除煩，平肝，高血壓，頭痛，頭暈，暴熱煩渴，黃疸，水腫，小便熱澀不利，婦女月經不調，赤白帶下、瘰癧、痄腮等病症。
芹菜性涼質滑殲頌歷，故脾胃虛寒，腸滑不固者食之宜慎。它有大量的膠質性碳酸鈣，易被人體吸收，可補充雙腿所需鈣質，還能預防下半身浮腫。
2樓：霜染楓林嫣紅韻
芹菜肉絲炒茶乾的來歷，就畝櫻是當時乙個搏粗小鎮上的乙個勤勞持家的迅銀叢媳婦，本來只炒了芹菜肉絲給丈夫吃，但丈夫帶了工友回來，家裡又只有茶幹了，單炒又不好吃，索性一起炒了。
芹菜炒茶幹怎麼炒好吃
3樓：網友
芹菜炒香乾的做法。
芹菜洗淨切小段。香乾橫切段。準備好蔥蒜，蒜懶得切了就刀拍了一下。
幹辣椒洗淨控幹水。少量油即可，大火燒熱。下蔥蒜辣椒炒香。放入香乾翻炒20秒左右。
放入芹菜，大火翻炒至變色後改小火加調料。倒入適量生抽上色，只要不過量，多少無所謂，多了就不加鹽，少了就加點鹽。
加點老乾媽油辣椒，不喜歡就不加。小火炒一兩分鐘，芹菜熟了就可以關火了。關火後加適量蠔油，要注意鹹淡哦~~拿捏不好就嚐嚐唄~~~
擴充套件資料：有助於預防或**高血壓 常吃芹菜對控制血壓有好處，這幾乎是大眾的基本共識。 芹菜含有一種稱為鄰苯二甲酸鹽的植物化學物質。
它可以鬆弛動脈壁，從而增加血液流量並降低血壓。它還含有鎂和鉀等礦物質，這些營養素對與健康的血壓都有好處。
有助於降低血糖 所有富含碳水化合物的食物都可能對你的血糖產生某種影響。 芹菜纖維含量很高，只包含極少量的可消化碳水化合物，它的公升糖指數不到15，因此對血糖的影響很小，並且芹菜含有的抗氧化劑類黃酮具有降低血糖的作用。
肉絲茶幹炒芹菜的做法，肉絲茶幹炒芹菜怎麼做
4樓：南寧西京專業
食材明細。
肉絲100克。
茶幹100克。
芹菜250克。
油適量鹽適量。
料酒適量。雞精適量。
澱粉適量。姜適量鹹鮮口味。
炒工藝十分鐘耗時。
普通難度。肉絲茶幹炒芹菜的做法步驟。
1芹菜去雜質洗淨，切段。
2茶幹切絲，用開水泡一下撈出。
3豬腿肉洗淨切絲。用料酒，鹽，薑末，澱粉攪拌入味。
4鍋裡油熱，放下茶乾絲煸炒一下盛出。
5鍋裡油熱，放下肉絲煸炒至轉色。
6放下芹菜，加些料酒煸炒。
7待芹菜發蔫，放下茶幹。
8加鹽，雞精，煸勻即可。
小竅門芹菜葉子營養很好，可以吃。
使用的廚具：炒鍋。
剁椒香芹炒茶幹怎麼做好吃
5樓：望品謝琇
前言。吃齋的時候到了，本來想買香乾的，拿錯了，拿成茶幹了，做出來，比香乾還好吃，口感比香乾的勁道。搭配香芹降血壓降血脂，加上剁椒，炒出來，很下飯的。
材料。主料：茶幹180g、香芹200g；
輔料：油適量、雞精適量、剁椒適量、蒜頭適量。
剁椒香芹炒茶幹。
香芹洗乾淨，切成3釐公尺長的段。
這個是茶幹。
切薄片。剁椒2勺，蒜切末。
鍋裡下少許油，把蒜和剁椒下鍋爆炒。
等剁椒的水分乾的差不多了，在下香芹一起炒。
下茶幹一起炒。
翻炒均勻加入一勺雞精。
然後翻炒均勻，等芹菜熟之後可以關火了。
裝盤開吃了。
小貼士。炒的時候，我沒有加水，乾鍋在炒，不過翻炒的速度要快點，不然會粘鍋的。
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可以豆干炒芹bai菜 材料芹菜,豆du幹,乾紅辣椒zhi2個,老薑兩片,dao鹽,色拉版油做法1.芹菜洗淨切權條 豆干頭天晚上用水泡上,第二天拿出用清水沖洗,然後切片 切條均可 乾辣椒切小段 薑切細條。2.炒鍋倒油,油溫熱下豆幹小火慢炒。3.豆干稍煎 炒 後,將乾辣椒段 姜一起放進去略炒。4.再將芹...
芹菜炒豆腐乾怎麼炒，芹菜炒豆幹應該怎麼做
芹菜炒香乾是用芹菜製作的一道家常菜，芹菜的功效芹菜是一種抗氧化劑，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓 動脈硬化等都十分有益，並有輔助 作用。豆腐乾切條，芹菜切段，下入油鍋炒，蠔油醬油，精鹽雞粉十三香，翻炒出鍋。主料抄芹菜一小把 香乾襲兩三片 輔料薑蒜末 蔥花 花生油 胡椒粉 醬油 鹽 雞精芹菜炒...
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