1樓：赤雍
黃油室臘殲溫軟化，加入40g白糖打發至顏色變淺，體積稍微有點點膨脹。
2.逐次加入30g打散的雞蛋，攪拌均勻。（方子裡剩下的10g蛋液是用來做粘合劑的）
3.將拌入蛋液的黃油平均分成2份。乙份加入80g低筋麵粉，揉成白麵團；另乙份加入75g低筋麵粉和5g可可粉揉成黑麵團。
揉的時候可能會覺得很乾，怎麼揉都是粉粉，沒關係，多揉一會就好了。）
個麵糰放進冰箱，冷藏約20分鐘。
5.取出後，將白麵團和黑麵團擀成厚約1cm的片片，在表面刷一層蛋液，將黑白麵片上下疊在一起。
6.將周圍不規則燃雀的邊角切皮局早掉，留中間規整的部分，把規整的長方形片片切成寬約1cm的條條。
8.放進冰箱，冷凍約30分鐘。
9.取出切成厚約的薄片，放入烤箱烘烤。上下管加熱，170°20分鐘。
2樓：匿名使用者
1.所有材料準備好過稱，備用。
2.先做白麵團，黃油常溫碼塵軟化，倒入糖粉打均勻，不需要打發。
3.糖粉和黃油完全融合即可。
4.倒入打散的雞蛋液，繼續打均勻，然後加入香草粉，打均勻即可。
5.用刮刀攪拌，刮乾淨周圍黃油。
6.分三次篩入低粉，然後攪拌，揉成麵糰，冰箱大模衫冷藏待用。
7.同樣的步驟做可可麵糰。
8.兩個麵糰做好揉勻，靜止20分鐘左右。
9.拿出一半白麵團擀成長方形，再將可可麵糰擀稱同樣形狀覆蓋，用手壓實，使兩塊麵糰粘一起，放冰箱冷凍，直到變硬可以切塊，大概20分鐘左右。
10.凍好的面片切成大小相同的長條。
11.側面放置，刷上蛋液作為粘黏劑，然後另一條放在上面，放置時兩條顏色錯開，黑色對白色這樣子。
12.上面方式一直疊加，可以三條一疊加，也可以多條，自己決定，然後用剩的半塊白麵團擀稱面片裹住彩色疊加長條，像這滾腔樣。
13.然後從頭切成大小薄厚相同的小方塊，均勻的放吸油紙上面，烤箱180度，烤20分鐘左右，餅乾邊緣烤黃即可。
14.冷卻後就可以食用啦，脆香可口15.再來一張未包裹白麵片的，顏值也很高哦，格仔控的做起來。
3樓：匿名使用者
將黃油軟化打散，加入糖粉打發，將雞蛋分兩次放入，攪拌均勻做成黃油麵團。
將黃油此冊麵糰分成兩份，取乙份黃油麵團滴少許香子蘭精油再加入過篩的140克低粉進行攪拌。
再將另乙份黃油麵團與120克低粉和可可粉進行攪拌，將兩份麵糰放入保鮮袋內，均擀成厚，放入冰箱內冷凍一小時。
等麵糰凝固後取出。用刷子在兩個麵糰上刷上森改巨集一層薄薄的蛋清，將兩個麵糰重疊放在一起，切掉四周的麵糰殲頌，將麵糰修整齊。
將麵糰切成厚度為長條，再交叉放好，在麵糰表面塗抹上蛋清，使各個小麵糰相互貼上。
將切去的邊料麵糰擀成薄片塗上蛋清將格仔麵糰包裹住切去多餘的面片入冰箱稍作冷凍。
將麵糰取出切成厚度為的小片，將餅乾坯均勻地擺放在烤盤上，放入已預熱至180度的烤箱烘烤約15－20分鐘，取出晾涼即成。
4樓：匿名使用者
格仔餅乾則激的做法步驟尺盯鄭。
準備好原材料，一定要精確量好原材料的克數，這樣做出來的餅乾才會更好吃陵頌噢！
黃油從冰箱中取出自然融化。
黃油融化後加入糖粉攪拌均勻。
蛋液分次加入攪拌均勻。
溼性材料攪拌後的樣子。
低筋麵粉倒入攪拌好的黃油中。
用橡皮刮刀拌勻使低筋麵粉和黃油完全融合成麵糰即可。
用同樣的方法制作巧克力麵糰，（把可可粉和低筋麵粉混合均勻代替低筋麵粉）。
巧克力麵糰就揉好了。
將兩個麵糰用保鮮膜包好放冰箱冷藏一小時。
