黑虎蝦與基圍蝦有什麼區別？

1樓：蠻叔看天下

黑虎蝦和基圍蝦區別。

1、形態特徵不同。

黑虎蝦體色呈黑褐色、土黃色相間的橫斑花紋。基圍蝦體野轎色由土黃到棕褐色。

2、產地不薯脊蔽同。

基圍蝦主要分佈在中國的廣西、數州廣東、福建沿海等地。黑虎蝦的分佈區域比較廣泛，分佈於我國沿海、日本南部、印度、澳大利亞、非洲東部沿岸等地。

3、生活習性不同。

黑虎蝦相比基圍蝦來說，生長更快，適應性更強，食性雜，能夠耐受的鹽度和溫度範圍廣，對餌料蛋白質含量要求較低。

基圍蝦是淡水蝦。

1)基圍蝦一般屬於海水蝦，它是淡水育種、海水圍基養殖的海蝦。

2)需注意，雖然基圍蝦為海水蝦，但是也會生活在淡水中，這是因為對蝦苗進行了淡化處理。

2樓：血是方方才人

1、外觀不同；黑虎蝦，體被黑褐色、土黃色相間的橫斑花紋，額角上者譁喙7～8齒，下喙2～3齒，額角側溝相當深，伸至目上刺後方；基圍蝦，其體長8cm左右，體表有許多凹陷部分，其上生有短毛。額角平直，僅上緣具7-9個齒。

2、營養價值不同，黑虎蝦除了和普通蝦一樣外，其蝦青素的含量較普通蝦大約高20%，蝦青素是一種最強的抗氧化劑，它本身能顯著增強蝦的存活率和產卵率，以及抵抗外界惡劣環境的能力。同樣，人和動物食用高含蝦青素的蝦肉也可以顯著改善動脈粥樣硬化等疾患。

3、產地與產季不同，黑虎蝦分佈區域甚廣，由日本南部、南朝鮮、我國沿海、菲律賓、印尼、澳大利亞、泰國、印度至首衡行非洲東部沿岸均有分佈。

我國沿海每年攔茄有2～4月份和8～11月份兩個產卵期。基圍蝦原產中國、日本、菲律賓、馬來西亞、印尼及澳大利亞一帶，在我國廣泛分佈於山東半島以南沿岸水域。我國沿海5～8月為產卵盛期。

黑虎蝦和基圍蝦區別是什麼?

3樓：生活暢談者

形態特徵不同：基圍蝦體色由土黃到棕褐色。黑虎蝦體色呈黑褐色、土黃色相間的橫斑花紋。

黑虎蝦生長速度快，適應性強，雜食性，對餌料中蛋白質含量要求低，能耐受較寬範圍的鹽度和溫度。黑虎蝦中蝦青素的含量比普通蝦高20%左右，能顯著增強蝦的成活率和產卵率，以及抵抗外界惡劣環境的能力。

黑虎蝦的做法

將買回來的黑虎蝦清洗乾淨，開背去除蝦線，剪掉蝦爪；準備生抽、番茄醬、公尺酒、醪糟、豆瓣醬；將每種調味取一茶匙混合成碗汁，並加入半杯清水攪拌均勻備用；鍋中放入2茶匙色拉油；加熱至油鍋微微冒煙；放入黑虎蝦，煎至兩面變色約6成熟左右盛出。

鍋中放少許底油，熱鍋後放入蔥、姜、蒜爆香，將剛剛調好的碗汁倒入；將蝦放入慢燒；同時放入半茶匙鹽、一茶匙糖、半茶匙白胡椒粉、一勺香醋；大火收汁後盛出；擺盤，撒上些許小蔥末，淋上鍋中湯汁即可。

黑虎蝦是淡水蝦還是海水蝦?

4樓：農耕老田

黑虎蝦屬於海水蝦，其幼苗在沿海淺水處生長，長大後會遷移到深海區100公尺生活，黑虎蝦廣泛分佈在中國沿海、南韓、日本、菲律賓、澳大利亞印尼、泰國和印度到非洲東海岸等地。

黑虎蝦的身體呈褐色，背部有鐵鏽色紋理，蝦身飽滿壯碩，整體看著虎背熊腰，所以被稱為「黑虎蝦」。體型大、美觀，蝦青素。

含量高於普通蝦，被人們稱之為「蝦中之王」，是深受消費者喜愛的名貴蝦。

營養價值斑節蝦。除了和普通蝦一樣外，其蝦青素的含量較普通蝦大約高20%，因此在春節期間的**比較高，蝦青素是一種最強的抗氧化劑。

它本身能顯著增強蝦的存活率和產卵率，以及抵抗外界惡劣環境的能力。

同樣，人和動物食用高含蝦青素的蝦肉也可以顯著改善動脈粥樣硬化。

等疾患。以上內容參考百科--斑節蝦。