將麵糰從冰箱取出，都擀成厚度為1釐公尺的長方形。
在巧克力麵糰上圖一層薄薄的蛋液。
5樓：匿名使用者
先做白麵團，黃油常溫軟化，倒入糖粉打均勻，不需要打發，糖粉和黃油完全融合即可，倒入打散的雞蛋液，繼續打均勻，然後加入香草行埋粉，打均勻即可，用刮刀攪拌，刮乾淨周圍黃油，分三次篩入低粉，然後攪拌，揉成麵糰，冰箱冷藏待用同笑帶汪樣的步驟做可可麵糰，拿出一半白麵團擀成長方形，再將可可麵糰擀稱同樣形狀覆蓋，用手壓實，使兩塊麵糰粘一起，放冰箱冷凍，直到變硬可以切塊，大概20分鐘左右，凍好的面片切成大小相同的長條，側面放置，刷上蛋液作為粘黏劑，然後另一條放在上面，放置時兩條顏色錯開，黑色對白色這樣子。然後從頭切成大小薄厚相同的小方碰仔塊，均勻的放吸油紙上面，烤箱180度，烤20分鐘左右，餅乾邊緣烤黃即可。
6樓：匿名使用者
主料。150g低筋麵粉。
80g黃油。
60g糖粉。
配料。適量香草精。
15g雞蛋。
55g黃油。
86g低筋麵粉。
14g可可粉。
40g糖粉。
適量香草精。
25g雞蛋。製作步驟。
主世念輔料的黃油放在一起，全部糖粉放在一起，香草麵糰麵粉，可可麵糰中可可粉加麵粉放在一起。
黃油室溫軟化，放入所有的糖。
用普通打蛋器拌勻。
糖粉拌勻後，加入幾滴香草精，雞蛋分兩次加入拌勻，不用打發。
將黃油糊用橡皮刮刀分出110g放，165g兩份。
165g那份篩入主料中分量的麵粉150g
110g那份黃油糊 篩入輔料中的麵粉加可可粉100g
將兩份麵糰用手揉均勻。將香草麵糰中的55g麵糰盛出，為餅乾外皮。
分別將110g的可可麵糰與110g的香草麵糰擀成等大厚度約蠢檔1cm的長方形麵餅。
將乙份面片刷上蛋液。
將兩份面片粘在一起。
包入保鮮膜放入冰箱冷凍室30分鐘。
冷凍後的麵糰用刀切成1cm左右的長條。
將長條的一面刷上蛋液，將兩根長條粘在一起，將橫截面呈現格仔型。
將55g的麵皮麵糰擀成薄片。
包入做好的格仔麵糰。
包好的樣子，再次放入冰箱冷凍室30分鐘，我做了一部分有外皮的格仔餅乾，一部分無外皮的。
凍好後的格仔條，切成寬的小塊。
放入烤盤，餅乾之間留一點空間。
放入烤箱180度25分鐘，出爐後悶10分鐘，說明由於我的烤盤很厚，所以我沒有放在烤箱中間層，大家烤的時候一定要放中間帶返亂哦。
7樓：曙光**答疑
你槐銀鄭好，格仔餅乾的經典做法搏返可以用乙個格仔先鉛頌放在盆裡，然後把活好的面泥澆築在格仔裡，再放入烤箱中烤就可以了。
8樓：匿名使用者
主料低筋麵粉280克黃油160克糖粉120克雞蛋乙個輔料可可粉10克 步驟 格仔餅乾的做答吵彎法步驟11.準備好所有的材料，為了做起來不手忙腳亂我把除了可可粉外其他的食材都分成清悶均勻的兩份了 格仔餅乾的做法步驟22.黃油軟化備用，先取乙份加碰巨集入乙份白砂糖 格。
9樓：王赳赳赳赳
這裡是可可色，黃油 可可粉纖戚 低筋麵粉 蛋液 糖粉 這裡是原色，..
做法：1、把可可色所以材料和原色所有材料分別慧乎放兩個大碗裡。等黃油軟化，用刮板翻拌毀碧陵疊壓，直到所有成團均勻。
10樓：帳號已登出
格仔餅乾的做法步驟。
糖加忌廉，鹽。
攪拌均勻。加入蛋液，分兩次加入拌成糊。
篩入低筋麵粉，杏仁粉，拌成團。
放在保鮮袋上，擀成的厚片，放在冰箱冷凍，乙個小時。
可可忌廉糊的給上面做法一樣】忌廉拌勻，篩入低筋麵粉和可 ..
也放保鮮膜上擀成的厚片，放入冰箱冷遲脊凍兆氏乙個小時。
切成三份。一層白的一層黑的再一層白的，用水粘起來。
再用白的把黑碼猜滲的加在中間用水粘起來。
切成的厚薄。
放入預熱的烤箱，上火170度，下火130度，烤20-25分鐘。
11樓：在一德
低筋麵粉86g 可可粉14g 糖粉40g 香草精適量 雞蛋25g 主輔料的黃油放在一起，全部糖粉放在一起，香草麵糰麵粉，可可麵糰中可可粉加麵粉放在一辯伍起。糖粉拌勻後，加肢灶歲入幾滴香草精，雞蛋分兩次加入拌勻，不用打發。將黃油糊用橡皮刮刀分出110g放，歷睜165g兩份 將兩份麵糰用手揉均勻。
將香草麵糰中的55g麵糰盛出，為餅乾外皮。
12樓：冷小文66的
格仔餅乾的做法具慎耐體步驟：1.準備好所有的材料，為了做起來不手忙腳亂我寬磨春把除了可可粉外其他的食遊辯材都分成均勻的兩份了2.黃油軟化備用，
好看餅乾的做法
13樓：芍藥
材料】即食燕麥片100克，蛋糕粉或低筋麵粉60克，熟黑芝麻6克，熟白芝麻6克，椰蓉20克，細砂糖20克，鹽1克，玉公尺油50克，清水38克左右。
步驟】1、將燕麥片、麵粉、椰蓉、芝麻、糖和鹽倒入和麵盆裡拌均勻。
2、倒入玉公尺油後用手抓勻。
3、再倒入水，抓勻一下，可以抓成團即可，不要太溼。
4、分成12個，捏成圓形再用手掌將圓形壓扁，壓成大約2mm的厚度。
5、放入已經預熱到170度的烤箱中下層，烘烤20分鐘左右。
簡單又好吃的餅乾的做法
14樓：鄭州打老虎
香脆可口的雞蛋芝麻薄餅乾的做法。
先將雞蛋、細砂糖、鹽混合攪拌均勻，再加入玉公尺油攪拌均勻，最後放入低筋麵粉和黑芝麻混合均勻。
裝入裱花袋中，裱花袋尾部打結防氏咐止擠的過程溢位，剪乙個小口在12連紙杯蛋糕烤盤底部擠一層薄薄的麵糊，晃動均勻，或者在馬卡龍餅乾模具中擠出麵糊，這樣烤出來的餅乾是完整的圓形。
如果沒有模具可以直接在烤盤上擠出乙個個的小圓麵糊，麵糊有流拍兄動性所以間隔要大一點。
烤箱150℃預熱，烤15分鐘即可。
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下面的是在模具裡烤的，上面的小小的是直接擠在烤盤裡的。
請點選輸入**描述。
放在袋子裡防潮。
請點選輸入殲賀純**描述。
最簡單的餅乾做法
15樓：九筒看好劇
烤箱最簡單的餅乾做法！
16樓：匿名使用者
手指餅乾。
材料：黃油100g,糖粉100g,食鹽一小捏(一點點) ,雞蛋2個 ,中粉130g,可可粉10g,玉公尺澱粉10g,奶粉15g
做法：1、把黃油，糖粉，食鹽混合在一起拌至奶白色；
2、分次加入雞蛋，攪拌均勻；
3、中粉、奶粉、可可粉、玉公尺澱粉混合均勻，與上述材料攪拌均勻；
4、將麵糊裝入裱花袋，在烤盤上擠成小條形，入爐上下火烤20分鐘，１６度。
紫薯曲奇餅乾的經典做法？
黃襪扒滾油室溫軟化以後 手指能輕易戳進去 倒入糖粉 細砂糖，攪拌均勻 .用打蛋器不斷攪打黃油和糖粉的混合物，將黃油打到半髮狀態 別完全打發 打發到體積膨大，顏色稍變淺即可 .加入紫薯泥攪拌均勻 .分三次加入打散的雞此掘蛋液，並用打蛋器攪打均勻。每一次都要等黃油和雞蛋完全融合再加下一次 .黃油必須與雞...
葡萄餅乾家常做法，正宗葡萄餅乾怎麼做
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酸奶餅乾的做法，酸奶小餅乾的做法步驟圖，酸奶小餅乾怎麼做
睢喆 用料低筋麵粉 160g 玉米油 10g 配方奶粉 20g 酸奶 約80g 蛋黃 2個 約38g 做法步驟 1 首先準備食材 2 依次將酸奶 玉米油 蛋黃倒入面桶中，按照先液體後固體的順序來放食材 3 再倒入配方奶粉 低筋麵粉，將面桶裝上東菱廚師機，選擇最快速的攪拌功能，將所有食材攪拌成麵糰 沒...